فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع

 فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع وماهي رياضة اليوم السابع، من أهم ما يوصي به المتخصصين في مجال الصحة واللياقة، حيث سنعرض عليكم اليوم آراء توصل إليها الباحثين في مجال الصحة وابحاث اللياقة، وتؤكد جميع الدراسات، و الأبحاث على أهمية  وفوائد  ممارسة الرياضة. بالإضافة إلى تعدد أسباب ممارسة الرياضة. ونتيجة لذلك ازدادت الدراسات في الآونة الأخيرة المتعلقة بالصحة، وتأثير الرياضة عليها، وسنعرض اليكم اليوم بعض هذه الدراسة.

4  فوائد للرياضة بعد اسبوع

الرياضة

 فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع

توصي أحدث الأبحاث الطبية، في حالة إذا كنت ترغب في الإستمتاع بالشباب المستمر. بأهمية ممارسة الرياضة. وذلك من أربع إلى خمس مرات في الأسبوع، حيث تساعد في تحسين صحة القلب، و إبطاء الشيخوخة؛ كما أن ممارسة الرياضة مدة أسبوع من أصعب الأشياء على من ليس من عاداته ممارسة الرياضة. لذلك فبعد أول أسبوع سوف تحصل على نتيجة غير عادية، وخاصة لو داومت على رياضة خفيفة يوميا مدة أسبوع، مثل المشي أو الجري، أو رياضة الأيروبيك الخفيفة.

 رياضة ثلاثة أيام في الأسبوع

أوضحت  الأبحاث الحديثة،  التي أجريت في كلية الطب، بـ نيويورك،  أن صحة الشرايين تتأثر بشكل مختلف بالتمارين الرياضية، ومع المداومة على التمارين الرياضية، و4 فوائد للرياضة بعد اسبوع ستؤدي بك إلى تحسين أداء الجسم عموما. يمكنك أن تأخذ أربعة أو خمسة أيام من التمارين، لـ تلاحظ  الفرق ومعنى الحفاظ على الشرايين وصحتها.

 فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع

فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع

متى يظهر أثر الرياضة على الجسم؟

قال أحد أبرز المشتركين في الدراسة إن الدراسة ستساعد في تطوير تمارين للحصول على  قلب صحي، أو حتى إستعادة صحة القلوب المتعبة و المريضة للشباب، وصحة الأوعية الدموية،  فمع تقدم العمر تصبح الشرايين التي تحمل الدم داخل القلب وخارجه عرضة للتصلب، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ففي هذه الدراسة؛  تم فحص فريق البحث 102 شخصًا تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ولديهم تاريخ طويل في ممارسة الرياضة، و تم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات،  اعتمادا على تاريخهم في ممارسة الرياضة أو عدم النشاط، ومع أقل من جلستين في الأسبوع.

رياضه اليوم السابع و 4 فوائد للرياضة بعد اسبوع و هل نصف ساعة رياضة تكفي؟

  الأشخاص الذين استمروا في أداء التمارين الرياضية اصبحوا يتعاملون  بشكل طبيعى، حيث تظهر الأبحاث أن المداومة على التمارين  الرياضة لنصف ساعة مدة يومين إلى ثلاثة أيام في الأسبوع، تساهم بشكل مباشر في تقليل تشنج الشرايين المتوسطة الحجم مدى الحياة، والتي تزود الرأس والرقبة بالدم الـ مؤكسج، ومع ذلك فإن  الملتزمين (4-5 مرات في الأسبوع) كان لديهم شرايين مركزية أكبر، و تمد الدم المؤكسج لبقية الجسم.

فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع؟ وما هي مدة الرياضة اليومية للتخسيس

تجمع جميع الدراسات على الآتي:

  • أن الفترة المناسبة يوميا أكثر من نصف ساعة للحصول على نتائج جيدة.
  • أكد الباحثون أن الشرايين الكبيرة تحتاج إلى مزيد من التمارين لـ إبطاء الشيخوخة.
  • تساعد النتائج الباحثين على تطوير رؤى جديدة.
  • وذلك حول ما إذا كان بإمكاننا عكس مسار الشيخوخة في القلب والأوعية الدموية عن طريق القيام بالتمرين الصحيح.
صحة القالب

صحة القالب

الرياضة؛ من أكثر الأشياء التي يجب أن نهتم بها ونعمل على جعلها من الممارسات المستمرة لنا، وإن لم تكن يوميا فعلى الأقل ثلاث مرات أسبوعيا وقد أشرنا إلى تأثير فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع.

و نستنتج مما سبق أن فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع سوف نحصل عليها وهي المحافظة على صحة  القلب وتقوية عضلاته و تحفيز الدورة الدموية و تنظيم الكوليسترول فهذه أهم فوائد تجعلنا اصحاء نشطاء خالين من الأمراض هذا طبعا بجانب المحافظة على نظام غذائي صحي.

فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع

فكل ذلك يمدنا بالسعادة والنشاط و يخلصنا من الشعور بالإكتئاب ويحسن حالتنا المزاجية حيث أن أجريت العديد من الدراسات على من يعانون من زيادة الوزن. وأثبتت التجارب أنه السبب الرئيسي في الشعور بالإكتئاب والإصابة بالعديد من الأمراض لهذا احرصوا دائما على ممارسة التمارين الرياضية؛ لتكونوا اصحاء أقوياء فـ الرياضة علاج ضعوها دائما في روتين حياتكم اليومية و علموها لأطفالكم من الصغر حتى تكون ضمن برنامجهم اليومي فهي شيء ضروري جدا لا يمكننا الإستغناء عنه. فوائد الرياضة بعد اسبوع وما هي رياضه اليوم السابع.

وهذه المقالات ذات الصلة:

الرياضة والوصول الى الوزن المثالي

التعافى بعد كورونا

اكلات صحية للحامل

علاج تساقط الشعر

3 فوائد للخل طريقة استخدام خل التفاح  

3 مشروبات هامة لصحة الأطفال مع كيفية الحفاظ عليها

طريقة عمل شوربة العدس – ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض

طريقة عمل شوربة العدس  أحد أهم الأطباق الرئيسية التي يجب أن نتناولها مع اقتراب فصل الشتاء، خاصة أنها من الأطعمة التي تمنح الإنسان شعوراً بالحيوية والدفء، وفي هذا المقال سنوضح لك كيفية صنع حساء العدس الأصفر في أكثر الطرق شيوعًا وأسرعها، ونتبعها بــ ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض

طريقة عمل شوربة العدس -شوربة العدس لمرضى السكر

طريقة عمل شوربة العدس

المحتويات

  • كوب عدس.
  • بصلة متوسطة مقشرة مفرومة.
  • حبتان بطاطس متوسطة.
  • 3 جزرات كبيرة
  • ملعقة صغيرة ونصف كمون
  • 5 كوب ماء مغلي.
  • رشة فلفل أسود ورشة ملح.
  • رشة كركم.

وصفة  تحضير العدس:

  • قم بإزالة أي ملوثات من العدس وغسلها جيدًا.
  • قومي بتقشير البطاطس وقطعيها مكعبات.
  • قشري الجزر وقطعيه مكعبات.
  • قشري البصل وقطعيه.
  • بعد إضافة الزيت إلى القدر، سخنيها وقلبي العدس والبطاطس والجزر والبصل.
  • اغلي جميع المكونات لمدة 45 دقيقة في قدر مع الماء المغلي.
  • ضعي في الخلاط، امزجي كل المكونات.
  • تبلي الحساء بالملح والفلفل الأسود ورشة من الكركم والكمون و اطهيه لمدة خمس دقائق وهي خطوة مهمة في عمل الحساء. 

وصفة شوربة العدس من تركيا، شوربة العدس السورية، شوربة العدس لمرضى السكر، طريقة عمل شوربة العدس للحامل،شوربة العدس على الطريقة القديمة، شوربة العدس للرجيم – شوربة العدس الاحمر، ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض،

شوربة العدس السورية 

خطوات شوربة-العدس-السورية

مكونات شوربة-العدس-السورية

المحتويات:

  • عدس أصفر.
  • 3 كوب سلق مفروم ناعم.
  • مطلوب 5 أكواب من الماء.
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
  • الفلفل والبصل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة دقيق مذاب في نصف كوب ماء.
  • ¼ كوب من الزيت الزيتون بكر ممتاز.
  • 2 فصوص ثوم مهروس.
  • ¼ كوب عصير ليمون.

طريقة العمل :

  • يُطهى العدس في الماء حتى ينضج، ثم يُقلى الثوم والبصل في زيت الزيتون، ثم يُضاف الكوسا ومزيج الثوم والبصل إلى شوربة العدس.
  • ضعي الملح ونترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.
  • يُطهى لمدة خمس دقائق أخرى، ثم يقدم مع عصير الليمون والنعناع والملح والدقيق المذاب.

طريقة عمل شوربة العدس من تركيا

شوربة-العدس-التركيةچج

مكونات:

  • فنجان عدس.
  • معلقة صلصة طماطم.
  • 3 ملاعق زبدة.
  • طماطم.والبصل والجزر حسب الرغبة مكعبات .
  • 2 مكعب مرقة.
  • شريحة متوسطة بطاطس واحدة.
  • 4 فصوص ثوم
  • ماء (4 أكواب)
  • ملح والفلفل.
  • نعناع.     

                             

         وصفة شوربة العدس من تركيا، شوربة العدس السورية، شوربة العدس لمرضى السكر، طريقة عمل شوربة العدس للحامل،شوربة العدس على الطريقة القديمة، شوربة العدس للرجيم – شوربة العدس الاحمر، ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض،

طريقة عمل شوربة العدس للحامل

طريقة التحضير :

  • اشطفي العدس جيدًا قبل الطهي.
  • قطعي البطاطس والجزر والبصل والثوم مع العدس.
  • ضيفي مكعبات المرقة.
  • قلبي باستمرار لتجنب الكتل، وعندما تنضج تبليه بالملح والفلفل ثم قومي بهرس شوربة العدس في الخلاط.
  • ضعي الحساء المطهو في وعاء التقديم.
  • في مقلاة أخرى ضعي البصل المتبقي مع الزبدة و  أطهيه لمدة 3 دقائق، ثم ضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم المفرومة.
  • ضيفي المزيج السابق إلى الحساء وقدميه ساخناً مع الخبز المحمص على الجانب.

شوربة العدس على الطريقة القديمة

مكونات:

  • 1 ½ عدس أصفر
  • نصف لتر ماء.
  •  بصلة متوسطة مفرومة.
  •  ملعقة متوسطة كمون.
  • ¼  ملعقة ملح.

شوربة العدس للرجيم – شوربة العدس الاحمر

شوربة العدس الاحمر

شوربة العدس الاحمر

 التحضير:

  • في قدر على النار، يمزج العدس والبصل المفروم والماء والكمون.
  • اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في طهي المكونات لمدة 25 دقيقة أخرى.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم انقلي الشوربة إلى الخلاط الكهربائي على مراحل و اخلطيها حتى تصبح ناعمة.
  • أعد تسخين الحساء قبل سكبه في أوعية التقديم، وهذه الطريقة يتم استخدامها في  تحضير شوربة العدس لمرضى السكري

عصائر تساعد فى رفع المناعة

عصائر تساعد على نقص الوزن

اكلات صحية سهلة

طبخ الدجاج الصحي

اكلات صحية سهلة

ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض  

ملعقة سحرية تجعل كيك-ابيض-وهش

ملعقة سحرية تجعل كيك- ابيض- وهش

 

 

 

 

 

ملعقة سحرية توضع على الكيك لتصبح الكيك من أشهر و أشهي الحلويات، كما تقوم الأمهات والفتيات بعمل هذا الكيك بطريقة سهلة وسريعة بمكونات متوفرة في المنزل، ويوجد الكثير من أنواع الكيك المختلفة التي يمكن عملها بطرق مميزة و نكهات مختلفة، ومن أشهر أنواع الكيك الكيكة الاسفنجية الهشة التي يعشقها الجميع، ويمكن تحضيرها في حفلات أعياد الميلاد، كما يمكن تقديم الكيك بارد بجانب فنجان من القهوة أو كوب من الشاي أو الحليب.

 

ويمكن إستخدام العديد من النكهات للتنويع في الطعم، ويمكن التزيين أيضا بطبقة من النوتيلا أو الكراميل أو صوص الشوكولاتة، بالإضافة أنه يمكن وضع حبات الفواكه الطازجة وبعض المكونات التي تجعل الكيك ذات مظهر جميل كأنه مصنوع من أيدي أمهر الشيفات، واليكم مكونات إعداد الكيك في المنزل حتي يصبح هش وأبيض:

  • 2 كوب من الحليب.
  • ثلاث بيضات.
  • علبة من الزبادي.
  • كوب كبير من السكر.
  • ملعقة من البيكينج بودر، وملعقة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة من الملح.

وصفة شوربة العدس من تركيا، شوربة العدس السورية، شوربة العدس لمرضى السكر، طريقة عم الكيك هش، طريقة عمل شوربة العدس للحامل،شوربة العدس على الطريقة القديمة، طرقة تحضير الكيك باسهل طريقة، شوربة العدس للرجيم – شوربة العدس الاحمر، ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض،

طريقة عمل الكيك الهش في المنزل

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

أضفنا للكيك زبادي حتي يكون ذات طعم مختلف ومميز، وسوف نشرح لكم خطوات عمل الكيك بالتفصيل :

  • أولا : نحضر وعاء ونضع فيه الثلاث بيضات والسكر والفانيليا، ثم نبدأ بالخلط لحين يمتزج الخليط، ثم نضيف الزبدة والزبادي ونخلطه مع باقي المكونات.
  • نحضر الدقيق ونضع عليه الملح والبيكينج بودر و نخلطهم جيداً، ثم نضعهم على الخليط السائل.
  • خلط المكونات معا لحين تمتزج و تتجانس معا.
  • تحريك المكونات بشكل مستمر، ثم نحضر صينية و ندهنها بالزبدة، ونضع بها مكونات الخليط الذي احضرناه.
  • نقوم بإدخال الصينية في فرن محمي مسبقاً، على الشبكة الوسطى تحت درجة حرارة 170، ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • ثم نختبر نضجها بعود خشبي، لتصبح جاهزة للتقديم. 

تقابل الكثير من السيدات وربات المنزل  مشكلة فشل الكيك وعدم نجاحه، كما في المطاعم مثلا هش وأبيض، فمن الممكن إضافة ملعقة من البيكينج بودر إلي الكيك لجعلها طرية ومرتفعة ومتماسكة، وتصبح مثل المطاعم والأماكن الفاخرة، وممكن الإحتفاظ بها كما هي لفترة من الوقت بدون أن تهبط. 

قدمنا اليكم طريقة عمل شوربة العدس – ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض، بـ أكثر من طريقة وتعرفنا الى أسرار هامة لعمل الكيك حتى وما هى المكونات التي تضمن لكي النجاح في عمل الكيك. 

3 فوائد للخل طريقة استخدام خل التفاح  

6 فوائد للبروكلى وطريقة عمل شوربة البروكلي

فوائد زيت الزيتون وطرق استخدامه

طريقة عمل شوربة العدس – ملعقة سحرية تجعل الكيك هش وابيض

اطبخ ايه النهاردة 

روتين يومي نتشارك فيه الأفكار لـ نسهل على بعض الوقت والأفكار، ونقدمه اليكم في مطبخ اشبع وادعيلي ، وننتظر مشاركاتكم و توصياتكم، وايضا اقتراحتكم واليكم قائمة اليوم:

المقبلات: سمبوسة 

السلطات:سلطة خضراء

طبق رئيسي: البيتزا

حلويات:حلوى الموتشي

عصائر: عصير لزيادة الحرق

 

علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة

من أمراض العصر ومشاكله الأمراض المتعلقة بجمال الإنسان مثل الشعر والبشرة وخاصة عند النساء البنات، وان كان مهما ايضا للرجال، ومن أكثر هذه المشكلات تساقط الشعر؛ والمقصود هنا التساقط بصورة كبيرة ومخيفة ، فعندما ترى كمية شعر كبيرة على الفرشاة تصاب بـ الـ زعر، وتعمل جاهدا لـ علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة، هناك العلاج الطبي، والأدوية وهناك من يذهب الى العلاج بـ الوصفات والطرق المختلفة لحل مثل هذه المشكلة، وسوف نتحدث تفصيلا اليوم عن الطرق المختلفة لعلاج هذه المشكلة، فكونوا معنا.

تساقط الشعرعلاج تساقط الشعر باكثر من طريقة

خلق الله سبحانه وتعالى الجسم فى نظام متكامل بدورة حياة وفترات مختلفة تبدأ بالنمو، و البلوغ والتطور حتى الوفاة والانتهاء؛ وهذه الفترات تنطبق على الشعر حيث ينمو الشعر من بداية انبات الـ بصيلة حتى تمام النمو في وقت يتراوح بين سنتين إلى أكثر من 5 سنوات ينمو، ويتطور حتى وقت انتهاء وجودة فيسقط، ومن رحمة خالقنا فـ ينمو شعر جديد مكان المتساقط، وتبدأ الـ بصيلات الجديدة في النمو والتطور، وهكذا.

وتتغير صورة النمو وسرعته بتغير السن والظروف الصحية للإنسان فكلما تقدم بالعمر انخفض معدل النمو للشعر، وبالنسبة لتساقط الشعر فاما يكون طبيعيا أي بمعدل 50 بالمائة شعرة في اليوم، وأكثر من ذلك ينبئ عن مشكلة كبيرة.

تساقط الشعرعلاج تساقط الشعر مضمون 100

هناك طرق وممارسات تعمل على حل هذه المشكلة وسيتم  ذكر بعض هذه الممارسات كالاتي:

تدليك أرضية الشعر

ان عملية التدليك تعمل كـ محفز لنمو خلايا الشعر وتقوية الخلايا من خلال زيادة الدورة الدموية لفروة الراس، واذا كان التدليك من الممارسات المستمرة لك مستخدما نوعا جيدا من الزيوت الطبيعية ستجد نتيجة فعالة.

علاج التساقط باستخدام جل الالوفيرا

يستخدم الصبار في صناعة المستحضرات الخاصة بـ التجميل ومنتجات الشعر والبشرة وذلك لما له من فوائد وذلك لإحتوائه على الألوفيرا؛ وهو أهم عنصر لتجديد خلايا الشعر.

علاج التساقط باستخدام جل الالوفيرا

عصير البصل لعلاج تساقط الشعر:

البصل يحتوى على الكبريت الذي يعد المصدر الأهم لنمو الشعر، و يعمل كـ محفز لنمو الخلايا المتضررة.

بذور الحلبة

تستخدم في الوصفات الناجحة لعلاج تساقط الشعر حيث لديها القدرة على تحفيز نمو الـ بصيلات التالفة، وتعمل على تقوية جذور الشعر، وهي محفز أساسي لانبات الشعر.

اسباب تساقط الشعر

التغذية غير الصحية، والاعتماد على الأكل غير الصحي، بالإضافة إلى القصور بالغدة الدرقية وإليكم بعض أسباب تساقط الشعر منها مايلي:

  • التغير في الهرمونات، وخاصة في فترات النقاهة وفترات المراهقة
  • بالإضافة إلى الحمل، وانقطاع الدورة عند النساء، علاوة على ذلك الأمراض الوراثية
  • أيضا الضغط النفسي، والاكتئاب.

ويمكنكم تجنب تساقط الشعر بممارسة الرياضة ويمكنك التعرف على التمارين الهامة من خلال الموضوع التالي:

الرياضة

اسباب تساقط الشعر

علاج سريع لتساقط الشعر الشديد

من أكثر الطرق فاعلية لتساقط الشعر هو العلاج الطبي حيث يتميز بعمل الفحوصات اللازمة لمعرفة اسباب تساقط الشعر ومن ثم يتم تحديد أكثر الطرق فاعلية ويمكن أن يكون العلاج الطبي، أو الجراحي مناسبا أكثر لمن لديهم مشاكل الصلع و أيضا لـ لتساقط الشديد ومن أهم هذه الطرق الآتي:

1- عمليات جراحية لترميم خلايا الشعر

هذه من أنواع عمليات التجميل للعمل على إصلاح خلايا الشعر، وتقويته، بالإضافة إلى ترميم الشعر وكذلك جعله بصورة جيدة، كما أنه أيضًا يمنحه مظهرا جيدا.

2- زرع الشعر

تكمن فكرة الزرع هما في الاستعانة ببعض خلايا الشعر الجيدة، وزرعها في الأماكن التي تضررت وخاصة في مقدمة الرأس، كما أن هناك عمليات اخرى لعلاج مشاكل التساقط، و الصلع حيث تعمل على توفير قدر من المظهر الجيد.

الاكل الصحي بأسهل طريقة

اسباب تساقط الشعر

علاج تساقط الشعر في المنزل

يوجد الكثير من الوصفات التي يمكنك الاستفادة منها وهي وصفات مجربة واثبتت نجاحها ولكن تختلف طرق استجابة نوع الشعر لـ لوصفات على حسب الشعر ونوعه ، ولذلك عليك بتجربة اكثر من طريقة لمعرفة الأنسب إليك ومن أهم هذه الوصفات:

الشاي الأخضر
  • قومي بغلي 2 كيس من الشاي الأخضر واتركيه يبرد، ثم قومي بتعبئة الشاي في بخاخ.
  • رشي الشاي على الشعر عند الغسيل بالشامبو؛ ثم قومى بتدليك الشعر فترة مناسبة.
  • كما يفضل تغطية الشعر لمدة 25 دقيقة بغطاء بلاستيك .
  • اغسلي الشعر جيدا ويفضل أيضا الغسل بالماء البارد لتجديد، وتنشيط فروة الرأس بالإضافة إلى الحصول على نتيجة افضل.
الشاي الأخضر
بذور الحلبة
  • انقعي الحلبة في الماء لمدة ليلة، ثم قومي بطحن الحلبة بعد الـ نقع لتحصلي على عجينة.
  • ضعي الحلبة على الشعر لمدة 35 دقيقة، ويفضل تغطية الشعر، ثم اشطفي الشعر جيدا بالماء.
  • كما أنك ستحصلين على النتيجة مضمونة إذا قومتي بتكرار الخطوات مرتين بالاسبوع.

بذور الحلبة

سلطة سهلة وصحية مليئة بالفيتامينات

علاج التساقط الشديد للشعر عند النساء

هناك بعض النصائح المهمة للتعامل مع شعرك حتى تحافظي على الشعر، وأيضاً تتجنبي التساقط، وإذا كان لديكي التساقط؛ فيمكنك من استخدام طريقة أو وصفة لعلاج التساقط مع اتباع هذه النصائح:

افهمي شعرك، و احسني معاملته

الشعر كائن حي يحتاج إلى المعاملة برفق والاهتمام به فـ حافظي عليه ولا تضره بالزيوت الساخنة أو التسريح وهو مبتل.

حماية الشعر من العوامل المضرة

الشمس والأتربة والهواء الشديد يتلف الشعر وضعفه فعليك بالاهتمام بالشعر جيدا وعدم تعريضه لمثل هذه العوامل.

الكشف الدوري

يجب استشارة الطبيب عند أخذ مكملات فيمكن أن تكون هذه المكملات من اسباب تساقط الشعر ، وايضا الاستشارة في إمكانية العلاج الطبي.

التدخين وتأثيره على الشعر

التدخين يؤثر على كافة أجهزة الجسم ومن أكثر أجزاء الجسم حساسية الشعر، لذلك فيجب ترك التدخين للوصول إلى الحالة الصحية السليمة للشعر والجسم في العموم.

تغذية سليمة

 علاج تساقط بصيلات الشعر عند البنات

من الطرق التي أثبتت فاعليتها  في علاج مشاكل الشعر باكثر من طريقة مكانها الرئيسي الزنجبيل:

الجنزبيل من الحلول المميزة لعلاج القشرة و التساقط وتكثيف الشعر، وسنذكر طريقة مضمونة لعلاج التساقط:

وصفة الجنزبيل لعلاج مشاكل الشعر

المكونات

  • احضري قطعة من الجنزبيل الفريش تعادل 4 سم، و لتر من الماء.
  •  2 ملعقة عسل.
  • 3 ملعقة ماء جوز هند، و عصير لمونة.

 طريقة التحضير

قشري الجنزبيل وضعية في الخلاط مع كوب ماء و اخلطيه، ثم قومي بالآتي:

  • تصفية الخليط وضعيه على باقي المكونات.
  • بعدها ضعي الخلطة على الشعر مدة 30 دقيقة إلى الساعة.

وصفة الجنزبيل لعلاج مشاكل الشعر

حلويات و اكلات صحية للاطفال

علاج تساقط الـ بصيلات بـ الثوم

هذا عنصر من  العناصر المهمة والتي تعمل مغذي للشعر، و محفز لنمو الخلايا التالفة، ويعتبر من افضل طرق علاجه هيا بنا لمعرفة كيفية استخدامه:

المكونات

  • 10 فصوص ثوم.
  • 100 جم من بعض الزيوت الطبيعية مثل جوز الهند أو الخروع، و بصلة ويمكنك عدم وضعها.

طريقة التحضير

  • اخلطي البصل والثوم في الخلاط حتى تحصلي علي معجون ناعم.
  • سخني الزيت، واضيفي إليه الثوم، ثم سخني الخليط حتى يتحول المعجون إلى اللون الأصفر الغامق.
  • انتظري ليبرد الخليط وصفية؛ ثم ضعي ملعقتين من الخليط، ودلكي فروة الرأس مدة 20 دقيقة برفق.
  • اغسلي الشعر بالشامبو، بعد ذلك كرري الخطوات 3 مرات اسبوعيا لتحصلي على نتائج جيدة.

علاج تساقط الشعر بالثوم

أدوية تساقط الشعر

هناك أدوية مشهورة لعلاج التساقط وسنعرض اليكم  بعض هذه الادوية ولكن يفضل استشارة الطبيب لمعرفة افضل علاج يناسب المشكلة التي تعاني منها ومن أهم هذه الأدوية الآتي:

  •  فيناسترايد، و المينوكسيديل.
  • البيوتين، و الليزر.

ختاما الشعر من اهم الاجزاء التي تؤثر في الشكل العام ونهتم به كثيرا ويؤثر علينا بالسلب عند وجود مشاكل به، ومن أكثر مشاكل الشعر التساقط ولذلك كان موضوع اليوم هو علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة وتعرفنا بالاسباب والعلاج ووصفات مجربة لعلاج هذه المشكلة.

عصائر تساعد فى رفع المناعة
عصائر تساعد على نقص الوزن
اكلات صحية سهلة
طبخ الدجاج الصحي
اكلات صحية سهلة

تغذية سليمة للشعر

3 فوائد للخل طريقة استخدام خل التفاح  

طريقة عمل الكشري مع أسهل طريقة ام علي

الكشري من الأكلات التي تشتهر بها مصر على مستوى العالم، يأتي السياح من جميع بلدان العالم، ويكون أول طبق مصري يطلبونه هو الكشري، لما له من شهرة واسعة، وأيضا له فائدة كبيرة لما يحتويه من بقوليات تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وهي مفيدة جدا للوقاية من التعرض لمرض السرطان، و سنتبعه بطريقة سهلة لـ صنف حلو مميز ولهذا كله فإننا اخترنا لكم اليوم طريقة عمل الكشري مع أسهل طريقة ام علي، في التالي سنذكر لكم أدق التفاصيل والتي تجعل الكشري وأم علي الذي يتم عمله في المنزل مطابقا لما يتم شراؤه من المطاعم، تابعنا لتعرف أكثر..

3خطوات لعمل الكشري

طريقة عمل الكشري

طريقة عمل الكشري مع أسهل طريقة ام علي

 يحتوي طبق الكشري على عدة عناصر رئيسة مثل الأرز والمكرونة، والصلصة، وعدة عناصر أخرى قد لا يتفق عليها البعض، ولكنها تكون أساسية لجعل الطبق مميزا، والآن سنذكر لكم المقادير و 3خطوات لعمل الكشري.

المكونات المقادير

  • ١/٤ كيلو من الأرز 
  • ١ كوب عدس بجبة
  • ١،٥ كوب من الحمص المسلوق
  • ١/٢ كيلو مكرونة (اسباجتى /عادية أكثر من حجم).
  • ٣ بصلة
  • ماء
  • ملح، كمون
  • زيت
  • شعرية

طريقة عمل الكشري بالخطوات

  • أولا سلق المكرونة: في إناء كبير نقوم بسلق المكرونة، وأثناء السلق نضيف لها مقدار صغير من الزيت والملح، ونتركها ع النار من ١٠ إلى ١٥ دقيقة، ثم نصفيها.
  • ثانيا تسوية العدس: في إناء نقوم بوضع  العدس في قليل من الماء – بعد تنظيفه جيدا، ونتركه حتى ينضج، نخرجه من الماء ونضعه في مصفاة ونضع عليه كسبرة ناشفة وستلاحظين الفرق في الطعم و الملمس وخاصة عند التقديم.
  • ثالثا تسوية الأرز: يفضل عمل الأرز بـ الشعرية العادي، ولكن هناك من يسلقه مع العدس، وإليكم :

طريقة الارز بـ الشعرية

3خطوات لعمل الكشري

يتم تحمير كمية من الشعرية في الزيت، ونضع الأرز بعد غسله وتصفيته من الماء ويتم التقليب حتى يتخلص الأرز من الماء و تكة نجاح الارز هي سماع صوت (خروشة) الأرز عند التقليب، نضع الملح، عندها يتم تجهيز كوبين ماء مغلي و نضعهم على الارز ويقلب ويغطى حتى يتشرب الماء ثم يتم تهدئة النار حتى تمام التسوية.

 رابعا طريقة عمل بصل الكشري المقرمش (الورد) 

3خطوات لعمل الكشري

بعد أن عرضنا لكم 3خطوات لعمل الكشري نقطع البصل شرائح رفيعة، ونضع كمية زيت كبيرة في إناء والانتظار حتى يسخن جيدا ثم نضع البصل و نقلبه جيدا، حتى يتحول إلى اللون الذهبي الغامق، ويتم وضعه على مناديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد.

طريقة سلق الحمص

3خطوات لعمل الكشري

يتم نقع الحمص في ماء ساخن من بالليل أو على الأقل ٣ ساعة ثم نضعه على النار حتى تمام النضج وتصفيته من الماء. 

طريقة عمل صلصة الكشري

صلصة الكشري

من الأساسيات المهمة في طبق الكشري هي الصلصة، لذلك سنقدم لكم طريقة مميزة لعمل الصلصة لتكون أفضل من الصلصة الجاهزة، ومن صلصة المطاعم.

المكونات 

  • عصير طماطم
  • زيت، خل
  • كزبرة مطحونة 
  • ثوم مطحون
  • ملح، البهارات السبعة، فلفل أسود.
  • كيس من الصلصة  الجاهزة.

طريقة تحضير صلصة الكشري زي المحلات

  1. نقوم بـ تشويح الثوم المطحون، في كمية قليلة من الزيت مع اضافة الخل والكزبرة.
  2. نضيف إلى الثوم عصير الطماطم، والصلصة الجاهزة، ولا ننسى الملح والفلفل والبهارات 
  3. نتركها على النار حتى تتخلص من الماء ” تتسبك” ، وهكذا تكون جاهزة لتقديمها مع الكشري.

طريقة عمل دقة الكشري

الكشري

لقد اتفق الكثير من محبي الكشري على أنه لا يحلو بدون وضع الكثير من الدقة عليه، وقد يختلف طعم الدقة من مطعم لآخر، ومن منزل للثاني، حسب الطريقة التي يستخدمها كل شخص في إعداد دقة الكشري، لكننا ستقدم لك اليوم 3خطوات لعمل الدقة.

المكونات

  • ثوم مطحون ( الكمية حسب الرغبة)
  • زيت، خل
  • ملح، فلفل

طريقة التحضير

  1. نقوم بتسخين  قليل من الزيت، ثم إضافة الثوم المطحون، ونتركه حتى يحمر.
  2. نضع الملح والفلفل، والخل ( الكمية حسب الرغبة)، نستمر في التقليب قليلا، ثم رفعه من على النار، وهكذا يكون جاهزا للاستخدام.
  3. يمكنك الاحتفاظ بكمية من هذه الدقة في الثلاجة حتى يتم استخدامها مع الكشري.

طريقة تقديم الكشري

نأتي بوعاء تقديم ونضع المكرونة مع الحمص المسلوق، والأرز والعدس مع مقدار صغير من الزيت، ونقوم بـ التقليب الجيد. نضع فوقهم الصلصة و نقدمه مع الشطة والدقة، بالإضافة إلى البصل أو الورد.

3 خطوات لعمل الكشرى في حلة واحدة

3خطوات لعمل الكشري

إذا كنت ممن يعانون من كثرة الأواني بعد الانتهاء من الطبخ، سنقدم لك اليوم طريقة عمل الكشري ولكن في إناء واحد لكي نسهل عليك تنظيف الأواني، وهذه الطريقة نحتاج فيها نفس مكونات الطريقة السابق ذكرها، مع بعض الإضافات سنذكرها لك ولكن تختلف طريقة العمل..

  • نقوم بقلي البصل حتى يحصل على اللون الذهبي.
  • نقوم بـ تحمير الشعرية في نفس الزيت الذي قمنا بقلي البصل فيه،” لا تنسي أن تقومي بتقليل كمية الزيت”  ثم نضع الأرز والعمل المسلوق والملح والماء ونتركه حتى ينضج.
  • نقوم بسلق المكرونة مع وضع مقدار من الملح والزيت.
  • وبعد الانتهاء من طهي جميع المكونات نقوم بوضعهم في طبق، ثم إضافة الصلصة، والدقة و القشدة. 

طريقة عمل ام علي بأسهل طريقة

بعد أن قدمنا لكم 3خطوات لعمل الكشري نقدم لكم ام على فهي من الأطباق المصرية السهلة في قسم الحلويات، وتشتهر في المطابخ الأخرى، بأسماء مختلفة وهي:

في العراق: الخميعة.

أما السودان: فتة اللبن.

وهي ببساطة رقاقات العجين المختلفة، بالإضافة إلى اللبن والمكسرات.

مكونات ام علي السريعة

  • ٢٠٠ جم لبن مجفف.
  • ١/٢ كيلو رقائق الباف.
  • ٢٠٠ جم سكر.
  • ٧ أكواب متوسطة ماء.
  • ٢ علبة قشطة.
  • كوب مكسرات مشكلة حسب الرغبة.

طريقة عمل ام على بالبف باستري

  • تشغيل الفرن على النار العالية، ثم تقطيع الباف باستري مكعبات.
  • وضع الباف في الفرن تتحمر، بعد ذلك نضع المكسرات بالفرن للتحميص.
  • إذابة الماء والحليب، والسكر و القشطة، والزبدة على النار و تقليبها على الهادىء حتى الغليان.
  • نضع في بايريكس طبقة مكسرات وأخرى الباف باستري، ونضع عليها خليط القشطة مع اللبن، وتدخلها الفرن حتى تأخذ قوام، وهكذا يكون وقت التقديم، ويمكنك التزيين ببعض المكسرات في حال الرغبة.

طريقة عمل ام على برقائق الجلاش

المكونات

  • ١/٢ عبوة الجلاش.
  • ١٠٠ جم كريمة.
  • ١/٢ لتر حليب. 
  • ١٠٠ جم قشطة.
  • ٥٠ جم زبيب.
  • ١٠٠ جم مكسرات مشكلة حسب الرغبة.
  • ٥٠ جم جوز هند.
  • ١٠٠ جم سكر.
  • زيت.

طريقة عمل ام على برقائق الجلاش

الخطوات:

سخني الزيت جيدا وضعي رقائق الجلاش و تقلى لتصل إلى اللون الذهبي. نضع الجلاش في صينية للتخلص من الزيت الزائد، ثم نضع الحليب والسكر، والكريمة و تزويبهم جيدا، و التقليب على النار حتى عمل قوام مناسب. بعد ذلك نضع الجلاش في صينية، وعليها خليط الحليب؛ ثم نضع المكسرات ونقلب برفق. نضيف القشطة على الوجه وندخل الصينية الفرن، حتى يصبح لونها ذهبيا؛ ثم نخرجها من الفرن و نزينها بباقي المكسرات ويفضل الفستق الحلبي ليعطي الطعم المميز.

3خطوات لعمل ام على بـ الكرواسون

أم علي

  • ٤ قطعة كرواسون.
  • ٣/٤ لتر حليب.
  • ١٠٠ جم كريمة سائلة.
  • ٥٠ جم من السكر و الزبيب، و  البندق مجروش، و السمن، و كلا من الفول السوداني، وجوز الهند.
  • قليل من الفانيليا، و القرفة.

طريقة عمل ام على بـ الكرواسون

  • تقطع الكرواسون شرائح.ثم نخلط السكر مع الحليب والسمن على النار حتى الغليان.بعد ذلك نوضع الكرواسون في صينية؛ ثم نضيف المكسرات، ونضع خليط الحليب على الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن.بعدها نخرج الصينية بعد وصول وجهها للون الذهبي، و تقطع وتقدم وبالهنا.

اعزائنا القراء قد قدمنا لكم اليوم طريقة عمل الكشري مع أسهل طريقة ام علي، وهي من ألذ وأسهل الوصفات في المطبخ المصري، نتمنى أن تنال إعجابكم 

3 فوائد للخل طريقة استخدام خل التفاح  

4 طرق لعمل طاجن البسلة باللحمة مع طريقة عمل الارز باللبن زي المحلات

7 أفكار للكريسماس وطريقة عمل الديك الرومي بالفرن

6 فوائد للبروكلى وطريقة عمل شوربة البروكلي

طريقة إعداد الشاورما السورية

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من الاكلات المحبوبة من الجميع حيث لها شعبية كبيرة وحضور عالى على موائد العزومات والسفرات في المناسبات وتعتبر مكونات عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة سهلة وطريقتها من الوصفات سهلة الاعداد وبسيطة  المعكرونة بالبشاميل واللحمة.

وتعتبر عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة من اشهر وصفات المكرونة فهناك تحضير المكرونة البشاميل بالفراخ ، ويمكن اضافة جبنة الموزريلا لجعلها طبق محبب ومميز وذا طابع سعادة وسرور، واخترنا لكم اليوم طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة بأكثر من طريقة  سوف تحب هذا! فكونوا معنا……………………..

اقرا ايضا :

الكاتشب مثل المطاعم وزي الجاهز في البيت

طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبنة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة: هناك وصفات وطرق عمل المكرونة الباشميل  في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل اليونان وتركيا وقبرص ، وكذلك في الشرق الأوسط،  إنها شائعة بشكل خاص في مصر، لذا فإن المعكرونة المصرية بالبشاميل شيء حقيقي يحبونه ويسعدون به كثيرًا!

طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبنة

المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

السمة المميزة لهذا الطبق المكرونة المخبوزة والتي تقرمشت وجهها، والمركزة بصلصة البشاميل المعدة منزليا الرقيقة اللذيذة والمتعة مع عصاج اللحمة المفروم، بالإضافة إلى خبز الجزء العلوي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح به فقاعات، ويتم إضافة الموزريلا من حين لآخر، ويتم استخدام مكرونة قلم أو أي نوع مشابه من المعكرونة بشكل عام.

خطوة بخطوة طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

 اولا لماذا يجب علي عمل المكرونة بالبشاميل؟ 

  •  هذا صنف ملوكي مميز يستخدم بطريقة  مباشرة في المناسبات وله العديد من الطرق ، ولكنه يلبي  رغبات وأذواق الحضور جميعا ويستحق تمامًا أي عناء.
  •   إنه طبق ساخن عُصاري!  تتجمع طعم  اللحم المتبل والصلصة بشكل لا تشوبه شائبة مع البشاميل الناعم الرقيق.
  • وتعد امتزاج الطعم للبشاميل مع المكرونة وعصاج اللحم المفروم في الفرن للحصول على لون تمازج بني ذهبي مقرمش، انه جيد جدا!
  •  هذا الطبق يتميز بأطعمة مختلفة، مذاقه رائعًا وحتى في اليوم التالي عندما يتجمد يعتبر جيدًا.  والأطفال والكبار جميعهم يعشقونه!

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

فيما يلي مكونات وخطوات عمل اشهى صينية مكرونة بالصوص الابيض:

 ما هي المكونات التي أحتاج إليها لصنع مكرونة بشاميل؟

سنوفر لكي مكونات كل مكون من مكونات الطبق من عصاج اللحم، وعمل الباشميل، كالتالي:

اولا: مكونات تحضير عصاج اللحم

  •  2 ملعـقة كبيرة زيت نباتي.
  •  1 بصلة مفرومة.
  •  لحم بقري مفروم 500 جم.
  •  1 ملعقة صغيرة بهارات أو سبع بهارات.
  •  1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
  •  فلفل أسود حسب الرغبة (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة)
  •  مستكة حسب الرغبة (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  •  4 فصوص ثوم ، مفروم.
  •  .1 علبة صلـصة طماطم كبيرة (15 أونصة أو 400 جم)
  •  1 ملعـقة صغيرة من التوابل الإيطالية، وهي عبارة عن  ( 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف).
  •  1 ملعقه صغيرة سكر بني.
  •  1/2 كوب ماء ساخن.

ثانيا: مكونات صلصة الطماطم لـ عمل المكرونة بالباشميل بالصلصة

  •  علبة من صلصة الطماطم. (إنها تعطي طعمًا غنيًا رائعًا).
  • فصوص الثوم.
  • التوابل الإيطالية: أو ( مزيج من الريحان المجفف والأوريغانو المجفف، قليل من السكر البني، والماء).

 ثالثا: مكونات البشاميل 

لعمل البشاميل حضري المكونات التالية:

  •  1 مج كريمة ثقيلة 230 مل لجعل البشاميل كريمي.
  • 1 / 4 كوب دقيق 31 جم.
  •  2 مج حليب 480 مل.
  •  2 فص من الثوم المفروم.
  •   مستكة وفلفل حسب الرغبة.
  •  حبة جوزة الطيب، جسب الرغبة.
  • الحليب الكامل الدسم صاحب القشدة الثقيلة (لزيادة الطعم الكريمي).
  • السمن أو الزبدة.

المكونات الاخرى تضاف الى المعكرونه بالبشاميل حسب رغبتك

اضافة جبنة الموزاريلا لوضعها في الأعلى على اطباق البشاميل تعتبر اضافة مميزة وخاصة اذا كان الوصفة تحتوي على اللحم المفروم  – لا يتم استخدام هذا دائمًا ، لكني أعتقد أن هذه الطبقة تضيف بالفعل بعض الجاذبية الزائدة إلى طبقة البشاميل.

خطوات عمل المكرونة بالبشاميل

بذكر المعكرونة بالبشاميل يذهب العقل الى اللحم المفروم وأحب أن أبدأ بعصاج اللحم المفروم، واليكم خطوات التحضير في دقائق:

طريقة تحضير اللحمة المفرومة 

  • لعمل عصاج اللحم المفروم نقوم بتشويح  البصل في الزيت النباتي في صينية حتى يذبل.
  •  اضيفي اللحم المفرومة  أيضًا حتى ينضج ويصبح بنيًا.
  •  في هذه المرحلة ، أميل إلى التخلص من الدهون من اللحمـة المفرومة قبل إضافة جميع البهارات والقرفة والمستكة والفلفل والثـوم المفروم.  يقلب حتى يمتزج  واتركيهم الى ان تنضج.
  •  نضيف صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات المتبقية والسكر البني.
  •   دعي  اللحم المفروم يتمازج.

تحضير المكرونة 

اضيفي الماء في حلة الى ان يغلي ثم قللي الحرارة إلى ان تنتهي طريقة السلق، وان تكون المكرونة متوسطة التسوية.

 طريقة عمـل البشاميل المميز لتحصلي على مكرونة بالباشميل رائعة

لــ تحضير صلصة البشاميل اتبعي الخطوات التالية:

  •  يُضاف السمن في اناء على النار ثم ضعي الدقيق وقلبيه جيدا.
  • قلبي بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً .
  •  اضيفي الحليب الدافئ والقشدة الثقيلة واخفقي المزيج.
  • على نـار متوسطة حتى يتم التمازج مع التقليب حتى تحصلي على الباشميل المتجانس بدون كتل.
  • سيكون البشاميل افضل وتصلي الى النتيجة بشكل أسرع إذا كنتي تستخدمي الحليب الدافئ بدلاً من الحليب البارد مباشرة من الثلاجة عند تحضيره .
  •  أضيفي الثـوم المفروم  والمستكة والفلفل حسب الرغبة (بالإضافة إلى قليل من جوزة الطيب).
  •  كلمة السر هنا ! اخفقي باستمرار عزيزتي، على نار متوسطة حتى تصبح سميكة.
  • ضع الان نوع من الشوربة مثل  مرق اللحم.
  • ضع الملح ثم  ضعيها بعيدًا لتبرد.

 نصيحة: أحب أن اضيف الحليب مع الكريمة الدسمة في اناء خارج  المقلاة.

طريقة عمـل المكرونة بالبشاميل باللحمه المفرومة للشيف حسن

الان لحظة الحقيقة حيث انه وقت تجميع صينية مكرونة الباشميل:

  • ضعي السمن في قاع صينية المكرونة بالباشميل ووزعيها.
  • ضعي  ملعقه كبيرة ممتلئة من صلصة البشاميل في قاع الصينية.
  •  سيساعد هذا الاجراء على عدم التصاق المكرونة في الصينية.
  •  في وعاء قلبي المكرونة المسلوقة مع 1/2 كوب  من خليط البشاميل.
  • ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية.
  •   اضيفي كل عصاج اللحمة المفروم ووزعيه على المكرونة.
  •   يُضاف 1/2 المكرونة الباقي، وكذلك صلصة البشاميل المتبقية.
  •  ضعيها في فرن ساخن لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  •  أخرجيها  لرش جبن الموزاريلا بشكل غير متساوٍ فوقها.
  •   ارجعيها إلى الـفرن  لمدة 3-5 دقيقة حتى يصبح لون الـمكرونة بنياً ذهبياً.
  • اتركي  المكـرونة لمدة 10-15دقيقه قبل التقطيع حتى لا تكون فوضوية وتتماسك.
  •  استمتعي أيضًا بالدفء والروعة بلون قطعة مكرونة بالبشاميل مع اللـحم المفروم حيث نجاح البشاميل وعصاج اللحمة المفرومة و طريقة تجميع المعكرونة وتسويتها ومطة الموزريلا هي اساس استمتاعك بالمعكرونة بالباشاميل مع اللحمة المفرومة وبالهنا.  استمتعي عزيزتي جيد جدا!

 طريقة تقديم المكـرونة الباشميل باللحم المفروم

  •  هذه مرحلة مفعمة بالحيوية وحدها، لكنها ستكون رائعة مع تحضير سلطة جانبية بسيطة.
  •  يمكنك تجربة سلطة مميزة مثل سلطة الخيار والأفوكادو، أو تحضير بعض الكاتشاب المنزلي، ويمكنك تحضير سلطة الكوسلو.

طريقة تخزين بقايا مكرونة بالبشاميل  باللحم المفروم

  • طريقة تخزين مكرونة الباشميل المتبقية بشكل جيد ومغطاة بإحكام في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
  •   ستكون بقايا المعكرونة بالبشاميل جاهزة  للأكل عند وضعها  في الفرن لتسخن.
  • يتجمد هذا الطبق أيضًا جيدًا لمدة 4-6 أشهر ملفوفًا بإحكام في الفريزر.
  • يمكنك اذابة الثلج إما قبل وضعها في الميكرويف وهذا الافضل.

 نصائح لنجاح طريقة عمل المعكرونه بالباشميل باللحـمة المفروم

  •  تُطهى المعكرونة حتى نصف التسوية ، وتُصفى أيضًا وتترك بعيدًا.
  •  طريقة السلق من الخطوات المهمة وتأكدي من عدم الإفراط في طهيها لأن المعكرونة ستستمر في الطهي في الفرن.
  •  يمكنك استخدام جميع أنواع البهارات أو السبعة بهارات أو أية بهارات مشكلة مع اللحم المفروم.
  •   يمكنك أيضًا جعل هذا الطبق نباتيا عن طريق ترك اللحم البقري وإضافة الخضار مثل السبانخ والفطر.

ويمكنكم زيارة وصفة  البيتزا زي المحلات في المنزل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، من الاطباق المحببة الى قلوبنا جميعا وهي من اصدقاء السفرة في المناسبات والعزومات وتتألق ربات البيوت والشيف في عمل هذا الصنف المميز، وتتجدد اضافات الطبق بالكثير من المكونات مثل الموزريلا، وايضا البهارات المختلفة.

ماهي فوائد الكينوا ؟

ماهي فوائد الكينوا ؟ وهل الكينوا فعلا تساعد على الوصول الى الرشاقة والجمال، وهل تفيد الجسم، وهل هي افضل من الدقيق العادي، وماهي نسبة الجلوتين التي يحتوى عليها الكينوا؟ كل هذه الاسئلة واكثر سوف نتعرف عليها في مقال اليوم عن فوائد الكينوا فكونونا معنا……..

ماهي فوائد الكينوا

اقرأ ايضا:

فوائد شرب منقوع لبان الذكر على الريق

فوائد حرق ورق الغار في المنزل

  فوائد مشروب زيت الزيتون والليمون على الريق

ماهي فوائد الكينوا ؟

تتعدد فوائد الكينوا للجسم والشعر والصحة عموما حيث تنفرد بكمية عناصر غذائية متنوعة يحتاج الجسم اليها فهي تحتوى على مزيج من العناصر المفيدة والتي تتلخص في الاتي:

لماذا الكينوا سوبرفوود؟

 فوائد الكينوا ؟

  • تحتوي على نسبة عالية من البروتين الغني بالأحماض الأمينية.
  •   بها نسبة عالية من الألياف.
  • تحتوى على كمية هائلة من الحديد.
  • مليء بعنصر الليسين.
  • يؤدي الى انخفاض نسبة السكر في الدم.
  •  غني بالمغنيسيوم.
  • يحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد.
  • به نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  •  يساعدك على إنقاص الوزن.
  • خالي من الغلوتين.

لماذا الكينوا سوبرفوود؟

لماذا الكينوا سوبرفوود؟

الكينوا غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة الصحية والمغذية على هذا الكوكب.

لماذا الكينوا سوبرفوود؟

هل يمكنك تناول الكينوا لانقاص الوزن؟

تعتبر الكينوا غنية بالكربوهيدرات، إلا أنها غنية بالبروتين، والتي يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي وتقليل الشهية بشكل كبير، ونسبة ارتفاع كمية الألياف تعمل عللى الشعور بالامتلاء ، مما يجعلك تحصل على سعرات حرارية قليلة بشكل عام.

هل الكينوا أفضل لك من الأرز؟

من المعروف أن الكينوا والأرز البني يحتويان على عدد من السعرات الحرارية المتقارب ونفس الكميات من الألياف الغذائية،ولكن الكينوا تحتوي على كميات أعلى قليلاً من البروتين وأقل من الكربوهيدرات لكل وجبة ، مما يجعلها أفضل قليلاً بالنسبة لك.

اقرأ ايضا:

طريقة عمل حلقات البصل المقرمش بدون بيض بمكون صحي

طريقة عمل المقرمشات بالمكرونة 2022

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

لماذا الكينوا سوبرفوود؟

ماهي فوائد الكينوا ؟ من الاسئلة الهامة التي اجبنا عنها باختصار في هذا الموضوع وقد تنوعت طرق استخدام الكينوا فقد اصبحت من بدائل الدقيق في صنع بعض الخلطات والخبز المميز الصحي نتيجة لملمسها المحمص الرائع وقد تم استخدامها لعمل حلقات البصل المقرمش، وقد قدمناها اليكم في موقعنا اشبع وادعيلي وهى وصفة مميزة فالخلطة الرائعة لا تحتوي علة دقيق أو بيض ! نعم تعرفي عليها من هنا

طريقة عمل مجدرة الرز بأكثر من طريقة

 

طريقة عمل مجدرة الرز بأكثر من طريقة: مجدرة الأرز من الوصفات الشامية والتي تشتهر في مناطق أخرى مختلفة، والمجدرة من الأكلات التي تختلف من بلد لآخر في طريقة إعدادها وطهيها، ويوجد عدة مسميات للمجدرة فيمكن أن تكون صفراء أو سمراء، وذلك على حسب نوع العدس المستخدم، وفيما يلي سنقدم المجدرة بطرق مختلفة ومتنوعة. 

طريقة عمل مجدرة الرز بأكثر من طريقة

طريقة عمل مجدرة الرز بأكثر من طريقة

المقادير لعمل مجدرة الرز 

  • ٣ كوب من العدس البني. 
  • ٢ كوب من الأرز البسمتي ويتم غسله ونقعه. 
  • ٢ حبة من البصل متوسط الحجم مفروم. 
  • ربع كوب من زيت الزيتون. 
  • ملعقة كبيرة الحجم من ملح الطعام. 
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. 
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ٥ كوب من الماء الفاتر. 

عمل مجدرة الرز 

اقرا ايضا:

طريقة عمل الطحينة البيتي بربع كيلو سمسم

طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن

طريقة عمل بان كيك في المنزل في دقائق

كب كيك الفانيليا في عشر دقايق

خطوات تحضير مجدرة الأرز

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت ويُرفع على النار ونضيف البصل، ويتم التقليب جيدًا حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي. 
  • ثم نقوم بإضافة العدس ونقلب جيدًا لحوالي دقيقتين، ثم نضيف الماء ونغطي الوعاء ويتم تركه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك نصفي الأرز من الماء المنقوع فيه، ثم نضيفه إلى العدس ونضع ملح الطعام والفلفل الأسود والكمون، ونقلب جيدًا حتى يختلط المزيج مع بعضه، ثم نرفع درجة حرار النار إلى درجة عالية ونغطي الوعاء لكي يغلي. 
  • وبعد غلي المكونات جيدًا نقوم بتهدئة النار مرة أخرى ونتركه لمدة تلت ساعة، وذلك لكي ينضج الأرز تمامًا ويتشرب الماء.
  • بعد الانتهاء من التحضير نضع المجدرة في أطباق التقديم وتزين بشرائح البصل المحمرة وتقديمها ساخنة، وبالهنا والشفا.

مجدرة الأرز السورية

مجدرة الأرز السورية

مقادير مجدرة الرز

  • ٢ كوب من الأرز البسمتي الأسمر. 
  • ٢ كوب عدس بني. 
  • ٧ كوب من الماء الفاتر. 
  • ١ حبة بصلة كبيرة الحجم ومفرومة ناعمة. 
  • ٢ ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. 
  • ١ حبة بصل مقطعة لشرائح طولية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مجدرة بالرز

خطوات التحضير مجدرة الأرز السوريه

  1. نُحضر وعاء عميق ونضع فيه العدس البني وعدد ٥ كوب ماء، ويرفع على النار ويتم تغطيته وتركه حتى يغلي لمدة تلت ساعة، ويتم تقليبه من وقت لآخر. 
  2. ثم نُحضر مقلاة ونضع فيها البصل ونضيف الزيت وترفع المقلاة على النار، ويتم التقليب جيدًا لمدة ٥ دقائق حتى يذبل البصل ويأخذ لون ذهبي. 
  3. بعد ذلك نضيف البصل المحمر والأرز البسمتي وكمية الماء المتبقية على العدس الناضج، ونضيف الفلفل، ونترك المزيج على نار متوسطة لمدة تلت ساعة وذلك حتى ينضج الأرز بصورة تامة، ويمكن أن نضيف قليل من الماء عند الحاجة. 
  4. ثم نُحضر البصل المحمر لتزيين أطباق المجدرة، وذلك عن طريق وضع البصل في مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتُرفع على النار ويتم التقليب جيدًا حتى يصبح البصل لون بني غامق. 
  5. بعد الانتهاء من تحضير المجدرة يتم سكبها في طبق التقديم ونزينه من على الوجع بشرائح البصل المقلي، وتقدم المجدرة ساخنة وبالهنا والشفا.

 

مجدرة الأرز السورية

مجدرة الأرز السورية

اقرا ايضا:

طريقة عمل البيتزا زي المحلات في المنزل

رول البطاطس بطريقة بسيطة جدا وسهلة

كفته داوود باشا

طريقة عمل مجدرة الأرز باللحم

Mujadara with rice

المقادير

  • كوبين أرز بسمتي مغسول. 
  • كوب من العدس. 
  • ١/٢ كيلو من اللحم. 
  • ١ حبة بصل مفرومة ناعمة. 
  • ٣ حبة بصل ومقطع لشرائح طولية. 
  • ٤ ملاعق كبيرة الحجم من الزيت. 
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
  • ملعقة كبيرة الحجم من ملح الطعام.

طريقة عمل مجدرة الأرز باللحم

خطوات تحضير مجدرة الأرز باللحم (Mujadara with rice)

  • نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها ملعقتين من الزيت وتُرفع المقلاة على النار، ثم نضيف البصل الشرائح ويتم التقليب جيدًا إلى أن يصبح لونه ذهبي.
  • بعد ذلك نُحضر وعاء آخر ونضع فيه ملعقتين من الزيت ونضيف البصل المفروم ناعم وأيضًا اللحمة المفرومة، ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود، ويتم التقليب ويترك الوعاء لمدة تلت ساعة على النار إلى أن ينضج اللحم. 
  • نقوم بسلق العدس بوضعه في الماء لمدة ربع ساعة، ثم يتم تصفيته جيدًا من الماء. 
  • نقوم بتصفية الأرز من أي ماء زائد ويتم تقليبه بملعقة من الزيت.
  • ثم نضيف كوبين من الماء الفاتر على الأرز، ثم نضيف العدس، ونتبله بالملح والفلفل، ونتركه لمدة تلت ساعة على نار هادئة. 
  • ثم بعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة على الأرز والعدس ويتم التقليب ويتم تركه على النار لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. 
  • بعد الانتهار من التحضير نسكب المجدرة باللحم في أطباق التقديم وتزين بشرائح البصل المحمر وتقدم ساخنة مع السلطة، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مجدرة الأرز باللحم

اقرا ايضا:

طريقة عمل النسكافيه بالرغوة زي الكافيهات

فوائد وضع الخل في غسالة الملابس

فوائد شرب منقوع لبان الذكر على الريق

فيديو طريقة عمل مجدرة الرز

 

 

المطبخ العربي يشتهر بالمأكولات اللذيذة والمختلفة وخاصة الاكلات القديمة والتي ترتبط بمناسبات معينة وتتجمع عليهاالمجتمعات، مثل المسخن الفلسطيني، والبسبوسة التركية، وتانتوني الكباب، وغيرها من الاكلات الشهيرة، ومن خلال الأسطر السابقة نكون قد وضحنا طريقة عمل مجدرة الرز بأكثر من طريقة، وبخطوات مبسطة، والتي من شأنها يستطيع أي أحد على طهيها بدون عائق وبكل سهولة وبطريقة صحية ومفيدة. 

 

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

 

 

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة: كرات البطاطس أو كما يسميها البعض  كروكيت البطاطس هو طبق لذيذ وخفيف لجميع محبي الوجبات الخفيفة والمقرمشات، يمكنك تقديمها كوصفة رئيسية خفيفة مع الصوصات اللذيذة مثل الكاتشب أو كطبق جانبي، وهو طبق مفيد جدا للجسم، البطاطس  تحتوي على فيتامين B,C المهمين جدا للجسم كما تحتوي أيضا على البوتاسيوم، والفوسفور، والماغنسيوم  والعناصر المهمة للعناية بالبشرة، و لهذا فقد اخترناها  لكم اليوم وهي طريقه عمل كرات البطاطس فتابعو معنا…

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

من الاطباق السهلة والمشهورة حيث تتنوع طريقة تحضيرها من مطبخ لاخر وايضا طبقا للمكونات المشتملة عليها، ولذلك سنقدمها اليوم ب3 طرق مميزة واليكم أول طريقة:

اقرا ايضا:

رول البطاطس بطريقة بسيطة جدا وسهلة

طريقة عمل البيتزا زي المحلات في المنزل

طريقة عمل صوص البيتزا بالخطوات

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

طريقه عمل كرات البطاطس

المقادير و المكونات

  • 3 حبات بطاطس 
  • زيت 
  • ماء 
  • 2 بيضة 
  • بقسماط ناعم
  • ¼ ملعقة  فلفل أسود

ملحوظة : هذه المقادير تكفي 6 أفراد

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

طريقة التحضير 

  1. نسلق البطاطس في وعاء لخمسة عشر دقيقة أو حتى النضج.
  2. نرفعها من الماء ونصفيها جيدا ونهرسها وننتظر حتى تبرد 
  3. في طبق مفلطح نضع البقسماط الناعم
  4. يتم إضافة البيض و نضيف ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و نقلب جيدا حتى يتم الخفق.
  5. نجعل البطاطس على هيئة كرات بين الصغيرة والمتوسطة، ونغمسها في البيض، ثم في البقسماط جيدا لكي يغطى بالبقسماط البطاطس تمامًا.
  6. بعد الانتهاء من الكمية نضعها في الفريزر من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
  7. في زيت غزير نقلي كرات البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي الشهي.
  8. نرفعها على ورق المطبخ حتى نصفي الزيت.
  9. نقدمها ساخنة مع الصوصات المفضلة.

 طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة

اقرا ايضا:

طريقة عمل بان كيك في المنزل في دقائق

انجح طريقة عمل البسبوسة بخطوة متعرفيهاش من شيف حلويات

كب كيك الفانيليا في عشر دقايق

طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

المقادير طريقة عمل كرات البطاطس

  • 1  بصلة سلايز رقيقة 
  •  بطاطس شرائح 
  • 3 ملعقة زبدة
  • 3 ملعقة  دقيق 
  • ملح 
  • 2 كوب حليب
  • 1,5 كوب جبنة شيدر
  • فلفل

طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

طريقة التحضير طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

  1. نسخن الفرن للسخونة المتوسطة تصل إلى 200 
  2. نضع شرائح البطاطس في صينية سبق دهنها بالزبدة، ونضع البصل فوقه، بالإضافة إلى طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها بالملح وبعض الفلفل الأسود ” الكمية حسب الرغبة والذوق”.
  3. في وعاء نُذوب الزبد ونضيف إليه الدقيق والملح ثم نقلبها لمدة دقيقة وحتى تخفق المكونات جيدًا
  4. نضيف الحليب و نقلب باستمرار حتى يكون لدينا صوص البشاميل سميك وحينئذ نضيف الجبنة ونقلبها حتى تذوب.
  5. نضع البشاميل فوق البطاطس والبصل، ونضع الجبنة فوقه، ونغطي صينية البطاطس و نضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف وبالهناء والعافية. 

طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

اقرا ايضا:

طريقة عمل المكرونة المحمرة بكل تكاتها بـ 5 طرق

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة

طبخ الدجاج الصحي بأكثر من طريقة مثل المطاعم

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة 

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة 

المكونات لــ عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة

  • 4 حبات بطاطس كبيرة .
  • 2 جزرة  مكعبات.
  • ½ ملعقة بهارات مشكلة .
  • ½ ملعقة ملح.
  • ½ ملعقة  زنجبيل مطحون 
  • 500 جم لحم مفروم.
  •  1 حبة بصل مفرومة.
  • ½ ملعقة فلفل حار أحمر” حسب الرغبة”.
  • ½ ملعقة  بابريكا.
  • فلفل أسود.
  • ½ كوب ماء..
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 8 قطع من الجبنة الشيدر.
  • دقيق.
  • 2 ملعقة زيت.
  • ½ ملعقة  قرفة  مطحونة.

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة 

اقرا ايضا:

علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة

طريقة عمل كيراتين للشعر الخشن

  فوائد مشروب زيت الزيتون والليمون على الريق

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة 

طريقة تحضير كرات البطاطس باللحمة المفرومة 

  1. نسلق البطاطس مع رشة ملح، بعد النضج نصفيها من الماء.
  2. نسخن الزيت ونضيف البصل و نقلب حتى يأخذ اللون الذهبي و يذبل.
  3. نضيف الجزر ثم اللحم و نقلب حتى يأخذ اللحم اللون البني.
  4. نضيف الملح و الزنجبيل و البهارات و الفلفل والقرفة ونستمر في التقليب.
  5. نضيف الماء و نغطي الوعاء و نتركه على النار الهادئة لمدة عشرون دقيقة.
  6. في وعاء نضع البطاطس و البيض ثم الفلفل و نهرس جيدا حتى تصبح البطاطس ناعمة.
  7. نقسم كمية البطاطس إلى 8 كرات ليست بالكبيرة ، نقوم بفرد كل كرة ونحشيها باللحم ثم نقلبها ونكورها مرة أخرى.
  8. نغمس الكرات بالدقيق ثم بالبقسماط و نقليها حتى تأخذ اللون الذهبي.
  9. توضع كرات البطاطس في صينية و بالإضافة إلى الجبنة الشيدر أو الفلامنك على كل كرة.
  10. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة 30 دقيقة.
  11. ندخل  الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة.
  12. قدميها ساخنة مع الصوص المفضل لديكِ.

 

طريقة عمل كرات البطاطس بالباشميل

وبذلك نكون قد انتهينا من وصفتها اليوم وهي  طريقه عمل كرات البطاطس بـ 3 طرق مختلفة و قدمناها لكم ببعض طرقها المختلفة نتمنى أن تنال إعجابكم وننتظر تعليقاتكم…

 

فيديو طريقة عمل كرات البطاطس

 

 

اقرا ايضا:
ضعي الصابون على الخيار ومش هتصدقى النتيجة
طريقة عمل كولاجين طبيعي لشد البشرة

فوائد الشاي الاخضر وطريقة عمل ماسك الشاي الأخضر لعلاج مشاكل الوجه

 

 

 

طريقة عمل بان كيك في المنزل في دقائق

طريقة عمل البان كيك : البان كيك من الأطباق السهـلة السريعة، و الحلويات المحببة لدى الأطفال، تتميز طريقة عمل البان كيك بالبساطة، بالإضافة إلى أن مكوناتها في كل منزل، والوقت المستغرق لعمل هذه الوصفة بسيط جدا مقارنة بعمل اكلات أخرى واليوم تعرفي على طريقة عمل بان كيك، حيث نعرض إليك طريقة سهلة لعمل بان كيك لأكثر من طريقة تابعونا.

طريقة عمل البان كيك الأصلية

طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل البان كيك الأمريكي 

إعداد البن كيك  من الوصفات التي تشتهر بسهولتها ويعد البان كيك مفيد للأطفال طعمه لذيذ يسعد به الصغار، يمكن إعداده لأكثر من طريقة البان كيك هو الكريب؛ كما يوجد منه أنواع كثيرة مثل البان كيك نوتيلا، و البان كيك بـ الشوفان والموز، ويتم اعداده بسهولة ويمكن اضافة الفواكه مع الفانيلا 

مكـونات تحضير البان كيك:

  • كوب من الدقيق، والحليب.
  • ٢ مــلعقة من السكر.
  •  البيكنج، ورشة ملح.
  • بيضة.
  • ملعقتين زيت نباتي. أو يضاف الزبدة

طريقة عمل البان كيك الاصلية بالصور

طريقة عمل بان كيك

  • عجينة البان كيك  في وعاء أنخلي  الدقيق (الطحين) و يُضاف مع باقي المكونات الجافة   بيكنج بودر والسكر، والملح ثم يوضع في إناء خاص بـ العجن.
  • يتم عمل فجوة في وسط هذا الخليط، وبعد ذلك نضيف كمية الحليب مع البيض.
  • امزجي المكونات  جيداً، وهنا يفضل استخدام الخلاط الكهربائي للحصول على العجين بطريقة سليمة، أو المضرب لــ خلط متجانس .
  •  ضعي مقلاه على الموقد؛ ثم صبي كوب من خليط العجينة.
  • انتظري قليلا حتى تأخذ اللون الأصفر، وقلبيها على الجهة الأخرى حتى تأخذ نفس اللون الذهبي.
  • قومي بتكرار هذه الخطوة حتي تنتهي من الكمية كلها؛ ثم ضعي الفطائر في صحن التقديم ورشي فوقها سكر ناعم، أو المربى  وقدميه كـ فطار سهل وسريع، أو تناولها في الوجبات الـ صغيرة شهية

طريقة عمل البان كيك بدون بيض 

طريقة تجهيز الكيك

pancakes how make cake

 سنتعرف على كيفية عمله بطريقة مختلفة عن المتعارف عليها، وتتميز هذه الطريقة بعدم استخدام البيض في المكونات، وسنذكر هنا مكونات تكفي أربعة أفراد.

مكونات البان كيك 

  •  ٢٥٠ جرام دقيق.
  •  بيكنج باودر، وسكر.
  • قليل من الملح.
  • ٢٥٠ جرام حليب.
  • قليل من الزيت، والماء.

طريقة تحضير البان كيك

طريقة عمل

أسهل طريقة لعمل البان كيك 

  • لعمل البان كيك امزجي المحتويات الجـافة (الدقيق والسكر) في وعاء عميق ؛ ثم امزجي اللبن، والزيت، والماء، أضيفي هذه الخلطه إلى المزيج الجاف.
  • قلبي جميع جيدا لتحصلي على عجينة سلسة لسهوله التشكيل؛ بعد ذلك احضري مقلاة على الموقد حتى تسخن ثم رشي بعض من الزيت على الـمقلاة
  • ضعي حوالي نصف  كوب من المزيج داخل مقلاة  ساخنة؛ ثم قلبي الفطيرة على الوجهين للحصول على اللون الذهبي أو البني فاتح حسب الرغبة.
  • تكرر هذه الخطوة حتى قيام إنتهاء الكمية من البان كيك الفرنسي؛ ثم قدمي الفطائر مع الشوكولاته البيضاء الذائبة، يمكنك أيضا أن تقدميها مع العسل، أو بالسكر باودر الناعم، وبالهنا.

 طريقة عمل بان كيك مع شراب شوكولاته 

 بالنوتيلا

مقـادير لاسهل بان كيك: 

  • كمية من  دقـيق الفاخر.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  •  قليل من ملح.
  • بعض اللبن السائل.
  • ٢٥٠ جم من السمن.
  •  2 من البيض.

مكونات التزيين

مكونات تزيين البان كيك

٢٥٠ جم شراب القيقب، أو كوب عسل أو كوب من المربي، أو الشوكولاته السائلة، والسكر الـ باودر، كريمة.

 طريقة التحضير البان كيك

تحضير بان كيك في المنزل 

  •  تسخين الفرن إلى درجة الحرارة المتوسطة؛ثم امزجي المحتويات الجـافة في وعاء عميق وضعيه جانبا.
  •  في وعاء عميق آخر امزجي الحليب، والزبدة، والبيض مع المحتويات الجافه؛ ثم اخلطي المقادير جيدا، و مزجها جميعا مع  التقليب المستمر إلى تمام الحصول على الخليط الناعم، لتحصلي على البان كيك كوجبة سهله وسريعة.
  • في وعاء جانبي اكسري البيض لتتأكدي من صلاحيتيه.
  • تأكدي من عدم وجود الكتل في المكونات بسبب عدم المزج المستمر لتحققي نتيجة رائعة عند استخدام خطوات طريقة عمل البان كيك ؛ ثم ضعي مقلاة  على الموقد أو قالب مسطح، وضعي بعض الزيت بفرشاة الزيت.
  • ضعي ٣  ملاعق كبيرة من الخليط السابق على المقلاة، و وزعي حسب المقاس الذي ترغبين.
  • انتظري قليلا حتى تحصلي على اللون الذهبي أو البني الفاتح قلبي الفطيرة على الجهة الثانية، حيث سيأخذ  كل وجه دقيقة أو دقيقتين في التسوية.
  • يمكنكم الآن نقل الفطائر (البان كيك )بعد إكتمال جميع الكمية؛ بعد ذلك ادخليها الفرن، ثم  نقوم  بـ تغطيتها بطبقة ورق الألومنيوم وذلك للقيام بتدفئة الفطائر.
  • وأخيرا أخرجي الفطائر (كيك امريكي)وضعيها في طبق التقديم، و رشي عليها إحدى مكونات التزيين مثل المربي.

نصائح لنجاح طريقة عمل البان كيك

لكي تحصلي على اجمل  الاكلات والحلويات اللذيذة وخاصة البان كيك وتصلي لافضل وأسهل وصفة وتحصلي على وجبة مميزة في وقت بسيط  في طريقة لــعمل بان كيك يجب عليكي الاهتمام بالمكونات وجودتها، فاختاري عزيزتي الدقيق من اجود الانواع  وعند تحضير و عمل البان كيك التزمي بالمقادير وخطوات الوصفه حيث يعد طريقة عمل  البان كيك كوجبة سهـلة خفيفة في المنزل مشهورة سريعة على مستوى العالم ومن  وجبات الفطور ويشتهر بها المطبخ الفرنسي (french)و تستطعين بمكونات بسيطة تحضير البانكيك في البيت بالشيكولاته والفانيلا، وتقدم كــ إفطار بشكل فطائر بالموز و الفانيليا

 

قدمنا إليكم اليوم أحد أسهل وصفات الــ كيك، والفطائر طريقة عمل بان كيك بـ أكثر من طريقة، ومكونات سهلة، وطريق التحضير السهلة،  وقدمنا البان كيك مع الشيكولاته واستخدمنا الحليب الفريش في عمل البان كيك و نرجو أن تكونوا استمتعتم معنا، وفي انتظار تعليقاتكم على موقعنا اشبع وادعيلي.

 

 

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة تعد المعكرونة الإيطاليّة هي من أكثر الأكل من ناحية الانتشار على مستوى العالم بأكمله؛ حيث يأتي إليها كل الناس بسبب المذاق الرائع لها، وتنوّع طرق التحضير، وفي ذلك المقال نود أن نُسلّط الأضواء على بعض من الطرق الخاصة بتحضير ذلك النوع من الأكلات الإيطالية الرائعة، والشهية، والتي تكون متوافقة مع كل الأذواق.

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة

اولا نتعرف الى انواع الايطالية وهل تختلف عن العادية:

أنواع المعكرونة الإيطالية وأسمائها

عندما يرتبط الأمر المعكرونة الإيطالية، فإن دولة إيطاليا تعد من الدول التي لا مثيل لها من دون أدنى أي شك، فأكبر المنتجين والمستهلكين في حول العالم فيوجد ما يتساوى من 25 كيلوجرام لكل إنسان في العام الواحد، ثم يأتي بعدهم التونسيون ومن الممكن أن يكون الإيطاليون ذلك الأشخاص الفريدين الذين يسعدهم أن يتناولون المكرونة في أكثر من مرة في كل يوم.

في ما يأتي نظرة عامة وسريعة على كل أطباق المعكرونة المعتادة الأكثر شهرة في إيطاليا وقد صمدت هي أمام عصور الزمن المتنوعة، بالإضافة إلى أجمل وصفات المعكرونة والتي نعرضها حتى نستطيع أن نطهيها في المنزل.

أجمل أطباق المعكرونة الإيطالية

أجمل أطباق المعكرونة الإيطالية

 طريقة عمل المعكرونة الايطالية  انطونيو كارلوشيو

تلك وصفة معتادة للمعكرونة، وهي تتم من استخدام كمية صغيرة من زيت الزيتون الطازج الممتاز، والذي من الممكن أن يتم تحقيقه نتيجة تكون مرضية للغاية لتلك الوصفة.

المكونات:

  • كوب من المعكرونة.
  • ربع ملعقة من زيت الزيتون.
  • القليل من الفلفل الحار.
  • ثوم والقليل من البقدونس.

الخطوات:

  • نسخن وعاء ونضع فيه الزيت.
  • نترك الثوم يتحول اللون الخاص به إلى اللون الذهبي اللامع في المقلاة مع الزيت.
  • ثم نقوم بإضافة الكمية المطلوبة من الفلفل الحار ثم نقوم بإضافة السباجيتي الذي قد تم طبخه سابقاً والذي قد تم تصفيته قبل ذلك على الزيت المنكّه.
  • ثم نقوم إزالة الثوم وأن نقوم بإضافة القليل من البقدونس.

طريقة عمل المعكرونة الايطالية اسباغيتي آل بومودورو

 

اسباغيتي آل بومودورو

إذا سألنا طباخًا إيطاليًا عن أفخم وصفة توضح مهارات الطباخ، فسوف يقول معكرونة البومودورو، ويكون السر في استخدام بعض من الطماطم الطازجة والرائعة من غير أن نقوم بطبخها.

المكونات

  • كوب من المعكرونة
  • ربع ملعقة من الزيت.
  • طماطم طازجة.
  • ريحان.

الخطوات

  • نقوم بسلق المعكرونة بشكل طبيعي كما قد ذكرنا سابقاً.
  • نضع عليهم القليل من الثوم وبعضاً من أوراق الريحان الطازجة لكي تعطي رائحة أثناء الطبخ.
  • نقوم بوضع ورقة من الريحان الطازجة في أعلي الطبق النهائي لكي نحصل على منظر البحر الأبيض المتوسط.

فيتوتشيني البومودورو

المكونات

    • كوب من المعكرونة
    • ربع ملعقة من الزيت.
    • صلصة طماطم طازجة.
  • جبنة البارميزان المبشور أو جبنة غرانا بادانو.

الخطوات

  • نقوم بسلق المعكرونة بشكل طبيعي كما قد ذكرنا سابقا.
  • يتم وضع هذه المعكرونة في صلصة الطماطم الرائعة والمطهية ثم نقلل من الشعلة (مع أو بدون اللحم).
  • نضع عليها كمية قليلة من جبنة البارميزان المبشورة أو جبنة غرانا بادانو.

فيتوتشيني البومودورو

المعكرونة في صلصة البيستو

هل تتقبل فكرة أن تأكل المكرونة الخضراء؟ ليس عليك أن تقلق فاللون طبيعي كليا.

المكونات:

    • كوب من المعكرونة
    • ربع ملعقة من الزيت.
    • طماطم طازجة.
  • ريحان.
  • الثوم.
  • القليل من البطاطس أو الفاصوليا الخضراء.

 

الخطوات:

  • نحضر المعكرونة المسلوقة.
  • ثم  نقوم بعمل مزيج كريمي مكون من أوراق الريحان الجديدة، الثوم وكذلك الملح الخشن ، والصنوبر.
  • ونقوم ببشر البارميزان ونخلطه مع زيت الزيتون الطازج.
  • نقوم بعمل طحن لطيف عن طريق استخدام مدقة ومن غير أن نقوم بتسخين المكونات الخام، وفي العادة ما يتم استخدام صلصة البيستو الموجودة في المعكرونة الطويلة مثل الاسباغتي أو الترينيت أو أيضا.
  • المعكرونة الصغيرة مثل تروفي وكذلك النسخة المحلية أيضًا من تلك الوصفة تشمل كذلك البطاطس وايضاً الفاصوليا الخضراء.

طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة

 طريقة عمل المعكرونة الايطالية  باسيل البيستو

تلك وصفة أخرى ممتعة مشهورة أيضاً في نابولي وفي جنوب إيطاليا، وبشكل خاص في فصل الصيف في الوقت الذي تكون فيه الطماطم رائعة بشكل مثير للاندهاش والطقس يكون حار جدا لكي يقضي ساعات كبيرة في المطبخ.

المكونات:

    • كوب من المعكرونة البومودورو.
    • ربع ملعقة من الزيت الزيتون.
    • القليل من زيتون جايتا والزعتر.
  • ريحان والفلفل.

 

 

المعكرونة في صلصة البيستوالخطوات:

  • نحضر معكرونة البومودورو المسلوقة.
  • ثم نضع عليها الزعتر وكذلك زيتون جايتا الأسود الرائع، والذي يترك لهذا الطبق الطعم الخاص الفريد الرائع.
  • ثم نضع عليهم القليل من الفلفل والريحان على حسب الاحتياج.

 

أطباق معكرونة مختلفة بوصفة تفصيلية

معكرونة فيتوتشيني بالبحريات

  • مكونات صلصة البحريات الحريفة:
  • عدد ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
  • بصلة واحدة (مقطعة لشرائح).
  • عدد واحد فص ثوم (مطحون).
  • حبة واحدة من فلفل أحمر من نوع الحريف (وهو نوع خالي من أي بذور وتكون مقطعة على هيئة شرائح صغيرة)
  • نصف ملعقة صغيرة من كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من كزبرة.
  • اثنين  من الطماطم (مقطعة وغير مصفاة).
  • ربع كوب من خل أبيض.
  • ملعقة واحدة كبيرة من (معجون طماطم).
  • اثنين مكعب من مرقة دجاج.
  • واحد كلغ من ربيان (غير مطبوخ ويكون مقشر ومنظّف)
  • اربعة ملاعق كبيرة من كزبرة الخضراء الطازجة وتكون مفرومة.
  • واحد كيلو ونصف من معكرونة فيتوتشيني مسلوقة ثم نقوم بتصفيتها.

معكرونة فيتوتشيني بالبحريات

الطريقة

  • نقوم بتسخين الزيت في وعاء للطهي كبير ثم نضع فيه البصل ثم الفلفل الأحمر ويليه الثوم، الفلفل الحريف، وكذلك الكمون والكزبرة المطحونة من ثلاث الي اربع دقائق أو حتى يتحول لون البصل.
  • ثم نقوم بإضافة الطماطم وكذلك الخل ومعجون من الطماطم وعدد مكعب من مرقة دجاج ثم نقوم بطهي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة لكي يصبح كثيفاً.
  • نقوم بإضافة البحريات إلى هذا الخليط ونقوم بطهي لمدة خمس دقائق.
  • نضيف عدد ملعقتان من الكزبرة الخضراء ثم نقوم بفرمها مع عدد قليل من الفلفل الأسود علي حسب الرغبة.
  • ثم نضع هذا الخليط عن طريق ملعقة نضعها فوق معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة ثم نقوم برش بقية الكزبرة علي السطح
  • ثم نقوم بتقديم هذا الطبق مباشرة.

طريقة عمل المعكرونة الايطالية معكرونة بالمحار

المقادير

  • محار يغسل ثم نقوم بنقعه في ماء لما يقرب من ساعة.
  • عدد أربعة ثوم يقشر ثم يتم تقطيعها علي هيئة شرائح.
  • القليل من الزيت.
  • عدد قليل من الملح والفلفل علي حسب الذوق.
  • فلفل أحمر ثم نقوم بتقطيعه علي هيئة شرائح.
  • حزمة من البقدونس الطازجة ثم نقوم بتقطيعها.
  • مكرونة سباجيتي.

الطريقة

  • نحضر مقلاة كبيرة ثم نضع بها الزيت والثوم ثم نقوم بتشويحهم لكي يصبحوا باللون الذهبي.
  • نقوم برقع درجة الحرارة بها ونجعلها مرتفعة جداً ثم نضيف الأصداف ونعمل علي تقلبيها جيداً مع عمل هز المقلاة، سيطلق وقتها المحار سائلهم وهذا السائل يكون كافي لطبخ المكرونة.
  • نستمر في الطبخ حتى ينفتح قشر المحار وهذا يكون في زمن قدره عشر دقائق تقريباً مع التقليب المستمر وخفض مستوي النار.
  • ثم نقوم بعدها بإضافة الفلفل المقطع والمكرونة وأن نهز المقلاة بشكل جيد حتى تستوي المكرونة والمحار.
  • نقوم بعدها بتتبيل المكرونة بالفلفل والملح ثم نقوم برش البقدونس عليها ونقوم بغرفها في صحن الخاص بالتقديم.
  • نرش علي المعكرونة بعضاً من الجبن البارميزان أو الموزريلا.

معكرونة بالمحار

اقرا ايضا:

طريقة عمل المكرونة المحمرة بكل تكاتها بـ 5 طرق

طريقة عمل صلصة المكرونة زي المحلات

وفي نهاية مقالنا طريقة عمل المعكرونة الايطالية بكل سهولة نكون أن قد تحدثنا بشكل تفصيلي عن كل ما يتعلق بالمعكرونة الايطالية وعن طريقة تحضيرها، أنواع المعكرونة الإيطالية وأسمائها، وعن أجمل أطباق المعكرونة الإيطالية، وقد تحدثنا أيضاً أطباق معكرونة من مختلفة بوصفة تفصيلية وقد تم التحدث عن كلاً منها بشكل تفصيلي، املين في أن تكون قد تكلمنا عن كل نوع بشكل تفصيلي يساعدكم على تنفيذها بأفضل جودة.

معكرونة بالمحار