حلى رمضاني سهل وسريع

استمتعوا بحلى رمضاني سهل وسريع تحضّرونه في أقل من 15 دقيقة

يزداد البحث عن  حلى رمضاني سهل وسريع، حيث يعتبر الحلى من اهم اطباق سفرة رمضان ، لذلك نتحدث عن حلى رمضاني بأكثر من طريقة و سنجاوب على كيف اسوي حلى لرمضان ؟ مع كيف اسوي حلى رمضاني سريع؟ خطوة بخطوة.

حلى رمضاني سهل وسريع

يزداد البحث عن وصفات حلى رمضاني سهلة  في أيام شهر رمضان والذي يتميز بوجود العديد من الحلويات مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة، ولذا تسعى السيدات أن تقدم أصناف كثيرة وسريعة ومختلفة، ومن ضمن تلك الوصفات حلى الزبادي، ويوجد أنواع مختلفة  من حلى رمضاني وكلها بسيطة وسهلة، ويتميز الزبادي بأنه مرطب للمعدة ولطيف وسهل الاستعمال وسريع.

حلى رمضاني سهل وسريع

اليكم مقادير وخطوات عمل حلى رمضاني  الزبادي سهل ولذيذ وهو من اسهل حلويات رمضانية يمكن تحضيره بدون فرن بطريقة سهلة وسريعة، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير الى وصفة حلى زبادي:

مقادير حلى الزبادي

  • ٢ كوب زبادي.
  •  ٢ علبة بسكويت شاي.
  • ٢ بيضة.
  • ٢ كوب حليب مجفف.
  • ٢معلقة كبيرة حليب سائل.
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت.
  • ٢ كوب سكر.

طريقة تحضير حلى رمضان بالصور

  • ضع البيض والحليب البودرة والسكر والزبادي في الخلاط واخفقي خفقًا جيدًا
  • قومي بطحن البسكويت وضعي عليه الزيت والحليب السائل وقومي بفركها جيدًا.
  • ضعي البسكويت بعد فرقة بالحليب والزيت في صينية متوسطة الحجم.
  • ضعي فوقها خليط الزبادي المخفوق.
  • ادخلى الصينية داخل الفرن دون فتح الفرن وشغلى الشواية حتى يتماسك الخليط ويحمر الوجة.
  • اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد وتقدم باردة  ويكون بمثابة طبق حلوى سريعة.

حلى رمضاني: كرات التمر بالشكولاتة

لعمل حلى لرمضان سهل وسريع بالشوكولاتة، والذي يعد من احلى الوصفات في شهرنا الفضيل، ويعتبر من أسهل وألذ الحلى desserts البسيطة والسريعة واليكم طريقة عمل كرات التمر بالشكولاتة:

المقادير

كيفية تحضير النودلز الصيني

  • ١/٢ كيلو جرام من الدقيق.
  • ١/٤ كيلو سمن أو زبد.
  • ٢٠٠ جرام سكر بودر ناعم.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • معلقة بيكنج بودر
  • ٧٠جرام كاكاو.
  • ٢ملعقة كبيرة نسكافيه.
  • ٢ملعقة كبيرة ماء.

للتزيين: شوكولاتة سوداء وبيضاء، وجوز هند، ورقائق من كورن فلكس.

طريقة تحضير حلى رمضان بالشوكولاتة

  • فى إناء عميق ضعي السمن والسكر واخفقي بالمضرب حتى تصبح مثل الكريمة، ثم أضيفي الكاكاو والفانيليا تدريجيًا.
  • ضعي النسكافية والماء حتى تمام الذوبان ثم ضعيه على الخليط واخفقي تدريجيًا حتى يصبح القوام كريمي. 
  • أضيفى الملح مع البيكنج بودر والدقيق وقلبي حتى تتجانس مع بعضها البعض، وضعيهم على الخليط تدريجيًا واعجنيها حتى تصبح العجينة لينة وطرية واتركيها لكى ترتاح مدة لا تقل عن ١٥دقيقة.
  • خذي العجينة وتشكيلها بالأشكال التي تحبيها كرات مدورة، أو على شكل نجمة أو هلال وضعيها في  صينية وادخليها الفرن في درجة حرارة ١٨٠درجه حتى تنضج.
  • ضعي العجينة فى حمام مائي وغطى كل الأشكال التي صنعتها بالشكولاتة وضعيها بجوز الهند أو الكورن فليكس وضعيها لتبرد وتقدم باردة مع الشاي أو القهوة.

تابع ايضا:

.اسهل 5 طرق عمل عصير التمر الهندي البارد

.وصفات رمضانية سهلة

.طريقة عمل البثيثة: أشهى 6 وصفات عربية

حلى رمضاني: كيكة الزعفران 

فيما يلي طريقه تحضير كيكة الزعفران المشهورة عالميًا: تعتبر كيكة الزعفران من أكثر أنواع الحلويات شهرة على مستوى العالم لأن الزعفران له طعم مميز وجميل.

مقادير كيكة الزعفران cake 

  • ٢٠٠ جرام سمن أو زبد لين بدرجة حرارة الغرفة.
  • ١/٨ م .ص زعفران.
  • ٢ بيضة كبيرة.
  • ١كوب حليب دافئ.
  • ٣٤٠ جرام دقيق لجميع الأغراض.
  • ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

فيديو عمل حلى رمضاني سهل وسريع

كيفية تحضير كيكة الزعفران

  • سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية.
  • ادهنى الصينية بالدهن و الدقيق.
  • افرقي الزعفران باستخدام ملعقة كبيرة، ثم أضيفي القليل من السكر ثم أضيفي بعض الحليب  على الزعفران وقلبي  الخليط ثم اتركيه جانبًا.
  • ضعي الدقيق والبيكنج بودر في إناء وسط.
  • فى إناء آخر ضعي البيض والزبد السايح والحليب المتبقي واخلطيه جيدًا.
  • ضعي خليط الدقيق الى خليط البيض وقلبي جيدًا.
  • صبي الخليط في صينية وضعيها في الفرن حتى تمام النضج.
  • اتركي الكيكة تبرد وترتاح ثم اخرجيها من الصينية.
  • زينيها بالتزين التي ترغبين به ك سكر بودر أو جوز هند او على حسب ما ترغبي. 

حلى رمضاني سهل وسريع: تعرف على وصفات سريعة لتحضير أشهى الحلويات

يعتبر شهر رمضان الشهر الفضيل الذي يحتفل به المسلمون في جميع أنحاء العالم، ويتميز هذا الشهر بالصوم الذي يستمر طوال النهار، وينتهي بوجبة إفطار مميزة يحرص المسلمون على تحضيرها بشكل خاص. ومن أهم مكونات وجبة الإفطار في رمضان هي الحلويات، وبالتالي فإن تحضير حلى رمضاني سهل وسريع يعتبر من الأمور المهمة التي يجب على كل مسلم معرفتها.

1- كنافة بالجبن:

تُعد كنافة الجبن من أشهر الحلويات الرمضانية، وتتميز بطريقة تحضيرها السهلة والسريعة. ولتحضير هذا الحلى، يجب عليك ما يلي:

المكونات:

  • 500 جرام من الكنافة
  • 150 جرام من الزبدة
  • 200 جرام من الجبن غير المالح (عكاوي، موزريلا )
  • 200 جرام من السكر
  • 250 مل من الماء
  • عصير ليمونة

الطريقة:

  1. يتم تفكيك الكنافة في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. يتم إضافة الجبن المالح إلى الكنافة المحمرة، ويتم تحريكهما جيدًا حتى يتم توزيع الجبن بالتساوي.
  3. يتم إذابة السكر في الماء على نار هادئة، ثم يتم إضافة عصير الليمون ويتم تركهما حتى يتماسك السكر.
  4. يتم صب الشيرة على الكنافة المحشوة بالجبن، ويتم تركهما لمدة 10 دقائق حتى تمتص الكنافة الشيرة.
  5. يتم وضع الصينية في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة

قطايف بالقشطة

تعد قطايف القشطة من أشهى وأسهل الحلويات الرمضانية، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ولتحضير هذا الحلى، يجب عليك ما يلي:

المكونات:

  • عجينة القطايف جاهزة
  • 2 كوب من القشطة
  • 2/1 كوب من السكر الناعم
  • 1/2 كوب من السمن
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء الورد
  • ملعقة كبيرة من القشطة للتزيين

الطريقة:

  1. يتم تحضير العجينة الجاهزة حسب التعليمات المذكورة على العبوة.
  2. يتم خلط القشطة مع السكر والفانيليا ويتم التحريك حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  3. يتم تشكيل العجينة إلى شكل صغير ونحيل، ثم يتم وضع الحشوة في منتصف العجينة، ويتم طيها وتحديدها بحيث تكون على شكل نصف دائرة.
  4. يتم وضع القطايف في صينية الفرن، ويتم تحميرها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  5. يتم تزيين القطايف بالقشطة ورشة من السكر الناعم، ويتم تقديمها في طبق التقديم.

مقروطة بالجوز

تُعد مقروطة الجوز من الحلويات الرمضانية الشهية التي يحبها الكثيرون، وتتميز بطعمها اللذيذ والمختلف عن باقي أنواع الحلويات. ولتحضير هذا الحلى، يجب عليك ما يلي:

المكونات:

  • 2 أكواب من الجوز المفروم
  • 1 كوب من السكر الناعم

باعتباره شهرًا مباركًا يحتفل المسلمون فيه بصومهم وعبادتهم والتقرب إلى الله تعالى، يحرص الكثيرون على تناول وجبة إفطار شهية ومتنوعة لتغذية أجسادهم بعد فترة الصيام الطويلة. ومن بين الحلويات التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان، تلك التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير، والتي تجعلها الخيار الأمثل للمناسبات الرمضانية.

إذا كنت تبحث عن حلويات رمضانية سهلة وسريعة، فإليكم بعض الأفكار اللذيذة:

التمر باللوز والجوز

  • المكونات:
    • تمر
    • لوز
    • جوز
  • الطريقة:
    1. يتم فتح التمر وإخراج النواة.
    2. يتم وضع حبتين من اللوز وحبة واحدة من الجوز داخل التمر.
    3. يتم إغلاق التمر ووضعه في صحن التقديم.

التمر المحشي بالجبن

  • المكونات:
    • تمر
    • جبن
  • الطريقة:
    1. يتم فتح التمر وإخراج النواة.
    2. يتم وضع ملعقة صغيرة من الجبن داخل التمر.
    3. يتم إغلاق التمر ووضعه في صحن التقديم.

التمر المحشي بالمكسرات

  • المكونات:
    • تمر
    • مكسرات مشكلة
  • الطريقة:
    1. يتم فتح التمر وإخراج النواة.
    2. يتم وضع ملعقة صغيرة من المكسرات داخل التمر.
    3. يتم إغلاق التمر ووضعه في صحن التقديم.

ختاما: قدمنا لكم وصفات حلى رمضاني سهل وسريع عليكم تجربتها وهي من افضل واسهل الحلويات والتي يسهل عملها، ولمزيد من الوصفات مثل بسبوسة السميد، أو عمل حلى بثلاث مكونات فقط اليكم بزيارة هذه الوصفات من مطبخ بابا المجال.

أسرار طريقة بسبوسة الحليب المحموس الناجحة بدون أي صعوبة

تعرفي على طريقة بسبوسة الحليب المحموس، وما هي خطوات عمل بسبوسة الحليب المحموس ، واسهل طريقة البسبوسه بالحليب المحموس.

طريقة بسبوسة الحليب المحموس 

تتعدد طرق عمل البسبوسة وتعتبر من اطباق حلى سهلة ومحببة الى الجميع لذلك اليكم طريقة تحضير بسبوسة الحليب المحموس خطوة بخطوة:

مكونات البسبوسة بالحليب المحموس

فيما يلي مقادير عمل البسبوسة بطريقة سهلة:

  • 1 كوب حليب بودر.
  • 1 كوب سميد.
  • ½ كوب سكر.
  • ½ كوب زيت.
  • ½ كوب ماء.
  • 1 علبة قشطة.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل البسبوسة

  • على نار هادئة حمصي الحليب البودرة مع التقليب المستمر ليصبح لونه ذهبي.
  • احضري بولة كبيرة ضيفي فيها الدقيق والسميد والسكر والبيكنج بودر.
  • ضيفي نفس البولة القشطة والماء مع التقليب ليصبح كريمي.
  • جهزي صينية فرن وادهنيها بالزبدة وأضيفي فيها الخليط ودخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة بعدها اشعلي الشواية لمدة  5 دقائق .
  • اخرجيها من الفرن واضيفي عليها مباشرة علبة حليب مكثف وزينيها بالمكسرات.

 طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس عالم حواء

من الحلويات اللذيذة والسهلة هي البسبوسة المحشية بمكونات موجوجدة في كل مطبخ بطريقه جديده وسهله جدا، وفيما يلي المقادير والخطوات:

مكونات الطبقة الاولى:

  • ¼ كاس زيت.
  • ¼ كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ½ علبة من اللبن المجفف.
  • 1 علبة قشطة.
  • ⅔ كوب متوسطة من  السميد.
  • ⅔ حليب المكثف.

مكونات الطبقة الثانية

 1 كوب لبن سائل.
2 ملعقة كبيرة سكر.
3 ملاعق نشا
5 لبن بودرة.
 قشطة طازجة.

طريقة تحضير البسبوسة بالحليب المحموس

  • نضع وعاء على النار به الحليب والسكر والنشا واللبن البودرة مع التقليب المستمر حتى يخلط جيدا ويثقل قوامها.
  • ضيفي القشطة الطازجة على الخليط السابق.
  • اخلطي مقادير الطبقة الاولى مع بعضها حتى يختلطوا ببعض ضعي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بمادة دهنية وظيفي مقادير الطبقة الثانية ممزوجة ببعضها.

الطبقة الاخيرة

  • خففي النصف الآخر من خليط الطبقة الأولى بلبن سائل يسهل  توزيعه على الطبقة الثانية.
  • سخني الفرن ودخليها تستوي من تحت و اشعلي الشواية تحمر من الوش.
  • اخرجيها من الفرن صب النستلة على الوجه وزينيها بحليب محموس.

ملحوظة:

يمكنك تزيينها بلبن وسميد وجوز الهند وكلها محموسه وضعي عليها قطع من التوت ويمكنك إضافة الفواكه التي تفضلينها للتزيين.

بسبوسة الحليب المحموس 

البسبوسة بالحليب المحموس من أجمل الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بمذاقها الجميل والمميز وقوامها الهش، كما أنها تعتبر من الحلويات السهلة التحضير والمحببة لدى الجميع، اليكم طريقة عمل البسبوسة بالحليب المحموس :

المكونات

  • كوب ونصف سميد ناعم.
  • كوب حليب بودرة (النيدو)
  • نصف كوب سكر.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب زيت الذرة.
  • ربع كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب حليب مركز محلى.

طريقة التحضير

1- يوضع الحليب على النار في مقلاة واسعة ويقلب الحليب حتى يصبح ذهبي اللون.

2- ينقل الحليب المحموس إلى وعاء الخلط، ثم يضاف إليه السميد.

3- يصب الزيت ثم يضاف نصف كوب من السكر.

4- تضاف القشطة والماء والبيكنج بودر وتخلط المكونات جيداً.

5- يتم إحضار صينية فرن ودهنها بالقليل من السمن وترش بالدقيق.

6- يصب مزيج البسبوسة في الصينية.

7- توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

8- يتم اخراج الصينية من الفرن وتقطع وهي ساخنة، ثم يصب عليها الحليب المكثف المحلى وتغطى لمدة 10 دقائق حتى تتشرب.

تابع ايضا

بسبوسة تركية

طريقة بسبوسة الحليب المحموس


البسبوسة بالحليب المحموس هند الفوزان

اليكم وصفة بسبوسه محموسه خطوة بخطوة مع القشطه:

المكونات

  •  كوب من حليب النيدو البودر.
  • كوب ونص سميد.
  • 3/4 كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باوودر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 1بيضة.
  • م. ص فانيليا.
  • علبة قشطه.

طريقة تحضير البسبوسة بالحليب المحموس هند الفوزان

  • في مقلاة نحمص الحليب.
  • نخلط الحليب والسميد مع باكينغ باودر، ونقلبهم حتى تمتزج المكونات، ثم نضيف البيض والزيت وباقي المقادير جيدا.
  • نقوم بتسخين الفرن ونضع خليط البسبوسة بالحليب المحموس في الصينية وندخلها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي.
  • نضع على الوجه الحليب المكثف فور خروجها.

اسرار نجاح البسبوسة

لا تخلطي كثيرا بقوة حتى لا تفقد التخمير ولا تنجح في التسوية.

حمصي الحليب على نار هادئة حتى تحصلي على اللون والطعم اللذيذ.

سخني الفرن جيدا قبل وضع الخليط.

تابع ايضا

طريقة عمل بسبوسة محشية

بسبوسة الحليب المحموس من الوصفات السهلة ذات الطعم المميز وهناك اكثر من طريقة بسبوسة الحليب المحموس ويعطي الحليب المحموس مذاق رائع ولذلك قدمنا لكم بسبوسة حليب محموس خطوة بخطوة.

في النهاية، إذا كنتم ترغبون في تناول حلوى شهية وسهلة التحضير، جربوا وصفة بسبوسة الحليب المحموس وستكونون بالتأكيد راضين عن النتيجة. اتبعوا الوصفة واستمتعوا بالنكهة الرائعة لهذه الحلوى التقليدية الشهية.

تعرّفوا على أفضل الأسرار لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة 2023

سنتعرف على بسبوسة محشية بأكثر من طريقة، حيث يزداد البحث عن طريقة عمل بسبوسة محشية زي المحلات، وتختلف حشوة البسبوسة حسب رغبتك. لذلك نتناول موضوع عن عمل بسبوسة محشية بالقشطة وحشوات اخرى

بسبوسة محشية

تعتبر البسبوسه المحشية من انواع الحلى المميز والذي يعشقه كل الافراد العائلة، ويمكنك تحضيرها باكثر من طريقة، وفيما يلي طريقة ومقادير تحضير بسبوسه محشيه خطوة بخطوة.

بسبوسة محشية قشطة

فيما يلي مقادير وطريقة تحضير اسهل الحلويات البسبوسة المحشية بالقشطة:

مكونات بسبوسة محشية بالقشطة

  •  كوب وربع سميد الخشن.
  •  كوب جوز الهند.
  •  كوب حليب.
  •  ربع كوب سمن.
  •  نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.  
  • ملعقة صغيرة فانيليا. 
  • مكونات القشطة: 3 أكواب حليب سائل.
  •  8 ملاعق صغيرة نشا.
  •  نصف كوب سكر.
  •  4 ملاعق صغيرة ماء ورد. 
  • مكونات الشربات: كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • لوز مفروم للتزيين.

طريقة تحضير بسبوسة رمضان

  • يتم تحضير القشطة من خلال إضافة الحليب مع السكر، وكذلك النشا في وعاء عميق مع التقليب جيداً.
  • يتم رفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه ثقيل.
  •  يتم رفعه من على النار.
  • احضري وعاء آخر ثم أضيفي الحليب والسكر والسمن والبيكنج بودر مع التقليب جيداً.
  • أضيفي بعد ذلك السميد وقلبي بهدوء.
  • احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم أضيفي نصف كمية خليط السميد وادخليها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة خمس دقائق حتى تجمد.
  • اخرجيها بعد ذلك واضيفي عليها القشطة ثم باقي خليط السميد.
  • ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر من الوجه والجوانب جيداً.
  • اخرجيها بعد ذلك واضيفي عليها الشربات ساخناً، وزيني الوجه باللوز المفروم.

شاهد ايضا:

.حلى الزبادي الصحي: استكشف 9 افكار سهلة لعمل حلا زبادي لذيذ

بسبوسة محشية بالقشطة
بسبوسة محشية بالقشطة

فوائد خل التفاح للجسم والتخسيس

بسبوسة محشية هند الفوزان

لعمل البسبوسه المحشيه بطريقة hind alfawzan  بطريقة سهلة لتحضير احلى dessert طبق من الحلو مناسب لكل افراد اسرتك، ولتحضير وصفة لذيذة من احلى desserts recipes.

المكونات

  • كوب ونصف سميد ناعم.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب حليب. 
  • ثلاث ارباع كوب زبادي.
  • كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة طحينة.
  • 3 أكواب قشطة جاهزة.
  • كوبان شربات.

طريقة تحضير بسبوسة محـشية

البسبوسة المحشية
وصفة البسبوسة المحشية

طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة مع 2 – طريقة عمل الارز باللبن زي المحلات

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • احضري صينية وادهنيها بالطحينة وضعي عليها القليل من السميد.
  • احضري وعاء، ثم قومي بوضع البيض والزيت والسكر والفانيليا معاً واخلطيهم جيداً.
  • أضيفي الزبادي والحليب مع التقليب، ثم أضيفي السميد والبيكنج باودر.
  • قلبي المكونات حتى تتماسك ثم اسكبي نص الكمية في الصينية وادخليها الفرن لمدة خمس دقائق.
  • اخرجي الصينية وضعي القشطة ثم أضيفي باقي الخليط وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر من الجوانب والوجه.
  • اخرجيها من الفرن ثم اضيفي الشربات وهو ساخن، ثم قومي بتغطيتها واتركيها حتى تبرد

بسبوسة محشية بالقشطة وعلى طريقة هند الفوزان كانت وصفتنا اليوم، بالهنا، ولدينا وصفات لذيذة اخرى لأحلى بسبوسة من هنا.

طريقة عمل كبدة الدجاج مثل المطاعم
تابع ايضا:

فيديو طريقة عمل بسبوسة محشية هند الفوزان

حلى الزبادي الصحي: استكشف 9 افكار سهلة لعمل حلا زبادي لذيذ

يزداد البحث عن حلى الزبادي، فهو يعتبر من اسهل وصفات للحلويات ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة مثل طرقة عمل حلا الزبادي بالنسكافيه، وطريقة حلى الزبادي بالكراميل، ويمكن تحضيره بدون فرن، لذلك نتناول موضوع عن طريقة عمل حلى الزبادي بوصفات مختلفة.

طريقة عمل حلى الزبادي

يعتبر حلى الزبادي من اهم الحلويات سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تنفيذها باقل مقادير ، وفيما يلي بعض الوصفات المهمة لعمل حلا الزبادي الشهي.

حلى الزبادي الاصلي

لعمل حلى الزبادي الاصلي، يمكن اتباع الخطوات التالية:

مكونات حلا الزبادي

  • كوبان من الزبادي اليوناني
  • 1/4 كوب من السكر
  • كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب من اللبن البودر.
  • 8 قطع بسكوت.

طريقة تحضير حلى الزبادي 

  1. الطبقة الأولى: اطحني البسكوت وافركيه مع الزبدة.
  2. احضري صينية متوسطة الحجم  وافردي خليط البسكوت وقومي بضغطها لتتماسك.
  3. ضعي البسكويت في الفرن تحت الشواية لتتماسك
  4. الطبقة الثانية: في وعاء كبير، يُخلط الـزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
  5. يتم خفق اللبن البودرة مع الزبادي، ثم يُضاف إلى الخليط السابق.
  6. يُصب الخليط على البسكويت، ويوضع بالفرن ثم يتم تبريده في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
  7. يمكن تزيين الحلى بالفواكه أو الشوكولاتة أو العسل، حسب الرغبة.
  8. ملاحظة: يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي، كما يمكن إضافة عصير الليمون أو الفواكه المفضلة لتغيير نكهة الحلى.

حلى الزبادي بالنسكافيه

فيما يلي طريقة ومقادير حلى الزبادي بالنسكافيه بالخطوات، واصنعي اسهل حلويات لعائلتك.

المكونات

  • 2 كأس زبادي 
  • 1/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
  • بسكويت.
  • لبن بودرة.
  • 5 جم ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • فستق محمص للتزيين (اختياري)

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه

  1. في وعاء كبير، يخلط الزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
  2. يضاف اللبن والنسكافيه إلى الخليط ويُخلط جيداً حتى يتم توزيعه بالتساوي.
  3. يوزع الخليط في أكواب التقديم، ثم يتم تبريده في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  4. يزين الحلى بالفستق المحمص قبل التقديم.
  5. يمكن إضافة الحليب أو الكريمة السائلة إذا كان الخليط كثيفاً جداً.
  6. يمكن استخدام النسكافيه المفضل لديك لتغيير نكهة الحلى.

حلا الزبادي أفنان الجوهر

إليك طريقة تحضير حلى الزبادي بطريقة افنان الجوهر:

المكوّنات

  • علبة  زبادي
  • كوب حليب بودر.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • كيس كراميل.
  • كاسة مويه.
  • ملعقة كاكاو.
  • ملعقة نسكافيه.
  1. الطبقة الاولى: نخلط البسكويت مع الزبد أو المياه حسب الرغبة.
  2. في صينية نفرد البسكوت.
  3. نقوم بوضع صينية الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على نار هادئة تحت الشواية.
  4. الطبقة الثانية: حلي الزبادى يعتمد على الخلطة اللذيذة من بالكريم والكراميل، حيث تضعي الزبادي واللبن، والسكر.
  5. ضعي الخليط على البسكويت، يدخل تحت الشواية.
  6. الطبقة الثالثة: تحضير الكريم، بوضع ظرف الكريم مع الماء أو اللبن حسب الرغبة والنسكافية والكاكاو، حتى الغليان.
  7. يوضع الكراميل على وجه الصينية بعد ان تبرد وتوضع في الثلاجة.
  8. يُقدم الحلى بارداً مع الفواكه المفضلة، فهو من أحلى اصناف الحلى الباردة.
  9. ملاحظة: يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.

 حلى الزبادي بدون فرن

إليك طريقة تحضير حلى الزبادي بدون فرن مع خطوات الوصفة خطوة بخطوة :

مقادير حلا الزبادي البارد

حلا الزبادي البارد
حلا الزبادي البارد
  • 2 أكواب من الزبادي الكامل الدسم.
  • 1/2 كوب من الحليب البودرة.
  • 1/2 كوب من القشطة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 علبة من البسكويت المطحون
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة حلى الزبادي بدون فرن

  1. يتم خلط الزبادي والحليب والقشطة وعصير الليمون في وعاء كبير حتى يتجانسوا.
  2. يتم طحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
  3. يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة، ويُضغط المزيج في قاع صينية التقديم.
  4. يتم صب خليط الزبادي فوق البسكويت المطحون في الصينية.
  5. يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسكوا.
  6. قدمي الحلى اللذيذ.(يمكنك وضع البسكويت في كاسات التقديم ووضع الطبقات الاخرى عليه، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد)

حلى الزبادي منال العالم

إليك وصفة حلى الزبادي السعودي البارد بالبسكويت اليكي مكوناته وخطوات تحضيره:

المكونات

  • 2 كوب زبادي كامل الدسم
  • 1 علبة حليب بودر.
  • 1 كوب قشطة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 علبة بسكويت شاي مطحون (نوعية البسكويت حسب الرغبة)
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • مكسرات للتزيين

كيفية عمل حلى زبادي بارد

  • يتم عمل حلى زبادي لذيذ من خلال اكثر من طبقة، أما الطبقة الأولى يتك تحضيرها من:
  • يتم طحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
  • يتم خلط البسكويت المطحون والزبدة المذوبة.
  • أحضري وعاء وضعي به البسكوت.
  • يتم خلط الزبادي، الحليب، القشطة، وعصير الليمون معًا في وعاء حتى يتمازجوا.
  • يتم صب الخليط الزبادي (الطبقه الثانية) على البسكويت في الوعاء.
  • وضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • يتم إعداد صلصة الكراميل عن طريق خلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم يتم تقليب المزيج حتى يتحول إلى لون الكراميل. يضاف إلى صلصة الكراميل الفانيليا، ثم تترك لتبرد قليلًا.
  • يتم صب صلصة الكراميل فوق الحلى، ويمكن تزيين الوجه بحبوب الجوز.
  • يتم تقديم الحلى الزبادي بالبسكويت باردًا.

 حلى الزبادي بالكراميل 

اليوم نقدم إليك وصفة حلى الزبادي بالكراميل في الفرن وبه بسكويت والذي يعشقه الكثير لانه يتميز بالسهولة والقيمة الغذائية العالية:

المكونات:

  • 2 أكواب من الزبادي الكامل الدسم
  • ثلاث أرباع كوب من الحليب
  • 1/2 كوب من السكر
  • 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1/2 كوب من البسكويت المطحون
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة.
  • كيس كريم كراميل
  • 1/2 كوب من السكر لعمل الكراميل
  • الماء الساخن

طريقة عمل حلا الزبادي بالكراميل

حلا الزبادي بالكراميل
حلا الزبادي بالكراميل
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • يتم خلط الزبادي والحليب والسكر  والكريمة والفانيليا في وعاء كبير حتى يتماسك الخليط.
  • يتم وضع البسكويت المطحون في وعاء ويضاف إليه زبدة مذابة ثمّ يتم خلطهما جيدًا.
  • يتم وضع خليط البسكويت  في القالب ويتم الضغط عليه بشكل جيد.
  • يتم صب خليط الزبادي فوق خليط البسكويت في القالب.
  • تحت الشواية لمدة 5 دقائق.
  • يتم إخراج القالب من الفرن ويترك جانبًا ليبرد تمامًا.
  • نصنع الكريم الكراميل ويتم وضعه فوق الخليط السابق.
  • يتم تغطية القالب بورق القصدير ووضعه في الثلاجة لمدة 4-5 س

حلى الزبادي بالجيلي

اليكم طريقة عمل حلى الزبادي بالجيلي أو الكاسترد حسب الرغبة في الفرن وبه بسكويت هو حلى سهل التحضير ولذيذ جداً، ويمكن تحضيره باتباع الخطوات التالية:

المقادير حلى الزبادي الشفاف

  • كوبين من الزبادي الكامل الدسم
  • علبة حليب بودرة.
  • زبد، أو ماء حسب الرغبة.
  • علبة جيلي بالنكهة المفضلة
  • بسكويت مطحون (نصف كوب)

طريقة عمل حلى الزبادى الشفاف. 

  1. يتم خلط الزبادي والحليب  في وعاء حتى يصبح الخليط متجانساً.
  2. توضع طبقة من البسكويت المطحون في قاع الوعاء المخصص للخبز.
  3. يصب الخليط الزبادي فوق البسكويت بشكل متساوٍ.
  4. يتم تحضير الجيلي باتباع التعليمات الموجودة على العلبة، ثم يُصب على الخليط الزبادي في الوعاء.
  5. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. يتم وضع الوعاء في الفرن ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً.
  7. يتم تزيين سطح الحلى بطبقة من البسكويت المطحون ويتم تقديمه بارداً.

ملاحظة: يمكن استخدام أي نوع من أنواع الجيلي المفضلة لديك، ويمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.

 عمل حلى الزبادي الاصفر

حلى الزبادي الأصفر عبارة عن حلى يتكون من طبقات من الكريمة والزبادي والبسكويت ويتميز بالمذاق الرائع والمظهر الجميل، وهو حلى اصفر بسبب وجود الكراميل.


وإليك أدناه المكونات وخطوات التحضير اللازمة لتحضير حَلى الزبـادي الأصفر بالفرن بالبسكويت.

المقادير

  • 1 علبة (397 غرام) من الحليب البودرة.
  • 2 علبة (300 مل) من القشطة الطازجة
  • 1 كوب (240 مل) من الزبادي اليوناني
  • 1/2 كأس (100 جم) من السكر.
  • 1/2 كوب (120 مل) من عصير الليمون الحامض
  • 16 حبة من البسكويت (مطحون)
  • 50 جم من الزبدة المذابة
  • رشة من القرفة

تابع ايضا:

البسبوسة التركية

طريقة عمل حلى الزبـادي الأصفر

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الزبدة المذابة والقرفة واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
  3. ضعي الخليط في صينية فرن مستطيلة (20 × 30 سم) مبطنة بورق الزبدة واضغطيه بأسفل الصينية بحيث يغطي القاع تماماً، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك القاع.
  4. في وعاء كبير، اخفقي الحليب المكثف المحلى والقشطة الطازجة والزبادي والسكر وعصير الليمون حتى يتجانسوا جيداً.
  5. صبي الخليط فوق القاع الموجود في الصينية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتماسك الحلى ويحمر الوجه.
  6. اتركي الحلى ليبرد تماماً،

حلا الزبادي بالسميد

يسأل البعض كيف تعمل حلا؟ ونقدم لك المقادير وخطوات طريقة تحضير حلى الزبادي بالسميد بطريقة سهلة:
المكونات:

  • 2 كأس  لبن زبادي.
  • 1/2 كوب سميد
  • 1/4 كوب سكر
  • 5 غرام من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 كوب ماء.
  • 3 ملاعق زبد.
  • مكسرات محمصة مفرومة للتزيين (اختياري)

طريقة حلويات السميد بالزبادي

  • في وعاء كبير، يتم خلط الزبادي والسكر وخلاصة الفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • يتم إضافة السميد إلى الخليط.
  • اخلطي  جيداً حتى يتم توزيعه بالتساوي.
  • يتم إضافة الماء إلى الخليط ويُخلط جيداً حتى يتم تجانسه.
  • يُوضع الخليط في طبق خبز مدهون بالزبدة ويُسوى السطح بالملعقة الخشبية.
  • يُخبز الحلى في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة (180 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • يتم ترك الحلى ليبرد قليلاً، ثم يُزين بالمكسرات المحمصة المفرومة قبل التقديم.
  • يمكن إضافة الحليب أو الكريمة السائلة إذا كان الخليط كثيفاً جداً. يمكن استخدام المكسرات المفضلة لديك لتغيير نكهة الحلى. يمكن تناول هذا الحلى كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.

كم سعره حراريه في قطعة حلي الزبادي؟

تحتوي قطعة حلى متوسطة على:

تابع ايضا:

سر طريقة سبانش لاتيه البارد والحار

حلى الزبادي من الاصناف للحلى السهل واللذيذ ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وقد قدمنا لكم وصفات سهلة لعمل حلى زبادي مميز بطرق متنوعة، لكي نقدم اجابة وافية عن: كيف تصنع حلي الزبادي؟

حلويات اطفال صحية سريعة التحضير

طريقة عمل البثيثة: أشهى 6 وصفات عربية

هل تبحث عن طريقة لتحضير البثيثة بأسهل الخطوات ؟ إليكِ طريقة عمل البِثيثة بأكثر من وصفة وبأسهل المكونات الموجودة في كل مطبخ.

طريقة عمل البثيثة الإماراتية على أصولها

فيما يأتي مكونات وطريقة عمل البثيثة خطوة بخطوة:

المقادير

إليكِ المقادير:

  • 250 غرام دقيق الحلويات (ربع كيلو من طحين الحلويات).
  • 125 غرام تمر منزوع النوى.
  • 32 غرام سمن.
  • 8 غرام بيكنج بودر.

خطوات التحضير

  • ضعي وعاء على النار وأضيفي الدقيق، وقومي بتقليبه على نار هادئة.
  • قومي بتقليب الدقيق على النار حتى يصبح لونه محمر.
  • ارفعي الوعاء من على النار وضعي التمر والسمن والبيكنج بودر.
  • قومي بمزج جميع المكونات سويًا حتى يختفي التمر تماما وتتجانس المكونات.
  • قدميها بعد ذلك في أطباق أو أكواب مع القهوة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البثيثة الجنوبية 

إليكم الخطوات والمكونات اللازمة:

مكونات البثيثة الجنوبية

فيما يأتي قائمة المكونات التي تحتاجينها:

  • 2 كوب من الطحين أي ما يعادل 500 جم طحين.
  •  125 غرام سكر.
  • 500 لبن بودر (ويمكن استخدام حليب منزوع الدسم).
  • 350 غرام ماء.
  • 2 غرام من الملح، أي ما يعادل رشة ملح.
  • 90 غرام زبدة.
  • تمر للتزيين (حسب الرغبة).

خطوات عمل البثيثة الجنوبية 

إليكِ الخطوات:

  • ضعي السكر، الحليب، الملح  في وعاء وبعد ذلك ضعي القدر على نار هادئة.
  • ضعي الماء بناءً على مقدار طحين البثيث مع التقليب المستمر لتحصلي على عجين متماسك.
  • عند حدوث فقاقيع من اللبن، أضيفي العجين عليه مع الاستمرار بالتقليب.
  • قومي بتحريك المكونات على النار بواسطة ملعقة من الخشب لمدة 15 دقيقة.
  • عند تمام التسوية ضعيه في وعاء وضعي عليها الزبدة وقطع التمر.

طريقة عمل البثيثة القطرية

تعد البثيث القطرية واحدة من الحلويات المشهورة في قطر والتي تتميز بطعمها المميز، وفيما يأتي طريقة التحضير:

المكونات

  • 125 غرام تمر .
  • 125 غرام دقيق.
  • 16 غرام زبدة.
  • 30 غرام جوز.
  • 30 غرام سمسم.
  • 2 غرام زنجبيل (نصف ملعقة صغيرة الحجم).
  • 2 غرام فلفل أسود.
  • 2 غرام ملح.

طريقة التحضير

فيما يأتي خطوات التحضير:

  • حضري وعاء وضعيه على النار الهادئة وأضيفي الطحين وقومي بتقليبه على نار هادئة حتى يتم تحميصه جيدًا.
  • قومي بفرك التمر جيدًا حتى يصبح بدون تكتلات ثم قومي بوضعه على الدقيق.
  • قومي بتسييح الزبدة، وضعيها عليها وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • حمصي السمسم وجوز الهند جيدًا وضعيهم على المكونات.
  • أضيفي الزنجبيل والفلفل والملح، ثم قلبي جميع المكونات حتى تتجانس.
  • قدميها في اطباق مع القهوة وبالهنا.

طريقة عمل البثيثة العراقية

هل تبحثين عن طريقة تحضير ألذ طبق من البثيثة العراقية؟ فيما يأتي المكونات اللازمة وطريقة العمل خطوة بخطوة:

مكونات البثيث العراقية 

  • 250 غرام دقيق.
  • 50 غرام لوز.
  • 50 غرام سمسم.
  • 250 غرام معجون تمر.
  • 300 غرام سمن.
  • 50 غرام جوز.
  • 50 غرام عين جمل.
  • 50 غرام بندق.

طريقة التحضير

فيما يلي خطوات عمل حلويات البثيثة العراقية بوصفة سهلة وشهية:

  • حضري قدر وضعيه على النار، وضعي به الدقيق وقلبيه على نار هادئة حتى يتم تحميصه جيداً.
  •  اضيفي السمنة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي التمر وقلبيه مع جميع المكونات حتى تتجانس.
  • اخلطي جميع المكسرات التي لدينا من السمسم ، عين الجمل، الجوز، اللوز، والبندق في وعاء واحد.
  • أضيفي المكسرات على الدقيق والسمن وقومي بتقليبهم جيدًا.
  • قومي بتشكيل الـبثيثة على شكل كرات صغيرة، وقدمي الحلى مع القهوة.

طريقة عمل البثيثة بالحليب

فيما يأتي طريقة التحضير:

مقادير التحضير

  • 125 جرام من الطحين (كوب من الطحين أو 1/8 كيلو).
  • 125 جرام معجون البلح بدون النوى.
  • 5 جرام بيكنج بودر(1 ملعقة صغيرة).
  • 10 جرام يانسون.
  • 62 جرام سمنه.
  • 1 حبة هيل.
  • 50 جرام حليب بودرة أي ما يعادل (10 ملاعق كبيرة). 

طريقة عمل البثيثة بالحليب منزوع الدسم

  • ضعي وعاء على النار وضعي به الحليب مع مقدار الطحين قومي بتقليبهم على نار هادئة وضعي الهيل.
  • بعد أن يتم تحميص الدقيق على النار ارفعي الخليط من على النار.
  • ضعي البيكنج بودر، اليانسون، السمنة، ومعجون التمر عليهم.
  • قلبي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس ويتم تقديمها في أكواب أو كاسات،  وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البثيثة الملكية بالسميد

فيما يأتي طريقة تحضير أشهى بثيثة بالسميد:

المكونات اللازمة:

فيما يلي محتويات البثيثـة الملكية بالسميد:

  • 125 غرام دقيق (1 كوب).
  • 125 غرام سميد( 1 كوب).
  • 90 غرام من السمن.
  • 250 غرام معجون بلح منزوع النوى.
  • 50 غرام جوز هند.
  • 50 غرام سمسم.

خطوات التحضير

  • ضعي الدقيق، ثم يضاف السميد في وعاء على النار، وقلبيه حتى يتم تحميصهم على نار هادئة.
  • قومي بوضع التمر والسمن عليهم مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي بعد ذلك جوز الهند والسمسم مع التقليب.
  • قومي بتشكيلها بعد ذلك وتقديمها للجميع وبالهناء والشفاء.

5 أسرار لنجاح البثيثة

  • لابد من اختيار نوع من أنواع طحين خاصة بالحلويات عند تحضير البثيثة للحصول على بثيثة شهية وذات قوام مثالي.
  • اختاري أفضل أنواع من التمر منزوع النوى، وضعي الهيل للحصول على رائحة ونكهة مميزة.
  • حمري الدقيق على نار هادئة حتى تحصلي على اللون الذهبي، ولا تزيدي في التحمير حتى لا تعطي طعم مرارة للبثيثة.
  • التقليب السريع والمستمر من الخطوات المهمة لتجانس الخليط.

يُمكنك تقديم بسكويت العشر دقائق بجانب البثيثة كطبق حلويات إضافي لسفرة غنية بالأطباق الشهية.