تعتبر طريقة إعداد سلطة النيسواز من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة محبة الوصفات الفرنسية بسبب لذة طعمها، تم تحضير هذه الوصفة لأول مرة داخل فرنسا، وانتشرت في جميع الدول فـ أبدعوا في طريقة تحضيرها، تنسب هذه السلطة إلى اسم أول بلد قامت بـ تحضيرها، وعرضها أمام الناس، وهي مدينة نيس، و يمكنك أن تكتفي بتناول هذه السلطة خلال الوجبة الواحدة، وذلك لأنها تضم عدد هائل من العناصر الغذائية تابع معنا لتتعرف على طريقة إعداد وصفة سلطة النيسواز.
Contents
طريقة إعداد سلطة النيسواز
تعد سلطة النيسواز للرجيم من أفضل أنواع السلطات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ويمكن تحضيرها كما يلي:
المقادير:
- شرائح خس.
- قطع طماطم.
- بصلة مفرومة.
- علبة تونة.
- ٤ حبات بطاطس صغير لوبيا أو الفاصوليا الخضراء
- ١/٤ كوب شرائح الزيتون الأسود.
- ٢ بيضة مسلوقة.
- ملعقة اوريغانو مطحون، خردل، صلصة جاهزة.
- ٢ ملعقة خل أبيض.
- كزبرة.
- ١/٤ كوب زيت زيتون.
- ١/٢ ملعقة فلفل أسود.
- رشة ملح الطعام.
خطوات اعداد سلطة النيسواز:
قومي بتقطيع الخس إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها داخل إناء التقديم، و أضيفي إليه قطع الطماطم؛ ثم قومي بالآتي:
- سلق الخضروات جميعها الداخلة في مكونات الوصفة كل واحدة على حدى دون خلطهم ببعض أثناء السلق لتتمكن كل مادة بـ السلق بطريقة جيدة.
- أنقلها إلى طبق التقديم، وضعيهم فوق الخس، وقلبيها جيدا لكي يمتزج؛ ثم أضيفي الصلصة الجاهزة فوقهم.
- ضعي كمية التونة المتواجدة في العلبة فوق هذه الخضروات، ثم نبدأ في وضعهم بشكل جميل حتى تعطي مظهر جذاب طبق التقديم.
- قطعي البيض المسلوق إلى شرائح دائرية متساوية حتى تتمكني من وضعها فوق التونة.
- تقدم هذه السلطة على الفور حتى لا تبرد مكوناتها و يتغير طعمها.
- كما يمكن تناولها بمفردها لأنها متكاملة العناصر الغذائية، وذات فائدة كبيرة للجسم.
طريقة إعداد سلطة نيسواز تشارلز
المقادير:
- علبة تونة.
- ١/٢ علبة انشوجه.
- بيضة مسلوقة.
- حبة بطاطس مسلوقة، و طماطم.
- كوب من الفاصوليا.
- ملعقة زيت الزيتون، زيت، خل، عصير ليمون، مايونيز.
- كمية مسطرد.
- ملح، فلفل أسود.
- ١/٨ كيلو خس طازج.
خطوات اعداد سلطة نيسواز تشارلي:
احضري إناء لكل نوع من الخضروات الداخلة في تكوين هذه الوصفة لكي تقومي بسلق كل الخضراوات ثم ضعيهم على النار بعد ذلك قومي بالآتي:
- اغسلي الخس جيدا بالماء الفاتر، وقطعيه إلى قطع صغيرة يسهل هضمها.
- اسكبي فوقه نصف الخضروات التي تم سلقها من قبل، وقلبيها جيدا.
- قلبي الخليط مع المايونيز جيدا لكي تمتزج بكل قطعة منها؛ ثم أضيفي للجزء المتبقي من الخضار وكرري عملية التقليب.
- اسكبي فوق هذا الخليط قطع التونة بحيث أن تعطي شكل جميل وتمنح السلطة طعم مميز؛ ثم قطعي البيض إلى شرائح دائرية أو على شكل قلب كما تريدي لتزيين الطبق.
- اضيفي الـ مسطرد فوقهم وأي نوع جبن مفضل لديك لاكتمال الفائدة الغذائية لهذه الوجبة.
- رشي كمية زيت الزيتون المحددة وقلبيها برفق مع المكونات حتى تتشرب كافة كمية هذا الزيت دون تراكمها في جزء واحد فقط.
- ضعي الملح، والفلفل الأسود فوق جميع الخلطة ليضيف له طعم ومذاق جميل؛ ثم انقليها داخل أطباق خاصة بالتقديم.
- قدميها لكل أفراد عائلتك مع أي طعام تريده أو بمفردها.
- حتى يتمتعوا بفائدة السلطة المحضرة داخل المنزل، كما يمكن الإستغناء عن كافة المأكولات الجاهزة و المحضرة داخل المطاعم الفرنسية بأكملها.
في نهاية المقال بعد أن تعرفنا على الطريقة الصحيحة لإعداد سلطة النيسواز التي تتميز بالطعم الفرنسي الرائع، وتحمل مجموعة من العناصر المفيدة للجسم وتتناسب مع كافة الأعمار؛ لأنها خفيفة على المعدة، وينصح بتناولها أثناء الحمية لـ انخفاض سعراته الحرارية، في انتظار تعليقاتكم على موقعنا اشبع وادعيلي.