تعرفي على طريقة عمل عصير التمر الهندي البارد بأكثر من طريقة لتحضير شراب تمر هندي لذيذ، واستفيدي من فوائده بتحضير اشهى كوب عصير تمر هندي مثل المحلات.

طريقة عصير الهندي البارد

يعتبر عصير التمر الهندي من المكونات المهمة والمفيدة للغاية؛ ويعتبر من المشروبات الرمضانية الشهيرة؛ حيث يمكنك تحضير مشروب التمر الهندي في المنزل وذلك باتباع الخطوات التالية:

مكونات عصير التمر هندي

• 15 حبة تمر هندي جاف مقشر 
• 6 أكواب من الماء
• نصف كوب سكر بني او ابيض

طريقة عمل عصير التمر الهندي مثل المحلات

1. يتم تقشير حبات التمر الهندي 
2. اضافة ثلاثة أكواب من الماء إلى قدر متوسط الحجم واتركيه يغلي 
3. اضافة التمر المقشر ويتم غليه لمدة عشر دقائق 
4. اترك الماء يبرد تماما وقم بإزاله التمر 
5. اضافة ماء النقع والسكر الى الخلاط 
6. تصفية السائل في ابريق
7. اضف ثلاثة أكواب من الماء البارد وحركه جيدا
8. تقديم عصير التمر مع الثلج

طريقة عمل التمر الهندي المجفف

يلجأ البعض في شهر رمضان المبارك إلى استعمال التمر الهندي الجاهز؛ وذلك لاعتقادهم أن التمر الهندي المجفف لا يعطي نفس المذاق ولكن الموضوع مختلف وغاية السهولة؛ واليك طريقة تحضيره

مقادير طريقة عمل التمر الهندي المجفف

• 2 كوب من التمر الهندي
• 6 أكواب من الماء (لتر ونصف)
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من العسل
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير لعمل تمر هندي 

1. في وعاء على النار يتم غلي الماء؛ ثم اضافة التمر الهندي المجفف؛ وتركه حتي الغليان.
2. إضافة عصير الليمون والسكر والعسل
3. تقليب المكونات جيدا. 
4. تغطية الوعاء ونترك التمر الهندي به لمدة ليلة كاملة أو 12 ساعة.
5. يصفى التمر الهندي؛ ويصفي في الأكواب؛ ويقدم على الافطار في رمضان

طريقة عمل عصير التمر الهندي المعجون 

يمكن تحضير هذا المعجون واستخدامه بطرق مباشر مع الوصفات المختلفة والاحتفاظ بالباقي في الثلاجة 

مقادير معجون التمر الهندي

• نصف كوب تمر هندي 
• نصف كوب ماء دافئ
• سكر.

طريقة معجون التمر الهندي 

1. اذابة التمر الهندي في الماء
2. وضع الخليط في الخلاط حتى ينعم 
3. وضع المزيج على نار هادئة حتى يغلي 
4. ويترك الخليط حتى يبرد.
5. ضعي السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل تمر هندي بالبذور 

المكونات

• 300 جرام من التمر الهندي 
• كوب من السكر 
• 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر 

طريقة تحضير شراب التمر الهندي السوري

1. في وعاء أنقعي التمر في الماء لعدة ساعات.
2. ضعي التمر بماء النقع على النار واتركيه لمدة عشر دقائق
3. انزعي البذور الموجودة بواسطة شوكة واخلطي العصير في الخلاط
4. صفي التمر بواسطة قطعة من القماش النظيف 
5. أضيفي السكر وماء الزهر ثم قدميه

تابعينا:

عصائر تساعد على نقص الوزن

كيفية تحضير عصير التمر الهندي المنعش

فيما يلي مقادير مع الطريقة لعمل اشهى كوب عصير تمر هندي بسهولة.

مكونات شراب التمر هندي

• 750 جرام من التمر الهندي الأسود
• 500 جرام من التمر الهندي البني
• 10 اكواب سكر 
• 12 كوب من الماء
• نصف كوب من عصير الليمون 

طريقة تحضير شراب التمر الهندي

1. اتركي التمر الهندي في الماء لعشر ساعات 
2. انزعي قطع التمر من الماء واهرسيها جيدا حتي تحصلي علي العصارة 
3. صفي عصير التمر بواسطة قطعة من الشاش.
4. أضيفي السكر للعصير وقلبي جيدا.
5. ضعيه علي نار متوسطة. 
6. أضيفي عصير الليمون واتركيه علي النار 
7. لمدة ثلاثين دقيقة حتي تحصلي على سائل مركز. 

يمد مشروب عصير التمر الهندي الجسم بالطاقة اللازمة خاصة بعد عدد ساعات صيام طويلة في شهر رمضان ؛ كما أنه يعد مسكن كثير من الألم الصداع وارتفاع ضغط الدم؛ وفقدان الشهية؛ وحموضة المعدة؛ والتهابات الجهاز التنفسي، وهو من العصائر المفيدة والصحية.

يمكنك متابعة:

وصفات رمضانية سهلة

نقصان الوزن هو من الأمور التى تشغل أذهان الكثير؛ ويبحث دائما أصحاب السمنة عن طرق سريعة، وغير مجهدة لفقدان الوزن وخسارة الدهون الزائدة التي تملأ الجسم؛ فإن تناول بعض المشروبات أو العصائر التي تساعد على نقص الوزن يعد إحدى الطرق المحفزة لـ إنقاص الوزن وزيادة حرق الدهون؛ ولكن لا تعد تلك العصائر سبب رئيسي، و كافى لإنقاص الوزن بدل هى وسيلة مساعدة تساعد على فقد الشهية، و الإحساس بالشبع لما تحتويه من ألياف، ومضادات الأكسدة مما يساعد فى حرق الدهون؛ كما أن العصائر الطازجة لا تحتوى على سعرات حرارية عالية مثلما يوجد فى العصائر المعلبة المحفوظة.

أفضل عصير طبيعي لحرق الدهون

إن تناول كوب من عصير الفاكهة أو الخضروات الطازجة بشكل يومي ضمن النظام الغذائى يساعد في الآتي:

•  فقدان الوزن، والحصول على سعرات حرارية قليلة، حيث عند تناولك أكواب العصير يساعد على استهلاك حوالى من 400 – 500 سعر حراري بصورة سائلة.
• كما ينصح بتناول وجبات خفيفة إلى جانب تلك العصائر.
• بالإضافة إلى اتباعه خلال نظام دايت معين قد تشعر في تلك الفترة بـ الإرهاق والتعب نتيجة لتقليل كمية الكربوهيدرات بالجسم.
• كما إن تلك العصائر الطبيعية تعد بديلا ممتاز للتغلب على الشعور بـ الإجهاد وتعويض الجسم عن ما يفقده.

عصير البنجر

يعد من المشروبات التى تحتوى على قليل من السعرات الحرارية؛ كما أنه مليء بـ الألياف التي تساعد على امتلاء المعدة والشبع، وليس ذلك فقط بل أنه من المشروبات الغذائية المفيدة التي يستخدمها الرياضيين لتساعد على زيادة قوة العضلات و انتظام مستوى ضغط الدم.

عصير الرمان

هو من المشروبات الصحية التى تحتوى على سعرات حرارية منخفضة؛ كما يمنع زيادة مستوى السكر فى الدم وينشط الدم و يجدد ه ويعمل على رفع المناعة لإحتوائه على الكثير من العناصر اللازمة لبناء الجسم؛ لهذا فهو من أهم الثمار التي يجب أن يحرص الجميع على تناولها يوميا.

عصير الكرفس

من أشهر المشروبات التي تحتوي على قليل من السعرات الحرارية؛ ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء مما يساعد فى خسارة الدهون بالجسم، وفقدان الوزن، كما أنه يحتوى على مضادات الأكسدة التى تساعد فى محاربة الإلتهابات.

عصير البطيخ

يعد عصير البطيخ مصدر البوتاسيوم ومضادات الأكسدة والفيتامينات؛ وكل تلك العناصر الغذائية تساعد فى التغذية الصحية للقلب، وزيادة المناعة بالجسم؛ إلى جانب أنه يتميز باحتوائه على سعرات حرارية منخفضة تساعد على خسارة الوزن.

عصير الخضراوات

تناول عصير من الخضروات الورقية يعد من أكثر الطرق الفعالة لأنه يساعد في الآتي:

• إنقاص الوزن لاحتواء الخضروات الورقية على كمية كبيرة من الألياف التى تساعد على الشعور بالشبع، وبالتالى إنقاص الوزن.
• كما يحتوى على نسبة قليلة جدا من السكر مما يساعد على خسارة الدهون بالجسم بشكل أسرع.
• أيضًا من الأفضل عمل عصير من الخضروات يحتوى على الكرفس، وخيار، و السبانخ، و تفاح أخضر للحصول على نتائج فعالة.

عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الجزر

هو من المشروبات التى تحتوى على كثير من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين “أ” كما يحتوى على ألياف تعزز الشعور بالشبع وفقدان الشهية؛ وقد تحدثنا عن هذا النوع بالأخص سابقا لمعرفة المزيد عنه اضغط هنا.

عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الليمون والزنجبيل الأخضر

يعد عصير الليمون، والزنجبيل الأخضر من أشهر المشروبات الحارقة للدهون؛ كما أنه يحتوى على عناصر غذائية تساعد على انتظام التمثيل الغذائي وسد الشهية، وأغلب الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يعتمدون عليه بشكل أساسي لقدرته الفائقة على إذابة الدهون وتقليل الوزن بشكل أسرع.

عصائر تساعد على نقص الوزن الليمون بالنعناع

 عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الليمون والنعناع ويتميز بالآتي:

• احتوائه على نسبة كبيرة من الأحماض التي لها دور كبير فى فقدان الشهية خاصة تجاه السكريات أو الحلويات.
• كما أنه من أسرع العصائر التي تساعد على التخسيس والحصول على نتائج مرضية.
• بالإضافة إلى أنه مشروب هام جدا للتخلص من السموم بالجسم.
• كما ينصح بتناول كوب منه يوميا فى الصباح.

عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الأناناس الأخضر

من العصائر تساعد على نقص الوزن أيضا عصير الأناناس من المشروبات الممتازة لإنقاص الوزن لإحتوائه على مضادات الأكسدة؛ كما أنه مشروب هام للتخلص من السموم بالجسم، ويمكن تحضيره مع إضافة شرائح الكيوي إليه.

طريقة عمل مشروب الدايت

المقادير

• 200 غرام من الأناناس شرائح.
• ربع كوب نعناع طازج.
• ١/٤ عصير برتقال.
• ربع عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة تحضير عصائر تساعد على نقص الوزن

وضع شرائح الأناناس فى الخلاط الكهربائى يضاف إليه عصير الليمون والبرتقال وأوراق النعناع ثم القيام بالآتي:

• ضرب الخليط جيدا حتى الحصول على عصير متجانس.
• ثم صب الخليط في أكواب بعد ذلك أضيفي قليل من القرفة.
• كما يتم تقليب العصير جيدا؛ و يتم تناول المشروب باردا.

هل العصائر المعلبة تزيد الوزن

إن العصائر المعلبة الجاهزة التى لم يتم تحضيرها بالمنزل لا تقل خطورة عن المشروبات الغازية وذلك يرجع للأسباب الآتية:

• اعتقاد البعض أن العصائر المعلبة لا تزيد الوزن مقارنة بالمياه الغازية بل يؤكد الأطباء على أن العصائر المعلبة تزيد من نسبة السكر فى الدم؛ وبالتالى تسبب زيادة الوزن والسمنة.
• كما أنها تضر المناعة والجهاز الهضمى لما بها كثير من المحليات و النكهات الصناعية، وأيضا المواد الحافظة التي تضاف إليها.

عصائر تساعد على نقص الوزن و الكرش

إن من الأمور الشائعة لدى مرضى السمنة هو الانزعاج من  امتلاء منطقة البطن و الأرداف لديهم وزيادة كمية الدهون بها، وذلك لـ تناولهم الكثير من الأكلات التى تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة لأن الجسم يحتاج إلى قدر من الدهون الهامة لنشاطه؛ فسوف نقدم لكم عصائر تحتوي على نسبة من الدهون التى تساعدك فى بالشبع، وفقدان الشهية، وفى نفس الوقت هو مشروب حارق للدهون.

عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الموز و الأفوكادو

يتميز عصير الموز و الأفوكادو بالآتي:

• احتوائه على نسبة كبيرة من الدهون، لكن تنضم إلى المجموعة الأحادية للدهون غير المشبعة أى أن تلك المشروب يمدك بالطاقة اللازمة للجسم دون أن يتسبب فى زيادة نسبة الكوليسترول بالدم.
• كما أثبتت الدراسات الأمريكية أن تناول عصير الموز و الأفوكادو يوميا ضمن برنامجك الغذائى.
• يؤدى بشكل كبير إلى خسارة الوزن وفقدان الشهية مما يساعد على حرق الدهون بمنطقة البطن و الأرداف.

طريقة تحضير عصير الموز و الأفوكادو

نحضر ثمرة من الموز وثمرة من الأفوكادو و نضعهم فى الخلاط الكهربائى ثم نقوم بما يلي:

•  نضيف إليهم الحليب حسب الرغبة ونقوم بمزج الخليط جيدا.
• ثم يوضع فى أكواب ويتم تناول العصير مع كل وجبة.

عصائر تساعد على نقص الوزن قبل النوم

أثبتت بعض الدراسات أن تناول بعض المشروبات قبل الخلود إلى النوم له الكثير من الفوائد حيث على يساعد النوم الهادئ، وبالتالى زيادة فرصة خسارة الوزن؛ لأن النوم المبكر المتواصل يساعد بشكل كبير على حرق الدهون بالجسم.

الحليب

أن تناول كوب من الحليب الدافئ قبل النوم يساعد بشكل كبير على الآتي:

• الاستغراق فى النوم لإحتوائه على كالسيوم الذي يساهم فى تحفيز الدماغ.
• بالإضافة إلى حمض تريبتوفان الذي يساعد في إنتاج الميلاتونين المسئول على النوم و أخذ القسط الكافي من النوم.
• كما يساعد على فقدان الوزن أيضا، و لمزيد من المعلومات.

شاى البابونج

هو من المشروبات التى لا تحتوى على الكافيين؛ وتساعد فى الآتي:

• زيادة الـ جلايسين فهو عبارة عن ناقل عصبي يحفز الشعور بالنوم والاسترخاء.
• كما يساعد على تنظيم مستوى السكر بالدم وفقدان الوزن.
• و تناول كوب من عصير الليمون بشكل يومى يساعد فى تقليل نسبة الدهون بالبطن.
• بالإضافة إلى تقليل الدهون بالدم، ويمكن إضافة عصير برتقال إليه.

مشروب الشاى الأخضر

الشاى الأخضر من المشروبات التى تساعد على الاسترخاء والنوم كما أنه ملئ بمضادات الأكسدة التي لها دور كبير فى حرق الدهون وفقدان الوزن.

شاى الزنجبيل

يعرف الزنجبيل بقدرته الكبيرة فى إنقاص الوزن؛ كما أن تناول الزنجبيل قبل النوم يساعد على الآتي:

• سرعة امتصاص العناصر الغذائية بالجسم.
• ويحفز عملية الهضم.
• أيضًا يساعد على التخلص من الآلام المعدة.
• كما يمكن إضافة الليمون والعسل إليه ليضيف إليه مذاق ممتع لموضوعات أخرى.

 عصائر تساعد على نقص الوزن عصير الأناناس

عصير الأناناس من المشروبات المليئة بمضادات الأكسدة، و الألياف، ويتميز بقلة السعرات الحرارية به مما يساعد على الشبع، وفقدان الشهية، وبالتالى خسارة الوزن.

وأخيرا لا ينصح  بـ الإفراط بتناول الفاكهة أو العصائر لأن الإفراط يؤدي  إلى تضرر أحد أجهزة الجسم على سبيل المثال الإفراط فى المانجو قد يصيب الكلى بالضرر؛ لهذا يجب تقنين الوجبات و المشروبات حتى نتمتع بصحة جيدة.

الكثير منا يحتاج إلى عصائر رفع المناعة لتزيد من طاقته؛ وترفع من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض؛ وزيادة التركيز وتقوية الذاكرة، وتتعدد أنواع العصائر فهي ذات أهمية كبيرة وفوائد عديدة، وسنذكر لكم اليوم بعض هذه العصائر وطريقة تحضيرها فكونوا معنا.

عصائر رفع المناعة

جهاز المناعة هو المسؤول عن حماية الجسم من الأمراض  و لتنشيط جهازك المناعي والمحافظة عليه لابد من تزويده ببعض العناصر الغذائية مثل الفيتامينات و الأملاح، والمعادن الموجودة في بعض الفواكه و الخضراوات، لهذا نقدم إليكم في مطبخ أشبع و ادعيلي أكثر العصائر المفيدة لجسمك وهي كما يلي:

أولا: عصير البرتقال مع التفاح والجزر:

 

يعد هذا العصير أكثر أنواع عصائر رفع المناعة، لأسباب الآتية:

• يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل vitamins A، vitamin B6  vitamin’s G .
• كما يحتوي على عناصر أخرى مثل البوتاسيوم.
• وبه نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يحتاج إليه الجسم لحماية العظام والضرورية للأطفال.

ثانيا عصير الشمندر من عصائر رفع المناعة

هو من العصائر المليئة بالحديد ويوصي بها أخصائيين التغذية بالأخص الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة؛ وذلك  لإحتوائه على كاروتين، و الكبريت والكالسيوم بنسب عالية.

بالإضافة إلى بعض الأملاح الهامة التي تساعد الجسم على القيام بدوره على أكمل وجه مثل المنجنيز، والبوتاسيوم، فهو عصير فعال جدا لتقوية خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة لمزيد من الوصفات.

ثالثا عصير المانجو النوع الثاني من عصائر رفع المناعة

هو من الفواكه الصيفية الممتعة التي يفضلها الكثيرين؛ ويحتوي على فيتامينات عديدة تساعد الجسم في الحفاظ على الخلايا؛ وتقوية الخلايا الضعيفة؛ ورفع كفاءة المستقبلات العصبية للدماغ.

رابعا: عصير البطيخ

يحتوي على كثير من السوائل والسكريات الصحية التي يحتاج إليها الجسم في الصيف، حيث تعمل على تعويض الجسم من فقد السوائل بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وتعمل على تنشيط الخلايا ومقاومة احساس الخمول الذي نشعر به في اوقات الحر،ولديه من العناصر الغذائية ما تمكنه من التربع على عرش عصائر رفع المناعة لعصائر أخرى .

خامسا عصير اليقطين

ذكر اليقطين في القرآن الكريم لما لديه من قدرة على تجديد الخلايا وإعادة بناء الخلايا التالفة؛ وهو معروف بالآتي:

• أنه من أهم الخضروات في مكافحة السرطان لما لإحتوائه على عنصر الماغنسيوم.
• كما يتميز اليقطين بزيادة تكوين خلايا الجسم البيضاء، والتي يحتاج إليها الجسم في محاربة العدوى من الأمراض المنتشرة مثل البرد.
• ويحارب الانفلونزا، بالإضافة إلى استخدامه في علاج الحمى. 

طريقة عمل عصير الشمندر

على اعتبار أنه من أفضل عصائر رفع المناعة إليكم طريقة تحضيره وهي :

المكونات

• 2 حبة شمندر.
• حبة تفاح.
• بعض حبات الجزر
• يمكن إضافة قليل من بذور الشيا إذا كنتى ترغبين.

طريقة الإعداد

• يتم غسل جميع المكونات، و القيام بـ تقشيرها جيدا قبل البدء.
• ثم قطعي كل المكونات و اخلطيهم في الكبة جيدا.
• واضيفي بذور الشيا إلى العصير، واتركيه قليلا حتى يتم الاستفادة من الشيا.
• ثم قدمي العصير في أكواب مع وضع الثلج لـ تستمتعي بالطعم اللذيذ.

ختاما في مقال اليوم تعرفنا على بعض عصائر رفع المناعة؛ وتزويد الجسم بالطاقة؛ وقدمنا إليكم طريقة عمل بعض هذه الوصفات، ونرجو أن تكونوا استمتعوا بـ الوصفات التي قدمناها إليكم ويمكنك تصفح بعض وصفات اشبع و ادعيلي المميزة وننصح بالاطلاع على وصفة البيتزا في قسم المعجنات.