يزداد البحث عن صينية السمك بالفرن، حيث يعد السمك من الأكلات التي يفضلها كل العالم وتتميز الشعوب عن بعضها في طرق تسوية السمك وتختلف وصفات السمك من بلد الى اخرى، وتتعدد طريقة التسوية طبقا لذوق المستهلك، ومن أكثر وصفات عمل السمك، صينية السمك بالفرن، وسوف نقدم اليكم اليوم هذا الطبق أكثر الطرق سهولة، لـ تمتعي اولادك بقيمة غذائية عالية وطعم جميل، وبالهنا مقدما.
صينية السمك بالفرن
اخترنا لكم اليوم من وصفات السمك الـ فيليه في الفرن مضافا إليه الخلطة الجميلة أحدث وصفات طباخين عالميين في المطابخ العالمية والذي يتميز بالحفاظ على القيمة الغذائية للسمك، حيث يعتبر السمك من أحد أهم الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر التي يحتاج إليها الجسم، وتمد الجسم بـ الأوميجا والفسفور والزنك، وينصح الأطباء بـ المداومة على أكل السمك، ولذلك سنقدم إليكم وصفة جميلة للسمك :
صينية السمك الفيليه بالفرن
اقرا ايضا:
فوائد تناول سمك السلمون و طريقة عمل السلمون
3 طرق لـ عمل المأكولات البحرية وما هي فوائد الأسماك؟
مكونات وصفتنا اليوم
- سمك هامور شرائح.
- وملح خشن.
- فلفل أسود.
- و الخلطة السرية القالب.
- كمية مناسبة بقدونس مفروم.
- وكمية من الكزبرة الخضراء.
- بصل اخضر مفروم.
- وفلفل شطة حسب الرغبة.
- مايونيز.
- و عصير حامض.
- خردل كمية صغيرة.
- و ثوم ناعم.
- جنزبيل فريش مفروم.
- وزيت زيتون.
طريقة إعداد السمك
- حضري معنا صنية شكلها مناسب حيث ستكون للتقديم ايضا، على ان تكون متوسطة الحجم .
- ثم إدهني الصينية بمادة دهنية حسب ذوقك.
- بعد ذلك اغسلي السمك الهامور جيدا بالماء البارد.
- ثم يتم تنظيم السمك وتقطيعه الى قطع مناسبة تناسب طبق اليوم.
- بعد ذلك احضري طبق عميق كبير؛ و اجمعي كافة مكونات الخلطة الجميلة التي ستضفي الجمال مع الطعم الرائع الى السمك و اخلطيها حيث تتداخل المكونات وتقلب جيدا.
- ثم نضع السمك الـ فيليه داخل الصينية و نضعه بطريقة منتظمة.
- بعد ذلك ضعي الخلطة الجميلة على وش السمك الـ فيليه.
- و غطي الصينية بكيس نايلون.
- كما يجب وضع الصينية بـ مكوناتها داخل الثلاجة اولا حتى تتبل الـ فيليه جيدا وياخذ من الخلطة ويصبح الطعم والرائحة زكية.
- ثم قومي بتسخين الفرن الى درجة عالية حيث يحب السمك الفرن ساخنا .
- و ضعي زيت الزيتون على وش السمك و الصينيه كلها.
- بعد ذلك قومي بتغطية الصينية بـ foil جيدا.
- ثم ادخلي الصينية الى الفرن واتركيه ربع ساعة او اكثر قليلا حتى يتم تسوية السمك و تتسبك الخلطة.
- و بعد تمام التسوية اخرجي الصينية من الفرن.
- ثم حضري دريسنج لذيذ مكون من الثوم والخل والليمون وبعض زيت الزيتون ويتم عمل صدمة بـ الـ دريسنج على صينية السمك الفيلي بالفرن.
لمحبي السمك السردين تعرفي على طريقة عمل صينية السردين الإسكندراني ب5 طرق متنوعة وسهلة خطوة بخطوة
تابع ايضا:👈😋 اسهل 7 وصفات رمضانية سهلة اكلات للفطار، ووجبات للسحور
اقرأ ايضا:
طريقة عمل الطحينة البيتي بربع كيلو سمسم
جمبري بالكريمة على طريقة المطاعم
اعملى وصفة الأرز بالخضار، أو الأرز الأبيض والبعض يفضل أرز السمك بالبصل، مع السلطة الخضراء، وبعض المخللات المفضلة، بجانب وصفتنا لمزيد من الصفات.
ختاما قدمنا اليكم وصفة من الوصفات التي نتمنى تطبيقها يوميا وذلك بسبب طعمها الرائع بالإضافة إلى أنه من الأطباق الصحية وعرضنا طريقة تسويته، ونتمنى أن تكونو استمتعتم معنا بـ وصفة صينية السمك بالفرن ويمكنك متابعة باقى وصفات اشبع وادعيلى
رووعة نجربها
تسلم ايدك فكرة جديدة ومميزة