طبخ

طريقة عمل السحلب في البيت بأسهل طريقة

مكونات عمل السحلب في البيت

فيما يأتي مكونات السحلب بالبودرة الجاهزة وهي مقادير بسيطة وتتواجد في أي بيت:

2كوب لبن بودرة1/2معلقة صغيرة مستكة، وماء زهر3معلقة كبيرة نشا
1كوب دقيق رز2كوب حليب1مكسرات حسب الرغبة
1كوب سكر بودرة1معلقة كبيرة سكر1معلقة قرفة مطحونة
جدول مكونات السحلب

طريقة عمل السحلب في البيت

اليكِ طريقة عمل السحلب ببوردة السحلب الخام، وأسهل وصفة لتحضير السحلب:

  • قومي بخلط دقيق رز، والسكر البودرة، واللبن البودرة، والنشا معًا.
  • ضعي السحلب مع الحليب على النار مع التقليب ثم السكر حتى الغليان.
  • عندما يتجانس الخليط ويصبح ذو قوام متماسك أضيفي نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة مستكة سائلة للخليط وحركي جيدًأ.
  • أسكبي السحلب في الأكواب.
  • أضيفي جوز الهند والقرفة المطحونة والمكسرات على الوجه.

طريقة عمل السحلب بالنشا

إليك طريقة عمل السحلب بالحليب البودرة والنشا، وهي اسرع طريقة لعمل السحلب بالنشا مثل الكافيهات. 

المكونات

فيما يأتي مقادير السحلب والتي تكفي لستة أشخاص:

  • 3 معلقة من النشا كبيرة.
  • 2 كوب من الحليب البودرة .
  • 1 معلقة كبيرة من ماء الزهر
  • 1/3 كوب متوسط من السكر .
  • 1/2 ملعقة صغيرة منالقرفة للتزيين.
  • 1 جوز الهند المطحون

طريقة التحضير

إليك طريقة تحضير السحلب بالنشا من خلال الخطوات الاتية:

  • ضع الحليب مع النشا والسكر على النار هادئة مع التقليب مستمرا.
  • التوقف عن التقليب عند سماكة الخليط ثم رفع القدر من على النار ووضع ماء الزهر مع التقليب.
  • نضع السحلب في النهاية مع استمرار التقليب ومن ثم التقديم.

لا تنسي تحضير بسكويت العشر دقائق وتقديمه مع كوب من السحلب الشهي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى