طبخوصفات الطبخ

صوص البرجر: 4 طريقة لتحضير صوص برجر شهي

يعتبر صوص البرجر من الصوص المميز الذي يتم استخدامه كثيرا لذلك نتناول موضوع عن طريقة صوص البرجر، ونجاوب على كيف تصنع صوص البرجر؟ و ما هو صوص البرجر؟.


طريقة صوص البرجر burger sauce


صوص البرجر من الصلصات التي تعطي مذاقًا خاصًا للأطعمة المختلفة وخصوصًا برجر اللحم وبعض أكلات اللحوم المشابهة، والذي يميز سندويتشات البرجر في المطاعم، لذلك جربي بخطوات سهلة وسريعة تحضير صوص ساندويش البرجر المحبب لجميع أفراد العائلة.


مكونات صلصة البرجر

لعمل كمية صوص برجر لذيذة تكفي أربعة أشخاص قومي بتحضير المقادير التالية:

250 جم مايونيز
3 ملعقة كبيرة من المستردة.
3 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
3 ملعقة من الزيت النباتي.
5 مل كبيرة من خل التفاح.
رشة صغيرة من البصل البورد، ورشة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة تحضير صوص البرغر اللذيذ

فيما يلي خطوات تحضير صوص برغر لحم الطازج في المنزل مثل وصفات صوص برجر ماك اللذيذة:

  • قومي بإحضار بولة متوسطة الحجم ثم ضيفي إليها كلا من المايونيز و المستردة و العسل الأبيض.
  • ثم يضاف إليهم الزيت و الخل إلى و يتم التقليب جيداً.
  • بعدها ضيفي الفلفل والبصل البودرة وقومي بتقليبه مرة أخرى جيداً حتى يتم مزجة جيدًا.
  • ضعي صوص البرجر في برطمان نظيف ومحكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة.
  • الأن؛ أصبح صوص البرجر جاهزًا وهو الذ صوص لبرجر مثالي في البيت مثل الطريقة في ماكدونالدز يمكنكِ استخدام صوص البرجر مع قطع برجر بيف وبرغر اللحم في أي وقت.

طريقة عمل صوص البرجر الحار

البعض يفضل الصوص الحار مع معظم الأكلات ومن ضمن الصلصات التي تعطي مذاقًا خاصًا صوص البرجر الحار.


المكونات

نصف كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الكاتشب.
قطعة من مخلل الخيار.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير صوص البرجر الحار

طريقة تحضير صوص البرجر مثل المطاعم

  • قومي بإحضار وعاء صغير.
  • قطعي الخيار المخلل ثم أضيفيه في الوعاء.
  • أضيفي إليه الخردل، والكاتشاب والمايونيز، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • زيدي الثوم البودر والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار وقلبي حتى تتداخل جيدا.
  • قلبي كل المكونات جيدًا حتي يتم خلطها بطريقة جيدة، ثم قومي بتقديم الصوص إلى مختلف الأكلات.

طريقة تحضير صوص البرجر الجاهز

اليكم طريقة ومكونات صوص البرجر الجاهز، والذي يعد من الصلصات السريعة المهم تواجدها مع المشاوي سواء اللحوم أو الدجاج، والتي تعطي مذاقا رائعا الى شرائح البرجر الخاص في الوجبات اللذيذة التي تقدم في أشهر المطاعم.


مكونات صوص للبرجر الجاهز

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
ملعقة كبيرة من الخردل.
نصف كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
ربع ملعقة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الباربكيو.
مكونات صوص البرجر الجاهز

خطوات وصفة صوص البرجر

  • قومي بإحضار طبق مناسب.
  • قومي بإضافة المايونيز والكاتشب والخردل، وصوص الباربكيو إلى الوعاء، ث
  • امزجي المكونات جيدًا.
  • أضيفي الفلفل الأحمر والثوم البودر وقلبي جيدًا.
  • ضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • الأن أصبح الصوص جاهزًا للتقديم.
  • قدميه بجانب سلطة الخس والسلطة الخضراء مثل وجبات البيج ماك.

طريقة تحضير صوص البرجر الأحمر

عشاق مطاعم سندوتشات البرجر يفضلون استخدام صوص البرجر الاحمر والتي تضفي مذاقا مميزا لـ ساندويتش البرجر بشكل رائع، لذلك اليكم المكونات وخطوات تحضير صوص برجر احمر.


المكونات

1ملعقة كبيرة من صوص الطماطم.
1ملعقة كبيرة من الكاتشب.
1ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
1ملعقة صغيرة من الزعتر.
1ملعقة صغيرة من عسل النحل الأبيض.
1رشة من الملح والفلفل الأسود.
33 حبة طماطم
مكونات صوص البرجر الاحمر


طريقة التحضير

  • أحضري إناء وقومي بوضعه على النار، ثم قومي بـ عصر الطماطم واضيفيها إلى الإناء.
  • إضافة العسل الأبيض والزعتر والفلفل الأسود والملح.
  • ونضيف الزعتر والثوم البودر، والكاتشب وصوص الطماطم الى الخليط.
  • ثم قلبي كل هذه المكونات جيدًا.
  • واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة فقط حتى تتجانس مع بعضها.
  • الآن إليكي صوص البرجر الأحمر الشهي جاهزًا ويقدم حسب الرغبة.

صوص البرجر بالباربكيو

الباربكيو له طعم ومذاق خاص لذلك الكثير يفضل تناول وإضافته مع صوص برجر لحم البقر، وهو من صلصات اللحوم ذات النكهات المفضلة والتي يجب ان تميزي به مطبخك.


مكونات صلصة الباربكيو

نصف كوب من الكاتشب.
فص ثوم متوسط مفروم.
ملعقتين صغيرتين من السكر البني.
2 ملعقة من خل التفاح.
5 غرام صويا صوص.
نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الهوت صوص.
رشة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة من (ثوم بودرة وملح وفلفل أسود).

طريقة تحضير صوص الباربكيو

  • قومي بخلط جميع المكونات السابق ذكرها، ثم ضعيها في وعاء على النار واتركيها قليلًا.
  • نقلب المكونات جيدًا حتى يتم غليها لمدة دقيقة.
  • الآن أصبح صوص البرجر بالباربكيو جاهزًا.


قدميه بجانب اللحوم المدخنة المميزة، وسندوتشات الهمبرجر، واللحم المشوى، والذي يعطي مذاق مميز.

اقرأ ايضا:
عمل الكاتشب في المنزل مثل الجاهز

ختاما قدمنا لكم صوص البرجر بأكثر من طريقة من مطبخ اشبع وادعيلي، حيث يزداد البحث عن كيفية عمل الصلصة الخاصة بالمشويات، حيث تناولنا وطريقة صوص برجر لحم البقر، وصوص البرجر الحار، وصوص البرجر بالكاتشب، واسهل طريقة عمل صوص برجر ماكدونالدز بيج ماك لأحلى وجبة ويمكنك تحضير طبق البسبوسة التركية كتحلية بالهنا…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى