طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب

طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب في هذا المقال حيث سنتعلم طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل حيث تستطيعين بكوب لبن واحد اعملي ألذ جبنة من خلال الزبدة مذوبة في نصف كوب حليب بارد. في المنزل بطريقة سهلة من مطبخ اشبع وادعيلي، حيث تعتبر الشيدر من أهم أنواع الجبن التي يفضلها عدد كبير من الناس لاحتوائها على فوائد غذائية هائلة بجانب طعمها المميز.

طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب

طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب 

أهم ما يميزها أنه يمكن إضافتها إلى العديد من وصفات اللحوم وكذلك الخضروات، وتتميز الشيدر بامتلاكها كمية مناسبة من الدهون مما يجعلها مرتفعة السعرات الحرارية ويمكن تناولها لجميع مرضى نقص الكوليسترول في الجسم ويمكن الوصول إلى الطريقة بسهولة دون بذل أي مجهود.

طريقة تحضير الجبنة الشيدر بدون بيض

هناك بعض الأشخاص الذين يودون تناولها ولكن يقوموا بإجراء رجيم صحي فيمكنهم تحضيرها وتناولها دون حرمان ولكن بتقليل وتغيير بعض المقادير الخاصة بتحضيرها واستبدال الزبدة بزيوت نباتية وصحية حتى لا تسبب لهم أي ضرر صحي أو زيادة في الوزن كما ينصح لهم باستخدام كوب الحليب الخالي من الدسم و سيحصلون على نفس الطعم المميز من جبنة شيدر، من خلال طريقة تحضير الجبنة الشيدر بدون بيض.

طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب

طريقة تحضير الجبن الشيدر

لكي تتمكن من نجاح الطريقة باستخدام كوب واحد حليب لابد من تجهيز المكونات التالية واتباع الخطوات الصحيحة لتحضيرها بكل سهولة وباستخدام كوب واحد من الحليب.

مقادير عمل جبنة شيدر

  • كوب لبن سائل كامل الدسم، وهناك طرق تستخدم كوب لبن بودرة.
  •  كوب من الزبدة الفلاحي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب من الطحين الأبيض.

طريقة التحضير:

  • قومي بإحضار إناء لتحضير الوصفة وضعي بداخله كمية الزبدة وانقليه على نار هادئة ليتم إذابة الزبدة تمامًا مع التحريك المستمر لها للتأكد من ذوبان جميع الكمية منها داخل الإناء.
  • نضيف إلى الزبدة كوب الطحين ولكن مع التقليب الجيد والمستمر لجميع المكونات حتى تمتزج دون تكوين أي تكتلات بالطحين.
  • ضيفي ملعقة الملح فوق الخليط والفلفل الأسود إليهم وتقليبهم برفق ثم تضيف إليهم كوب الحليب الدافئ على فترات متتالية والتقليب حتى الانتهاء من سكب جميع كميات الحليب.
  • يبدأ الخليط في اكتساب قوام متماسك ولزج فيترك على النار للحصول على القوام المطلوب ونبعده عن النار تمامًا بعد ذلك ونضيف إليه بعض شرائح الجبنة المبشورة على حسب الرغبة.
  • وبذلك تكون انتهيت من طريقة التحضير وصفة جبنة شيدر ويفضل تناولها وهي ساخنة حتى لا تبرد وتفقد مذاقها اللذيذ وقوم بإضافتها إلى العديد من الوصفات الاخرى مثل المكرونات بكل أنواعها والخضروات المطبوخة.

الجبن الشيدر باسهل طريقة

طريقة عمل الجبنة الشيدر للشيف حسن

من الطرق السهلة في عمل جبنة شيدر مطبوخة طريقة الشيف حسن من خلال كوب الحليب واليكم:

 المقادير

  • كوب لبن كامل الدسم
  • كوب من الحليب البودر
  • 25 جم جبنة مثلثات
  • 25 جم جبنة قريش
  • 50 جم من الجبن الشيدر
  • ملعقة كركم
  • 50 مل زيت
  • أو نصف كوب زبده نباتى.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

نقوم ب وضع كوب الحليب بالإضافة إلى كوب الحليب البودرة بالإضافة إلى ملعقة الكركم، وكوب الجبن القريش، وملعقة أو رشة ملح، وكوب حليب، ، وربع كوب الجبن المثلثات وبعد الخفق جيدا نضيف الزيت بالتدريج فستكون الخلطة السائلة ثم نحضر برطمان نظيف ونضع به المزيج ثم نستخدم الجبن بعد التجمد.

يستخدم جبن الشيدر في عمل صوص رائع لذيذ من خلال كوب حليب سائل وكوب حليب بودرة وهناك الشيدر المدخنة، فعندما تستخدم كمية كبيرة من مبشور الجبنة في وصفات البيتزا تجعلها ألذ، ويمكن أن نستخدمها لعمل الصوص السائل.

 

 

 

 

 

تعلمنا سويا طريقة عمل الجبنة الشيدر بكوب حليب السائل، وأيضا كوب من البودر وهناك طريقة عمل الجبنة الشيدر بدون استخدام صفار بيضة، ومقدار نشا، ولأن النشا واللبن البودرة يعملان على زيادة الكوليسترول فإن طريقة عملها تصلح لأصحاب الأنظمة الرياضية ولذلك سوف نتحدث عن طريقة عمل الجبنة الشيدر بدون بيض من خلال كوب من الحليب، وتعد طريقة عمل الجبنة الشيدر المطبوخة ناجحة إذا قمتي باتباع:

الخطوات بشكل دقيق، واختارني المكونات بعناية مثل كوب الحليب فيجب عليكى اختياره من مكان موثوق لتحصلي على جبنة شيدر مميزة، ويعد مبشور الجبن، والجبنة الشيدر السائلة من العناصر صديقة ربة المنزل في تحضير العديد من الأصناف المحببة إلينا جميعا.

 

طريقة عمل الكشري مع أسهل طريقة ام عل

7 أفكار للكريسماس وطريقة عمل الديك الرومي 

6 فوائد للبروكلى وطريقة عمل شوربة البروكلي

 

 

 

 

Posted in المعجنات, وصفات اخرى and tagged , , , , , , , , .

2 Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *