طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن

طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن وبأكثر من طريقة سهلة وسريعة مع ذكر كل تركات نجاح طرق عمل الأرز بانواعه، حيث أن الرز من أكثر المأكولات المشهورة،  وسوف نقدم اليكم الخطوات بالصور وفيديو لنقدم طريقة عمل الأرز للمبتدئين، وإليكم  طريقة عمل الأرز بالشعريه المصري، وتقديم طريقة عمل الرز بدون ما يعجن بمكونات متوفرة لديكي فقط  طريقة عمل الأرز المفلفل………….

طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن

من أكثر ما يفسد لحظات الاكل وتقديم الطعام أن تقدمي طبق رز غير مفلفل، وقد زادت الشوربة أو تغير مقدار من مكونات، ولذلك سنقدم طريقة عمل الرز بدون ما يعجن 

طريقة طبخ الرز الابيض مثل المطاعم

المقادير الأرز

  • كوبان المـاء.
  • ملعقة صغيرة من كل التوابل.
  • معلقتين من الزيت
  • ٢ كوب من الأرز.
  • ملح.

زيني سفرتك بطبق حلى الزبادي الصحي اللذيذ

طريقة  تحضير الأرز الأبيض المصرى

  • يتم غسل الرز.
  •  ثم نقع الأرز مدة ساعة واحدة.
  • وبعد ساعة يتم اضافة الماء على نار حتى تمام الغليان.
  • يتم إضافة الملح ثم وضع زيت الزيتون.
  • إضافة الأرز الى الوعاء.
  • يطعم الرز بمرقة الدجاج.
  • انتظري لمدة عندما يتشرب الرز.
  • يتم وضعه على نار متوسطة.
  • عند تمام تسوية قدميه ساخنا بجانب المشويات اللذيذة.

  فوائد تناول سمك السلمون و طريقة عمل السلمون

طريقة عمل الأرز المفلفل بالشعرية 

اليوم سنقدم أشهي الأكلات المحببة حيث يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الرز بالشعريةُ وخاصة عندما يكون مفلفل واليكم  الطريقة أولا  المقادير :

  • كوبين رز ابيض.
  • ٣  ملاعق  سمن.
  • ٣ اكواب شوربة.
  • كوباية شعرية.

 إعداد رز الشعرية المفلفل

اليكي اسهل طريقة عمل الأرز المفلفل بالشعرية لاعداد رز مفلفل روعة..

  • ضعي قدر على النار ثم أضيفي  سمن وانتظري تمام التسخين.
    قومي بغسل  الرز.
  • اضيفي الشعرية في السمن وقلبيها جيدا.
  • نصيف الرز بعد تحمير الشعرية ويتم  التقليب  لمدة تجعل الرز له صوت خروشة.
  • نضيف الشوربة أو الماء والملح بمقدار زيادة عن مستوى الارز ب ٢ سم.
  • انتظري لمدة  ١٠ دقيقة و  خففي النار حتى تمام التسوية.

طريقة عمل الأرز المفلفل البسمتي

لنتعلم طبخ أفضل أرز بسمتي حيث يقدم على سفرات العزومات وبجانب مشاوي ومقليات المناسبات واليك طريقةُ  الأرز البسمتى أو ما يعرف بـ أرز طويل الحبة بدون ما يعجن.

طريقةعمل الأرز المفلفل البسمتي
طريقةعمل الأرز المفلفل البسمتي

طريقة عمل الأرز المفلفل البسمتي

مقاديـر طبخ أرز بسمتى

  • ٤ ملعقه من الزيت.
  • ١ كوب من الماء.
  • كوبُ أرز طويل الحبة.
  • الفلفل والملح.
  • مصفاة

التحضير الأرز البسمتي

  •  في وعاء أو قدر انقعي الارز لمدة ساعة  و اتركيه جانباً.
  • ضعى في وعاء على ناِر متوسطة المياه.
  • صفي الرز وضعيه في الماء بعد الغليان واضيفي الملح ثم أضيفي  الزيت،  وملعقة بهارات.
  • اتركيه على ناِر متوسطه لمدة ٥ دقائق حتى يتشرب جيدًا، ثم هدي النار.
  • اغرفي الارز وبالهنا.

طريقة طبخ الأرز المفلفل المصري الأبيض

من وصفات الرز  لكم طريقة طبخ الأرز الاحمر وهو ما يعرف أرز حبة وحبة وستقدميه مفلفل بطريقة سهله.

المكونات

  • نصف كيلو ارز أبيض مغسول.
  • نصف لتر شوربة.أو مرق اللحم.
  • معلقة ملح والفلفل.
  • ٣ ملاعق كبيرة  من السمنة.

التحضير

  • اغسلي الأرز  جيدا بالماء واتركيه.
  • سخني  القدر تمامًا على نار مناسبة و يضاف القليل من الزبدة ونصف الرز وقلبيه .
  • بعد تقليبه نضيف  باقي الكمية ونقلب جيدًا حتى يأخذ اللون الاحمر.
  • نضع كمية من ماء ساخن أو المرق ثم غطي طنجرة الأرز  وبعد أن يغلي الخليط نخفف البوتجاز، ونتركه.
  • لكي تستمتعي بالأرز مفلفل انتظري وقت بسيط حتى يأخذ سخونة الوعاء.
  • اغرفيه وبالهنا.

طريقة عمل الأرز المصري بالبهارات

فيما يلي طريقة طبخ الارز المصري حبة وحبة بالبهارات:

??️? مقادير وصفة الأرز المصري المفلفل ?️?

– 2 كوب أرز مصري ?

½ ملعقة صغيرة كركم ?
– ½ ملعقة صغيرة كاري ?
– ¼ ملعقة صغيرة قرفة ?
– رشة زنجبيل ?
– 2 فص هيل ?
– ورقتين غار ?

– 2 كوب ماء ?
– ملعقة كبيرة سمنة ?
– ملعقة كبيرة زيت نباتي ?

– مكعب مرقة دجاج 
– ¼ ملعقة صغيرة ملح ?

? خطوات تحضير الأرز المصري بالبهارات

لعمل طبق رز مصري بالبهارات اتبعي الخطوات التالية:

1. ? قومي بتسخين إناء الطهي على نار هادئة وأضيفي السمنة والزيت.
2. ? أضيفي المرقة الدجاج، الكركم، الكاري، ورق الغار، والهيل إلى الإناء. قومي بتحريك المكونات في السمنة حتى تتداخل النكهات وتنبعث روائحها.
3. ?️ أضيفي القرفة والزنجبيل والملح إلى البهارات وقومي بالتحريك جيداً.
4. ? أضيفي الأرز المصري المغسول والمصفى جيداً إلى الإناء، ثم قومي بتحريكه بلطف مع البهارات حتى يتغلف الأرز بالنكهات.
5. ? بعد أن يتغلف الأرز بالبهارات، أضيفي الماء بكمية تكون كافية لغمر الأرز بارتفاع حوالي 1 سم.
6. ♨️ قومي بترك الأرز على نار متوسطة حتى يغلي، ثم قللي الحرارة واتركيه لينضج ويصبح مفلفل. قد يستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة، يجب متابعة الأرز وتجنب تحرقه.
7. ?️ بمجرد أن ينضج الأرز ويصبح مفلفل، يمكنك تقديمه ساخنًا إلى جانب وصفة شاورما اللحم أو الدجاج، صدور الفراخ المقلية، شيش طاووق، كبدة أو أي أكلات مصرية أخرى.

نأمل أن تستمتع بتحضير هذه الوصفة اللذيذة! بالهنا والشفا! ??️

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة 

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق مثل المطاعم

اسرار نجاح الارز المصري ??

لتحقيق أفضل نتيجة عند طهي الرز المصري، يجب مراعاة النقاط التالية بعناية:

1️⃣ ? لا تضيفي كميات كبيرة من الماء حتى لا يصبح الأرز معجن، ولا تجعلي الكمية قليلة جدًا حتى لا يكون جافًا.

2️⃣ ? احسبي توازن كمية الماء: استخدمي كوبًا أو كوبًا وربع من الماء لكل كوب من الأرز المصري، اعتمادًا على نوع الأرز المستخدم.

3️⃣ ?? استخدمي الزيوت والتوابل: أضيفي ملعقة من الزيت مع السمنة أو الزبدة لمنح الأرز لمعانًا ومظهرًا مفلفلًا. ولا تنسى إضافة التوابل العشبية مثل الهيل لإضفاء رائحة ذكية.

4️⃣ ?? بالنسبة الى أرز الفتة: للحصول على اللون الأبيض الشاهق، قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الخل أثناء الطهي. ذلك بدون التأثير على الطعم.

5️⃣ ?استخدمي الماء الساخن: لتسهيل عملية تسوية الأرز بشكل صحيح، قم بإضافة الماء الساخن خلال الطهي.

6️⃣ ? تجنبي التقليب الزائد: يُفضل عدم تحريك الأرز كثيرًا بعد خفض النار. وإذا كان التقليب ضروريًا، استخدم الشوكة بدلاً من الملعقة للحفاظ على حبيبات الأرز سليمة.

باتباع هذه النقاط ستحققي نجاحاً مضموناً في طهي الأرز المصري الشهي. استمتع بتحضير وتناول وجبات لذيذة! ???️

قدمنا إليكم طريقة عمل الأرز المفلفل بدون ما يعجن، وبأكثر من خطوات تحضير وانتي اختاري الطريقة التي تفضليها، لصنع الرز بالطرق الأساسية ولن تأخذي ساعة لإعداد الارز لكل الشيف، و مقادير مكتوبة وبالصور عزيزتي ونرجو أن نكون افدناكي………..

تعرفي على طريقة عمل الكاتشب، واسهل خطوات لإعداد الطحينة البيتي، مع تحضير الزبادي لعمل انواع الصوص المختلفة، بطرق سهلة واسرار التحضير.


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *