حلوى سريعة التحضير

حلوى سريعة التحضير من المعروف أن الحلويات شيء أساسي، و ترفيهي لدى الصغار والكبار وخصوصا في فترة الشتاء لأنها تشعر الإنسان بالدفء قليلا؛  كما نحتاج إلى سكريات، لهذا سوف نتناول في هذا المقال أسهل؛ و ألذ الطرق وصفات خفيفة وسريعة واقتصادية وأفكار جديدة ترغب الأطفال على تناولها بأشكالها الرائعة. 

حلوى التراميسو حلوى سريعة التحضير

المقادير 

• 1 كوب كريم شانتي.
• 3 كوب من اللبن السائل البارد.
•  2 عبوة من البسكويت السادة بالشوكولاتة.

 الزينة 

• 1 كوب من اللبن. 
• كوب من بسكويت الشكولاته المطحون. 

طريقة عمل الـ تراميسو حلوى سريعة التحضير   

أولا نضع في قدر مناسب أو وعاء من الزجاج محتوى الكريمة مع كمية اللبن بعد ذلك نقوم بالآتي:

• خفق عن طريق المضرب الكهربائي أو اليدوي حسب الإمكان حتى يتم تماسك القوام المطلوب. 
• بعد ذلك نقوم بوضع البسكويت في اللبن البارد و نرفعه علي الفور حتى لا يلين البسكويت و يتفتت.
• ثم نقوم بوضع كمية البسكويت في قالب الكيك او صنيه حسب المتوفر. 
• بالإضافة إلى توزيع البسكويت جيدا في قالب الكيك ونضع فوق طبقة البسكويت طبقة من الكريمة  ويتم توزيعها بالتساوي فوق طبقة البسكويت. 
• كما نقوم بـ تكرير الطبقات 3مرات او اكثر حسب كمية البسكويت أو الرغبة في سمك القطعة. 
• ثم نقوم بتزيين  وجه القالب من الاعلى بكمية البسكويت المطحون والمفتاح من المكسرات حسب الرغبة. 
• وأخيرا نقوم بوضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن    60 دقيقة حتى يتماسك جيدا وتكون  قطعة البسكويت  متماسكة جيدا وسهلة في التقطيع وشكلها مناسب عند التقديم؛ لموضوعات أخرى.

رز بلبن حلوى سريعة التحضير

المقادير 

• كوب أرز أبيض. 
• كيلو من اللبن. 
• مقدار السكر حسب الرغبة. 
• ١/٢ كوب كريمة بودر. 
• ٢ملعقة قشطة. 
• ملعقتين نشا. 
• كيس فانيليا. 
• مكسرات. 

طريقة عمل رز باللبن

أولاً نضع اللبن في وعاء علي النار حتي الغليان بعد ذلك قم بإتباع الخطوات الآتية:

• غسل الأرز جيدا ثم وضعه في اللبن لـ يغلي قليل بعدها قومي بـ إطفاء النار عليه، وتركه لمدة ساعات حتى يتكثف الحجم، 
• بعد ذلك نقوم بتشغيل النار مرة أخرى ونضيف إليه السكر و الكريمة الـ بودر والفانيليا و القشطة ونقلب جيدا المكونات حتى تمام الذوبان. 
• ثم نضع ملعقتين النشا في كوب ماء بارد ويقلب جيدا.
• بعدها يضاف بالتدريج على الأرز مع التقليب المستمر حتى يزداد قوام الخليط نتيجة التقليب الجيد؛ ويترك على نار هادئة حتى النضج جيدا ويكون المحتوى كريمي.
• بعد ذلك نقوم بـ إطفاء النار ويصب في  أطباق التقديم المناسبة ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
• ثم نقوم بوضع المكسرات المتاحة في  المنزل و تقدمي أجمل أطباق الأرز مكوناته وشكله الرائع لمزيد من المعلومات.

الزلابيا أو لقمة القاضي حلوى سريعة

التحضير

المكونات 

• ٢كوب من الدقيق.
• رشة ملح صغيرة.  
• 2 ملعقة صغيرة من النشا. 
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. 
• 2 ملعقة صغيرة من السكر. 
• 2 كوب من الماء. 
• ١/٢ ملعقة كبيرة فانيليا. 
• زيت. 

الزينة 

• شربات حلويات. 
• عسل جلوكوز.
• مكسرات. 
• زبيب. 
• جوز هند. 
• سوداني مطحون.

طريقة عمل الزلابيا 

نقوم بوضع الدقيق في وعاء مناسب، ونضيف إليه النشا ثم نقوم بالآتي:

•  إضافة الخميرة والسكر والفانيليا جميع المكونات الجافة مع بعضها مع التقليب الجيد لمزج المكونات مع بعضها البعض.
• بعد ذلك نقوم بنزول الماء على المكونات الجافة بالتدريج مع العجن الجيد حتى نحصل على قوام عجينة طرية وغير لينة وغير سميكة تكون متوسطة السمك.
• ثم نقوم بتغطية الوعاء من الوجه جيدا ونتركه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر العجينة ويزداد الحجم. 
• بعد ذلك إضافة الزيت في الطاسة المناسبة لقلي الزلابيا ونترك الزيت حتى يسخن جيدا. 
• ثم إحضار ملعقة صغيرة و نضعها في الزيت حتى يسهل تقطيع العجينة بالشكل المناسب والحجم المناسب.
• بعد ذلك نأخذ كرة العجين بواسطة الملعقة ونقوم بإسقاط الكرات في الزيت  حتى تمام الكمية  وتركها تأخذ اللون الذهبي. 
• ثم نضع كرات الزلابيا في الشربات  ونقوم بوضع المكسرات على الكرات بشكل متناسق ومناسب  في أطباق التقديم
• وأخيرا تمتعي بـ أشهى و ألذ زلابيا  بأسهل الطرق والطعم الرائع مع أولادك والعائلة.

كرات التمر بـ الشيكولاتة حلوى سريعة التحضير

المقادير 

• ١ كيلوغرام من التمر .
• ١/٤ كيلو شيكولاتة.

للزينة

• جوز هند.
• فستق. 
• عين جمل. 
• زبيب.
• سوداني مطحون.

طريقة تحضير كرات التمر بـ الشكولاتة

يتم إزالة البذور حبات التمر، وبعد ذلك نقوم بـ فرم التمر في الكبة الكهربائية أو الماكينة اليدوية حسب المتاح حتى يصبح التمر ناعم جيدا ثم نقوم بالآتي:

• تشكيل التمر على شكل كرات صغيرة أو متوسطة بحيث تكون مناسبة وبنفس الحجم. 
• بعد ذلك بإذابة نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي بواسطة البخار؛ و نقوم بـ غمس كرات التمر في خليط الشوكولاتة السائل.
• ثم نضيف إليه سريعا المكسرات جوز الهند والفستق والسوداني المطحون  حتى تلتصق جيدا بالكرات وحسب المتوفر من المكسرات لديك. 
• وأخيرا نقوم بوضع الكرات في الثلاجة حتي تتماسك لمدة ساعة تقريبا وتصبح جاهزة للتقديم وأطيب كرات تمر وبشكل مختلف. 

حلوى العسل حلوى سريعة التحضير

المقادير 

• 2 كوب من اللبن. 
• 2 كوب من الكريمة السائلة. 
• 4 ملاعق كبيرة  سكر. 
• 1 كوب من النشا. 
• كيس فانيليا. 
• بسكويت سادة الكمية حسب الرغبة. 
• مكسرات. 
• زبيب.
• جوز هند. 
• سوداني مطحون. 

الصوص

• ١/٢ كوب من العسل. 
• كوب مربي. 
• حبيبات شوكولاتة.

طريقة تحضير حلوى سريعة التحضير

نقوم بإحضار وعاء مناسب؛ ثم نقوم بإضافة اللبن والكريمة والسكر والنشا وكيس الفانيليا وبعد ذلك اتبع الخطوات التالية:

1. ضرب المكونات جيدا بـ المضرب اليدوي  إلى أن يذوب النشا جيدا. 
2. ثم إشعال النار ونقوم بالتقليب جيدا  حتى ان يغلي اللبن؛ و بعد أن يصبح اللبن قوامه مناسب وكثيف قليلا نقوم بصب اللبن في الاكواب.
3. بعد ذلك نتركها تهدأ قليلا، ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة يوم.  

طريقة تحضير الصوص 

نقوم بإحضار وعاء؛ ثم نضع فيه  العسل والمربي مع حبيبات الشوكولاتة؛ بعد ذلك نقوم بالتقليب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. 

طريقة تقديم حلوى سريعة التحضير

نضع في طبق التقديم قطعة من البسكويت؛ ثم نضع فوقها قطعة من الخليط المجمد خليط اللبن السابق تحضيره؛ بعد ذلك نقوم بوضع الصوص على كل قطعة؛ وتقدم ألذ وصفة وطريقة جديدة من طرق تحضير البسكويت.

السكسية حلوى سريعة التحضير  

المقادير

• كوب من اللبن.
• علبتين بسكويت سادة. 
• ٣ ملاعق صغيرة الحجم  من السكر 
• ٦ ملاعق صغيرة الحجم من الكاكاو. 
• ٤ ملاعق صغيرة الحجم من الزبدة الحيواني.
• ١٠٠ غرام من حبيبات الشوكولاتة. 

لتزيين حلوى سريعة التحضير

• 200 جرام من الكريمة السائلة. 
• 50 غرام من حبيبات الشوكولاتة. 

طريقة عمل السكسية حلوى سريعة التحضير

نقوم بوضع اللبن في وعاء قابل للحرارة ونضع فيه الزبدة والكاكاو والسكر ثم نقوم بما يلي:

• إشعال النار مع التقليب جيدا حتى أن يبدأ الخليط في الغليان. 
• بعد ذلك نقوم بتخفيف النار عند الغليان على نار متوسطة الحرارة.
• ثم نترك الخليط حتى يتكثف القوام المطلوب ويصبح متجانس غير متكتل حبيبات النشا مع الخيط.
• بعد ذلك نقوم بـ إطفاء النار علي الخليط ونضيف حبيبات الشكولاتة ونترك الخليط حتى تنخفض درجة الحرارة منه. 
• ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع البسكويت ونقوم بتكسير قطع صغيرة وكبيرة بدون فرم البسكويت لدرجة النعومة. 
• بعد ذلك نقوم بإضافة الصوص على البسكويت مع التقليب الجيد. 
• ثم نقوم بوضع البسكويت في ورق زبدة بعد ذلك نقوم بلف البسكويت علي شكل دائري شكل أسطوانة. 
• وأخيرا نضع البسكويت في الثلاجة لمدة خمس ساعات لكي يتماسك جيدا ليسهل تقطيعه بشكل مناسب. 

حلوى سريعة التحضير شوكولاتة التزيين 

نقوم بإحضار الكريمة ووضعها في إناء قابل للحرارة تسخينها حتى درجة الغليان ثم نقوم بالآتي:

• إضافة حبيبات الشوكولاتة على الكريمة مع التقليب الجيد المستمر  حتى تمام الذوبان 
• بعد ذلك نقوم بإخراج السكسية من الثلاجة.
• ثم نقوم بصب شيكولاتة التغليف علي السكسية حتي نحصل علي شكل جميل بالإضافة إلى سهولة تقطيع البسكويت برفق حتى لا يتكسر ويصبح الشكل غير مناسب.
•  وأخيرا  تقطيع السكسية قطع دائرية وحسب الرغبة ثم نضع فوقها مكسرات حسب الرغبة؛ وتقدم مع المشروب المفضل.

وبذلك نكون قد قدمنا أسهل الوصفات السريعة للحلويات مختلفة بطريقة سريعة وسهلة وخصوصا إقتصادية ومكوناتها بسيطة ومتاحة في كل منزل ويستطيع أي  شخص تحضيرها بشكل سريع وبسيط تكون مرغوبة لدى الصغار والكبار مع ألذ وأسهل الوصفات.