طريقة عمل كعك العيد الناعم تحضير كحك العيد

 

طريقة عمل كعك العيد الناعم تحضير كحك العيد: كعك العيد الناعم هدف كل السيدات، ويعتبر تحضير كعك العيد من الوصفات التي لها صعوبة في الالتزام بمعايير الكحك الناعم فهو من  حلويات العيد المشهورة والتي يشتريها معظم الناس تعبيرا عن الموسم احتفالا به، ولذلك سنقدم إليكم اليوم طريقة عمل الكعك الناعم بالكيلو، ومقادير دقيقة لنجاح عمل كعك العيد زي المحلات والمحترفين، فقط التزم بمقادير ومكونات وخطوات كعك العيد الهش، وإليك طريقة عمل كعك العيد الناعم  بأكثر من طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة..

اقرا ايضا: 

طريقة عمل القرص الطرية 4 طرق عمل قرص طريه

طريقة عمل الغريبة بــ 1 كوب سمن اعملي الغريبه في المنزل

انجح طريقة عمل البسبوسة بخطوة متعرفيهاش من شيف حلويات

طريقة عمل كعك العيد الناعم

كحك العيد من الاكلات المصرية في مناسبة مثل العيد الكبير، حيث يعتبر موسم عيد الفطر المبارك مناسبة كبيرة وهو من أيام يفضل فيها المسلمين التزاور مع هدايا الحلويات مع كحك العيد المميز جدا، و سوف نقدم مقادير كحك العيد ناعم في المنزل بطريقة الشيف مع أشهر وصفة  الكحك الدايب وكافة الخطوات بالتفصيل مع تقديم وصفات مختلفة مع أنواع مكونات سهلة التحضير وذكر أسرار كعك العيد  …..

طريقة عمل كحك العيد الناعم مثل المحلات

للحصول علىطريقة عمل كعك العيد الناعم بالكيلو  الهش اتبعي الدقة في  المكونات مع تنفيذ تحضير كحك العيد الناعم بدقة..

مكوناتُ كحك العيد الناعم 

لكل كيلو من  كحك العيد الناعم:

  • ملعقتان من السكرُ
  • كيلو طحين.
  • نصف كيلو سمن.
  • 10 جرام بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب من الحليب.
  • 1/4 كاسة كبيرة من السمسم.
  • 1 ملعقة كبيرة رائحة كحك.
  • ملـح.
  • السكرُ المطحون “بودرة” للتزيين.

طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهزُ

طريقة عمل الكحك الناعن في عيد الفطر المبارك من أيام المناسبات الجميلة اتبعي الخطوات التاليةُ:يتم وضع  في الإناء كمية الطحين، والسمسم، وملعقة بيكنج بودر، وملعقتين السكرُ، ورائحة   الكحك .قلبيهم جيداً مع وضع السمن أثناء التقليب، حتى تتجانس كل المكونات تماماً.ضعي الحليب تدريجياً أثناء العجين إلى أن تجدي العجينة متماسكة. اتركي العجينة كي ترتاح على الأقل ساعة، وبعد ذلك إبدأي في التشكيل والنقش باستخدام القوالب الخاصة بالكعك. ضعي الكعك الناعم في الصينية، وادخليها الفرن في نار هادئة، وبعد أن تجدي أن لونهم  أصبح ذهبي اخرجيه من الفرن وضعيها في طبق ، ورشي عليهم سكر البودرة وقدميهم في عيد الفطر.

اقرأ ايضا:

3 طرق لـ شارلوت كيك حلوى فرنسية لذيذة سريعة التحضير

طريقة عمل كحك العيد الناعم بخطوات سهلة

لا تحلو أيام عيد الفطر المبارك بدون طبق الكعك الناعم ولكن مع ارتفاع الاسعار نضطر إلى عمله في المنزل لتوفير بعض تكاليف الكحك وقدمي أحلى كحك من خلال طريقة عمل الكعك الناعم التالية:

المقادير كحك العيد المصري

 

  • 1/4 ك زبدة.
  • 1/4 ك مياه دافئة.
  • 1/4 كوب حليب.
  •  سمسم.
  • ملعقة كبيرة خميرة”فورية”.
  • ملعقة رائحة كحك.
  • 5 جرام بيكنج بودر.
  •  سكرُ.
  • ملـح.
  • سكرُ مطحون.
  • نصف كيلو دقيق.
طريقة عمل كحك العيد الناعم
طريقة عمل كحك العيد الناعم

طريقة عمل الكعك الهش – طريقة تحضيرُ كحك العيد سالي فؤاد

  • ضعي المقادير: الملح، وملعقة من السِمسم، وملعقة البيكنج بودر، و1/2 كيلو طحين الحلويات ، و1/4 كيلو من الزبد، ورائحة   الكحك ” في الإناء.
  • قلبي المكوناتُ جيداً مع وضع الخميرةُ والماء الدافئ والحليب.
  • استخدمي يديكي للعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
  • غطي وعاء العجين وضعيه ساعة في ركن دافئ.
  • شكلي العجينة باستخدام القوالب الخاصه بها.
  • إذا أردتي أن تصنعي كحك محشي فلا بأس من استخدام الملبن أو غيره.
  • ولكن تأكدي من قفل العجينة جيداً على الحشو.
  • انقشي  الكحك  الدايب وضعيه في الصينية.
  • ضعي الصينية في فرن حرارته ليست عالية.
  • ربع ساعة تقريباً واخرجي الكحك من الفرن ورشي عليه السكُر البودر، وضعيه في أطباق التقديمُ.

اقرأ ايضا:

٤ وصفات لـ بلح الشام اسهل طرق عمل بلح الشام

طريقة عمل كحك العيد الناعم بالسمن البارد

نقدم كعك ناعم بطريقة المحلات حيث يعتبر من أشهر الاكلات المصريه في عيد الفطر المبارك  ، واليكم  وصفة سهلةُ جدا لتحضير الكحكُ الناعم في أيام عيد الفطر.

مقادير كحك العيد الشيف حسن 2022

  • ك دقيق حلويات.
  •  ملعقة ونصف سمسم.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رائحة  الكحكُ.
  • خميرة.
  • 1/2 ك لبن.
  • سُكر مطحون.

اقرأ ايضا:

تنظيف الأواني المحروقة بدون دعك

الطريقة عمل كحك العيد للشيف حسن

  • لن تحتاجي إلى تسخين أي شيء .
  • ضعي كمية الدقيقُ في قدر العجين.
  • ضعي السمسمُ  ورائحة  الكحك، والبيكنج بودر.
  • اخلطي كل مكونات الكحك جيداً.
  • ضعي الحليب مع الخميرةُ في وعاء آخر واتركيهم بعض الوقت.
  • ضعي الزبد والسكر المطحون في الخلاط، حتى يصبحوا كهيئة الكريمة.
  • ضعي الدقيق على هذا الخليط، وامزجيهم بالخلاط جيداً.
  • ضعي عليهم الخميرةُ والحليب الذي قمتي بوضعه في إناء آخر.
  • شكلي العجينة وانقشيها وضعيها في صينية.
  • ضعي الصينية في الفرن ربع ساعة.

اقرأ ايضا:

علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة

طريقة عمل كيراتين للشعر الخشن

 مقادير كحك العيد فاطمة ابو حاتي

  • 2 كوب ونصف سمنة.
  • 1 ك من الدقيق.
  • خميرة.
  • ماء دافئ.
  • سكر.
  • سمسمُ.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب سكر مطحون.
  • رائحة كحك العيد . •فانيليا.

طريقة تحضير كعك العيد

  • اخلطي السكر والسمن في بالمضرب الكهربائي، حتى تجديهم أصبحوا كالكريمة.
  • ضعي عليهم السمن واخلطي حتى يتجانس الخليط.
  • ضعي ما تبقى من السمن على مكوناتك الجافة مثل دقيق.
  • اخلطيهم جيداً جدا، ولكن ببطء، حتى لا يكلكع الدقيق، ويصبح كحك العيد الناعم ناشف.
  • ضعي عليهم الخليط الشبيه بالكريمة.
  • أضيفي خليط الخميرة.
  • إذا وجدتي أن العجينة تحتاج لشيء لين أضيفي بعض الحليب، حتى تصبح طرية بعض الشيء.
  • بعد أن تنتهي من العجن، قومي بعمل اختبار للعجينة، وذلك عن طريق أخذ جزء منها، فإذا وجدتي أنه العجينة بدون تشقق فذلك يعني أنها ناجحة، وإذا حدث العكس فذلك يعني أنها غير ناجحة.
  • لن تتركي العجينة لتخمر.

اقرأ ايضا:

ماسك لتفتيح البشرة

طريقة تسوية كحك العيد

  • ضعي كحكُ العيد الناعم في الصينية بعد أن تشكليه.
  • لا تقومي بدهن الصينية، لأن الكعكُ به سمن كافي.
  • انقشي الكعك قبل أن تضعيه في الفرن.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 180، من فوق وتحت.
  • ضعي الصينية في الفرن حتى تحصلي على كعك بلون ذهبي.
  • أخرجي الكعك من الفرن وضعي عليه السكر البودر، وقدميه في أطباق التقديم، وتمتعي بطعمه اللذيذ.

فيديو طريقة عمل كحك العيد الناعم فاطمة ابو حاتي

اقرأ ايضا:

طريقة عمل كولاجين طبيعي لشد البشرة
العادات المصرية لعمل كحك العيد الهش وتنفيذ خطوات طريقة عمل كعك العيد الناعم بأكثر من طريقة مثل المحلات وتوفير للأسعار العالية لعمل الحلويات بطريقة مميزة مع الدقة في المقادير ، مع اقتراب عيد الفطر المبارك يبحث الكثير عن اسهل طرق تنفيذ كحك مميز ناجح ولذا نقدم الكحك مثل الجاهز بالعجمية الأصلية والبسكويت أبيض  مع المعمول فهم من أهم  الحلوى الأعياد ويمكنك تحضيرها بالمنزل بطرق متعددة بالمقادير المكتوبة لتحصلي على ملمس مميز والطعم حكاية وهذه نهاية موضوع طريقة عمل كعك العيد الناعم تحضير كحك العيد .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى