حلى الزبادي الصحي: استكشف 9 افكار سهلة لعمل حلا زبادي لذيذ

يزداد البحث عن حلى الزبادي، فهو يعتبر من اسهل وصفات للحلويات ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة مثل طرقة عمل حلا الزبادي بالنسكافيه، وطريقة حلى الزبادي بالكراميل، ويمكن تحضيره بدون فرن، لذلك نتناول موضوع عن طريقة عمل حلى الزبادي بوصفات مختلفة.

طريقة عمل حلى الزبادي

يعتبر حلى الزبادي من اهم الحلويات سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تنفيذها باقل مقادير ، وفيما يلي بعض الوصفات المهمة لعمل حلا الزبادي الشهي.

حلى الزبادي الاصلي

لعمل حلى الزبادي الاصلي، يمكن اتباع الخطوات التالية:

مكونات حلا الزبادي

• كوبان من الزبادي اليوناني
• 1/4 كوب من السكر
• كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب من اللبن البودر.
• 8 قطع بسكوت.

طريقة تحضير حلى الزبادي 

1. الطبقة الأولى: اطحني البسكوت وافركيه مع الزبدة.
2. احضري صينية متوسطة الحجم  وافردي خليط البسكوت وقومي بضغطها لتتماسك.
3. ضعي البسكويت في الفرن تحت الشواية لتتماسك
4. الطبقة الثانية: في وعاء كبير، يُخلط الـزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
5. يتم خفق اللبن البودرة مع الزبادي، ثم يُضاف إلى الخليط السابق.
6. يُصب الخليط على البسكويت، ويوضع بالفرن ثم يتم تبريده في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
7. يمكن تزيين الحلى بالفواكه أو الشوكولاتة أو العسل، حسب الرغبة.
8. ملاحظة: يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي، كما يمكن إضافة عصير الليمون أو الفواكه المفضلة لتغيير نكهة الحلى.

حلى الزبادي بالنسكافيه

فيما يلي طريقة ومقادير حلى الزبادي بالنسكافيه بالخطوات، واصنعي اسهل حلويات لعائلتك.

المكونات

• 2 كأس زبادي 
• 1/4 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
• بسكويت.
• لبن بودرة.
• 5 جم ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• فستق محمص للتزيين (اختياري)

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه

1. في وعاء كبير، يخلط الزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
2. يضاف اللبن والنسكافيه إلى الخليط ويُخلط جيداً حتى يتم توزيعه بالتساوي.
3. يوزع الخليط في أكواب التقديم، ثم يتم تبريده في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4. يزين الحلى بالفستق المحمص قبل التقديم.
5. يمكن إضافة الحليب أو الكريمة السائلة إذا كان الخليط كثيفاً جداً.
6. يمكن استخدام النسكافيه المفضل لديك لتغيير نكهة الحلى.

حلا الزبادي أفنان الجوهر

إليك طريقة تحضير حلى الزبادي بطريقة افنان الجوهر:

المكوّنات

• علبة  زبادي
• كوب حليب بودر.
• 3/4 كوب سكر.
• 1/4 كوب عصير ليمون.
• كيس كراميل.
• كاسة مويه.
• ملعقة كاكاو.
• ملعقة نسكافيه.

1. الطبقة الاولى: نخلط البسكويت مع الزبد أو المياه حسب الرغبة.
2. في صينية نفرد البسكوت.
3. نقوم بوضع صينية الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على نار هادئة تحت الشواية.
4. الطبقة الثانية: حلي الزبادى يعتمد على الخلطة اللذيذة من بالكريم والكراميل، حيث تضعي الزبادي واللبن، والسكر.
5. ضعي الخليط على البسكويت، يدخل تحت الشواية.
6. الطبقة الثالثة: تحضير الكريم، بوضع ظرف الكريم مع الماء أو اللبن حسب الرغبة والنسكافية والكاكاو، حتى الغليان.
7. يوضع الكراميل على وجه الصينية بعد ان تبرد وتوضع في الثلاجة.
8. يُقدم الحلى بارداً مع الفواكه المفضلة، فهو من أحلى اصناف الحلى الباردة.
9. ملاحظة: يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.

 حلى الزبادي بدون فرن

إليك طريقة تحضير حلى الزبادي بدون فرن مع خطوات الوصفة خطوة بخطوة :

مقادير حلا الزبادي البارد

• 2 أكواب من الزبادي الكامل الدسم.
• 1/2 كوب من الحليب البودرة.
• 1/2 كوب من القشطة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 علبة من البسكويت المطحون
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة حلى الزبادي بدون فرن

1. يتم خلط الزبادي والحليب والقشطة وعصير الليمون في وعاء كبير حتى يتجانسوا.
2. يتم طحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
3. يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة، ويُضغط المزيج في قاع صينية التقديم.
4. يتم صب خليط الزبادي فوق البسكويت المطحون في الصينية.
5. يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسكوا.
6. قدمي الحلى اللذيذ.(يمكنك وضع البسكويت في كاسات التقديم ووضع الطبقات الاخرى عليه، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد)

حلى الزبادي منال العالم

إليك وصفة حلى الزبادي السعودي البارد بالبسكويت اليكي مكوناته وخطوات تحضيره:

المكونات

• 2 كوب زبادي كامل الدسم
• 1 علبة حليب بودر.
• 1 كوب قشطة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 علبة بسكويت شاي مطحون (نوعية البسكويت حسب الرغبة)
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكسرات للتزيين

كيفية عمل حلى زبادي بارد

• يتم عمل حلى زبادي لذيذ من خلال اكثر من طبقة، أما الطبقة الأولى يتك تحضيرها من:
• يتم طحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
• يتم خلط البسكويت المطحون والزبدة المذوبة.
• أحضري وعاء وضعي به البسكوت.
• يتم خلط الزبادي، الحليب، القشطة، وعصير الليمون معًا في وعاء حتى يتمازجوا.
• يتم صب الخليط الزبادي (الطبقه الثانية) على البسكويت في الوعاء.
• وضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• يتم إعداد صلصة الكراميل عن طريق خلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم يتم تقليب المزيج حتى يتحول إلى لون الكراميل. يضاف إلى صلصة الكراميل الفانيليا، ثم تترك لتبرد قليلًا.
• يتم صب صلصة الكراميل فوق الحلى، ويمكن تزيين الوجه بحبوب الجوز.
• يتم تقديم الحلى الزبادي بالبسكويت باردًا.

 حلى الزبادي بالكراميل 

اليوم نقدم إليك وصفة حلى الزبادي بالكراميل في الفرن وبه بسكويت والذي يعشقه الكثير لانه يتميز بالسهولة والقيمة الغذائية العالية:

المكونات:

• 2 أكواب من الزبادي الكامل الدسم
• ثلاث أرباع كوب من الحليب
• 1/2 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب من البسكويت المطحون
• 1/2 كوب زبدة ذائبة.
• كيس كريم كراميل
• 1/2 كوب من السكر لعمل الكراميل
• الماء الساخن

طريقة عمل حلا الزبادي بالكراميل

• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يتم خلط الزبادي والحليب والسكر  والكريمة والفانيليا في وعاء كبير حتى يتماسك الخليط.
• يتم وضع البسكويت المطحون في وعاء ويضاف إليه زبدة مذابة ثمّ يتم خلطهما جيدًا.
• يتم وضع خليط البسكويت  في القالب ويتم الضغط عليه بشكل جيد.
• يتم صب خليط الزبادي فوق خليط البسكويت في القالب.
• تحت الشواية لمدة 5 دقائق.
• يتم إخراج القالب من الفرن ويترك جانبًا ليبرد تمامًا.
• نصنع الكريم الكراميل ويتم وضعه فوق الخليط السابق.
• يتم تغطية القالب بورق القصدير ووضعه في الثلاجة لمدة 4-5 س

حلى الزبادي بالجيلي

اليكم طريقة عمل حلى الزبادي بالجيلي أو الكاسترد حسب الرغبة في الفرن وبه بسكويت هو حلى سهل التحضير ولذيذ جداً، ويمكن تحضيره باتباع الخطوات التالية:

المقادير حلى الزبادي الشفاف

• كوبين من الزبادي الكامل الدسم
• علبة حليب بودرة.
• زبد، أو ماء حسب الرغبة.
• علبة جيلي بالنكهة المفضلة
• بسكويت مطحون (نصف كوب)

طريقة عمل حلى الزبادى الشفاف. 

1. يتم خلط الزبادي والحليب  في وعاء حتى يصبح الخليط متجانساً.
2. توضع طبقة من البسكويت المطحون في قاع الوعاء المخصص للخبز.
3. يصب الخليط الزبادي فوق البسكويت بشكل متساوٍ.
4. يتم تحضير الجيلي باتباع التعليمات الموجودة على العلبة، ثم يُصب على الخليط الزبادي في الوعاء.
5. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. يتم وضع الوعاء في الفرن ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً.
7. يتم تزيين سطح الحلى بطبقة من البسكويت المطحون ويتم تقديمه بارداً.

ملاحظة: يمكن استخدام أي نوع من أنواع الجيلي المفضلة لديك، ويمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.

 عمل حلى الزبادي الاصفر

حلى الزبادي الأصفر عبارة عن حلى يتكون من طبقات من الكريمة والزبادي والبسكويت ويتميز بالمذاق الرائع والمظهر الجميل، وهو حلى اصفر بسبب وجود الكراميل.

وإليك أدناه المكونات وخطوات التحضير اللازمة لتحضير حَلى الزبـادي الأصفر بالفرن بالبسكويت.

المقادير

• 1 علبة (397 غرام) من الحليب البودرة.
• 2 علبة (300 مل) من القشطة الطازجة
• 1 كوب (240 مل) من الزبادي اليوناني
• 1/2 كأس (100 جم) من السكر.
• 1/2 كوب (120 مل) من عصير الليمون الحامض
• 16 حبة من البسكويت (مطحون)
• 50 جم من الزبدة المذابة
• رشة من القرفة

تابع ايضا:

البسبوسة التركية

طريقة عمل حلى الزبـادي الأصفر

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الزبدة المذابة والقرفة واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3. ضعي الخليط في صينية فرن مستطيلة (20 × 30 سم) مبطنة بورق الزبدة واضغطيه بأسفل الصينية بحيث يغطي القاع تماماً، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك القاع.
4. في وعاء كبير، اخفقي الحليب المكثف المحلى والقشطة الطازجة والزبادي والسكر وعصير الليمون حتى يتجانسوا جيداً.
5. صبي الخليط فوق القاع الموجود في الصينية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتماسك الحلى ويحمر الوجه.
6. اتركي الحلى ليبرد تماماً،

حلا الزبادي بالسميد

يسأل البعض كيف تعمل حلا؟ ونقدم لك المقادير وخطوات طريقة تحضير حلى الزبادي بالسميد بطريقة سهلة:
المكونات:

• 2 كأس  لبن زبادي.
• 1/2 كوب سميد
• 1/4 كوب سكر
• 5 غرام من خلاصة الفانيليا
• 1/4 كوب ماء.
• 3 ملاعق زبد.
• مكسرات محمصة مفرومة للتزيين (اختياري)

طريقة حلويات السميد بالزبادي

• في وعاء كبير، يتم خلط الزبادي والسكر وخلاصة الفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
• يتم إضافة السميد إلى الخليط.
• اخلطي  جيداً حتى يتم توزيعه بالتساوي.
• يتم إضافة الماء إلى الخليط ويُخلط جيداً حتى يتم تجانسه.
• يُوضع الخليط في طبق خبز مدهون بالزبدة ويُسوى السطح بالملعقة الخشبية.
• يُخبز الحلى في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة (180 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• يتم ترك الحلى ليبرد قليلاً، ثم يُزين بالمكسرات المحمصة المفرومة قبل التقديم.
• يمكن إضافة الحليب أو الكريمة السائلة إذا كان الخليط كثيفاً جداً. يمكن استخدام المكسرات المفضلة لديك لتغيير نكهة الحلى. يمكن تناول هذا الحلى كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.

كم سعره حراريه في قطعة حلي الزبادي؟

تحتوي قطعة حلى متوسطة على:

• سعرات حرارية: 344
• الكربوهيدرات: 38

تابع ايضا:

سر طريقة سبانش لاتيه البارد والحار

حلى الزبادي من الاصناف للحلى السهل واللذيذ ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وقد قدمنا لكم وصفات سهلة لعمل حلى زبادي مميز بطرق متنوعة، لكي نقدم اجابة وافية عن: كيف تصنع حلي الزبادي؟

حلويات اطفال صحية سريعة التحضير